halétel
Összesen 36 találat.
-
2019 december 24.
Gravlax, avagy így készül a tökéletes pácolt lazac: karácsonyi előétel is lehet
Szerintem, ha étterembe megyünk, olyat érdemes rendelni, ami különleges, amit otthon nem biztos, hogy elkészítenénk. A fenséges és elegáns gravlax is ilyen fogás, ezért megéri asztalt foglalni. Vagy mégsem?
-
2019 december 19.
Lazac sókéregben sütve: nem szárad ki, a hal pedig omlós lesz
A lazac a maga természetes valójában a legfinomabb, nem kell hozzá se különleges máz, se szósz. Egyvalamitől viszont csodás ízt kap, ez pedig a só.
-
2019 december 6.
10 perces, omlós halfilé citromos vajmártással: halászlé helyett az ünnepi asztalra
Villámgyorsan készül és nagyon-nagyon finom ez a pikáns, citromos halfilé. Friss salátával a legjobb.
-
2019 november 5.
Édes, ragacsos mázban pácolt lazac: 5 perc alatt készre sül
Régen a lazac valami elképesztő luxusételnek számított, manapság viszont már az összes szupermarket kínálja egészen elfogadható áron. Érdemes vásárolni, mert finom, egészséges és könnyen elkészíthető.
-
2019 július 4.
Könnyű, nyári fasírt sütőben készítve: villámgyors, egészséges vacsora
A családom nagy fasírtrajongó. Heti rendszerességgel készítek nekik kis golyócskákat, amit magában vagy különféle köretekkel esznek meg. Vacsorára tökéletes, de hétvégén ebédre is szoktam sütni. Tényleg nem macerás.
-
2019 május 27.
Ropogósra sült pisztráng aromás zöldfűszerekkel töltve, pirított mandulával tálalva
Ha elszánt halimádók vagyunk, a főzésre fordítható időnk viszont kevés, akkor a pisztráng a nekünk való étel. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ráadásul elképesztően finom és még látványos is. Szóval csak ajánlani tudom.