Krémes sütőtökös hummusz: klasszikus mártogatós őszi köntösben
Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
Készítsd el a klasszikus mártogatóst őszi kivitelben: bármilyen sütőtököt használhatsz hozzá, és tökéletes pirítós mellé, tortillachipshez vagy akár hamburgerbe is.
Azt vallom, hogy a klasszikus, tisztán csicseriborsósnál nem létezik jobb hummusz. Ha azonban elengedjük a letisztult ízvilágot, akkor rengeteg különféle variációban elkészíthető. Az extra ízekért és vitaminokért próbáld ki céklával, vörös lencsével, vagy ahogy ebben a receptben is láthatod, sütőtökkel.
Az összeállításhoz szükséged lesz sütőtökpürére, amit érdemesebb otthon elkészítened. A szükséges adaghoz kb. kétszeres mennyiségű tököt süss, majd kihűlés után hámozd meg, és használd a leírás szerint. Ha mégis bolti sütőtökpürére esik a választásod, akkor arra figyelj, hogy tisztán sütőtökből készült legyen, és ne tartalmazzon fűszereket vagy hozzáadott cukrot.
Ez is érdekelhet
-
2023-10-14 07:50:01 -
2023-08-28 08:52:01 -
2023-08-11 06:30:02
Őszi sütőtökös hummusz
Hozzávalók 4 személyre
- 300 g sült sütőtök vagy sütőtökpüré
- 1 db konzerves csicseriborsó (240 g leszűrve)
- 3 ek tahini
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 2 ek friss citromlé
- 0.5 tk só
- 1 tk őrölt kömény
- 0.5 tk pirospaprika
- 1 csipet szárított chilipehely
- néhány evőkanál víz
Elkészítés:
Tegyünk minden hozzávalót turmixgépbe, és addig dolgozzuk, amíg teljesen krémes nem lesz. A kívánt állag eléréséhez adhatunk hozzá néhány evőkanál vizet.
Fogyasszuk reggelire pirítós mellé, mártogatósként chips vagy zöldség mellé, szendvicsekhez, hamburgerhez vagy tacóhoz töltelékként.
Címkék:
Fotók: Getty Images
Ajándékozz szakácskönyvet karácsonyra!
Egy könyvvel nem csak tárgyat ajándékozol, hanem élményt is.
Mentes Anyu szakácskönyveiből készített ételek lehetőséget adnak új ízek felfedezésére és kipróbálására. Különleges étrendet követőknek, vagy kísérletezni vágyóknak a Mentes Anyu könyvcsomag tökéletes meglepetés lehet.
Ha idén valami igazán hasznosat ajándékoznál az egészség jegyében, kattints ide. MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Promóció
Olvasd el ezt is!
