Zöldséges pizza polentából: vegán és gluténmentes változat
Ropogós, aranyszínű polentaalap, rajta színes, sült zöldségek és fűszeres paradicsomszósz, ráadásul mindez vegán és gluténmentes.
Ízletes káposztás lecsó: gyors és egészséges ebédötlet
14
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Sütőben sült lazac citrusos salátával: könnyű és gyors vacsora
Barackos pohárkrém babapiskótával: sütés nélküli nyári desszert
Frissítő avokádós csicseriborsó-saláta fetával: 10 perces fehérjebomba
Mascarponés málnatorta: látványos és egyszerű desszert
Gombás, tejszínes csirke francia módra: a krémes, sűrű mártás a lelke
A nyári lecsó télies köntösben, káposztával készül. A végeredmény egy szezonális, egészséges finomság.
A káposzta igazi nyári fogás a napérlelte paradicsommal és az ízletes paprikával. Szeretnénk ezeket az ízeket télire is megőrizni, és üvegbe zárni. Ha tavaly nyáron nem gondoltál rá, hogy tartósíts belőle pár üveggel, akkor sem kell csüggedned. Készítsd el a lecsó téliesebb, szezonális változatát: használj hozzá káposztát.
A káposztának rengeteg pozitív hatása van, így érdemes frissen, fermentálva vagy főzve is fogyasztani. Lecsóalapanyagnak is tökéletes: jól passzol a paradicsomhoz és a paprikához.
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
Káposztás lecsó
Hozzávalók 4 adaghoz
- 1 db nagyobb vöröshagyma
- 1 ek. olaj
- 2 db kápia paprika
- 2 db tv paprika
- 3 db paradicsom
- 500 g káposzta
- 2 ek. sűrített paradicsom
- 2 ek. csemege paprikakrém
- 1 tk. cukor
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- víz
Elkészítés:
A hagymát, a paradicsomot és a paprikát szeleteljük fel tetszőleges méretűre. A káposztát daraboljuk fel.
Hevítsünk olajat, és pároljuk meg benne a hagymát. Adjuk hozzá a többi zöldséget, és alaposan forgassuk át. Pároljuk 5–6 percig, majd adjuk hozzá a sűrített paradicsomot, a paprikakrémet, sózzuk, borsozzuk, és szórjunk rá egy kevés cukrot.
Öntsünk hozzá 1-1,5 deci vizet, és főzzük tovább 10–15 percig úgy, hogy a káposzta még roppanós maradjon.
Ez is érdekelhet
Képek: Verebélyi-Kovács Csilla
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
