Rózsaszín, vodkás limonádé: nem csak szép, de finom is

Rózsaszín, vodkás limonádé: nem csak szép, de finom is

Nyáron mindenhol szembejön velünk egy-egy koktélrecept: hol egyszerűbb, hol bonyolultabb, minimalista, különleges, két összetevős és tíz hozzávalót igénylő változatok. Ez a recept a kettő között van valahol, nagyon egyszerű, de több hozzávalót igénylő koktél. Az alapja egy sima limonádé, ezt…

Görögdinnyés Margarita lime-mal és sóval: a nyárízű koktél

Görögdinnyés Margarita lime-mal és sóval: a nyárízű koktél

A nyár egyik legjobb hűsítője kétségtelenül a görögdinnye. Magában, feta sajttal, limonádénak elkészítve, ráadásul nemcsak a szomjat oltja, hanem el is telít.  A nyár másik örömteli elfoglaltsága a különféle teraszokon üldögélés, közben alkoholos vagy alkoholmentes frissítők iszogatása. A koktélok…

Frissítő uborkás víz: miért jobb, mint a sima?

Frissítő uborkás víz: miért jobb, mint a sima?

Talán sokan még mindig furcsállják, pedig már jó ideje elképesztően menő dolog az uborkás víz. Sokan gondolnak róla olyanokat, hogy szebb lesz tőle a bőrünk, méregtelenít meg úgy általában lefogyunk és megfiatalodunk tőle. Az uborkás víz egészségre gyakorolt pozitív hatásai teljes mértékben…

Cold brew házilag: a frissítő, hideg nyári kávé receptje

Cold brew házilag: a frissítő, hideg nyári kávé receptje

Imádom a cold brewt. Nincsen nála jobb frissítő a nagy melegben, a fagyival felturbózott jeges kávé sem tudja lekörözni - legalábbis nálam.  Teljesen véletlenül ittam először cold brewt Németországban. Fogalmam sem volt, mit jelent a kifejezés, akkori hiányos némettudásom következtében megkérdezni…

Frissítő málnás limoncello: az olasz habzóbor teszi izgalmassá

Frissítő málnás limoncello: az olasz habzóbor teszi izgalmassá

Nyáron sokkal szívesebben iszunk koktélokat, valószínűleg azért, mert ilyenkor aztán bőven mehet bele jég és szezonális bogyós gyümölcsök, mindkettő különösen jólesik a kánikulában. A Prosecco az olaszok fehérbora, melyet legtöbbször erősen habzóra, néha gyengén…

Az alkoholmentes jó szöveg, de nem sokat ér, ha az alakodról van szó

Az alkoholmentes jó szöveg, de nem sokat ér, ha az alakodról van szó

Megérkezett az igazi meleg, a munka utáni lazulós vagy a későn kelős hétvégéken üldögélős helyek szezonja.  Egyre később sötétedik, az embernek munka után nem az az első dolga, hogy rohanjon haza, hanem épp ellenkezőleg, minél több időt szeretne a szabadban tölteni. Ez…

Frissítő görögdinnyés limonádé friss mentával és citrommal

Frissítő görögdinnyés limonádé friss mentával és citrommal

A nagy forróságban nincs is jobb egy szelet görögdinnyénél. Hiszen majdnem teljes egészében vízből áll, ami ráadásul édes és gyümölcsös. De mi lenne, ha tovább fokoznánk ezt a tulajdonságát és limonádét készítenénk belőle? Édes görögdinnye, savanykás citromlé, cukorszirup és pár levél friss menta.…

Levendulaszörp házilag: virágos illat és íz citrusos jegyekkel

Levendulaszörp házilag: virágos illat és íz citrusos jegyekkel

A levenduláról a horvátországi nyaralásaink jutnak eszembe. Nyár végén, amikor már mindenkinek csak emlék volt a tenger és a szabadság, mi akkor utaztunk el Horvátországba, méghozzá a Hvar szigetén fekvő Jelsa nevű faluba.  Nem egyszerű ide eljutni, mert miután megérkezünk…

Fanyar és frissítő gyömbérszörp a forró napokra

Fanyar és frissítő gyömbérszörp a forró napokra

Nincs olyan formája a gyömbérnek, amit ne szeretnék, a legtöbbször vissza kell fognom magamat, mert néha olyan dolgokba is beletenném, ahová nem illik annyira, vagy éppen a mennyiséget viszem túlzásba. Így aztán nálunk húslevesben, teában, limonádéban, mindenben van egy kevés…

Aperol Spritz: a közkedvelt nyári koktél receptje

Aperol Spritz: a közkedvelt nyári koktél receptje

Lehet, hogy kicsit le vagyok maradva a trendekkel, de én tavaly nyáron, Olaszországban ittam először Aperol Spritzet. Rögtön a kedvencem lett, utána mindenhol azt kértem, aztán itthon is elkészítettem. Mikor hazaértünk a nyaralásból, meglepődtem, hogy Magyarországon is mekkora…

Megkóstolhatod a Rubik-kockát - Garantáltan jókedved lesz tőle

Megkóstolhatod a Rubik-kockát - Garantáltan jókedved lesz tőle

Idén ismét visszatér az InterContinental Budapest Live on the Terrace eseménysorozata. Élő zene, DJ, finom ételek és a saját fejlesztésű, magyar találmányok ihlette koktélok mellett lehet élvezni a nyári naplementéket Budapest egyik legszebb kilátásával. Meg is kóstoltuk őket. A Dunakorzó…

Gyümölcsös jégkocka házilag: bármelyik italt feldobja

Gyümölcsös jégkocka házilag: bármelyik italt feldobja

Amikor már a csapból folyó víz sem elég hideg, akkor szoktam jégkockát tenni a poharamba. Ahhoz, hogy ne csak lehűtse, hanem esetleg esztétikailag is feldobja vagy akár ízesítse, érdemes gyümölccsel együtt lefagyasztani vagy eleve gyümölcsléből készíteni. Azért nem szeretem a…