Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
pörköltalap
Összesen 12 találat.
-
2021 december 21.Nagyiféle, kiadós székelykáposzta: sok tejföllel meglocsolva az igazi
A kiadós székelykáposztában az a legjobb, hogy másnap összemelegítve még finomabb, ezért megéri nagy mennyiségben készíteni.
-
2021 november 21.A vajpuha, szaftos marhapörkölt titkai: lábszárból, sok hagymával készítve az igazi
Ne félj az újragondolástól, a klasszikus marhapörkölt receptjén is megéri változtatni egy picit, hogy a végeredmény még finomabb legyen.
-
2021 május 9.Így lesz sűrű szaftja a vajpuha zúzapörköltnek: lassú tűzön, sokáig főzd
Nincs a receptben semmi titok, csak időt kell hagyni neki, hogy vajpuha legyen a zúza.
-
2021 április 5.Fűszeres, szalonnás tojáspörkölt: klasszikus fogás pillanatok alatt
Ha a régi menzás emlékek miatt eddig nem szeretted a tojáspörköltet, mindenképpen készítsd el otthon, ilyen formában biztosan megkedveled.
-
2020 november 7.Mitől lesz igazán jó szaftja a pörköltnek? Mutatjuk, hogyan lesz a legfinomabb
A pörkölt a magyar konyha ékköve, készülhet csirke-, marha- vagy sertéshúsból is, akkor lesz a legfinomabb, ha a szaftja jó sűrű, a hús pedig omlós lesz.
-
2020 június 21.Magyaros csirkepörkölt gombával – Klasszikus hétvégi ebéd galuska vagy tarhonya mellé
Nem paprikás csirke fog a fazékban rotyogni, hanem csirkepörkölt gombával, ráadásul a végén kap egy tejfölös habarást is, amitől nagyon krémes lesz a szaft.
-
2020 május 16.Felturbózott pincepörkölt hosszú lében nokedlivel – Kétféle húsból érdemes készíteni
A pincepörkölt hagyományos hazai recept, amit mindenki másképp készít, de az biztos, ezt a kiadós fogást bográcsban vagy jó nagy fazékban érdemes megfőzni.
-
2020 január 26.Hagyományos krumplis tészta: a magyar konyha egylábasos tésztája
Gránátos kocka, grenadírmars vagy nevezzük egyszerűen csak krumplis tésztának, tartalmas és ízletes magyar étel, amit mindenki szeret.
-
2019 október 8.5 alapvetés a főzésben, amit sokan elrontanak: tojásfőzés, rizsfőzés és hasonló mumusok
Azt vallom, hogy a főzés alapfokát mindenki el tudja sajátítani, csak egy jól felszerelt konyha, megfelelő alapanyagok és egy jó szakácskönyv kell hozzá.
-
2019 június 17.Nyári pörkölt friss borsóval és zamatos csiperkével - Hús nélkül is isteni
Nyár van és ilyenkor kevésbé kívánjuk a húst hússal ételeket. A hagyományos ízek azonban ilyenkor is jól esnek. Egyik leghagyományosabb ételünk a pörkölt jó kiindulópont, mivel hús nélkül is remekül működik.
-
2019 május 23.Klasszikus tojáspörkölt: gyors, olcsó, mégis laktató
Vannak furcsa ételek. A tojáspörkölt is ilyen. Pedig se a tojásban, se a pörköltben nincs semmi különös, így együtt mégis felettébb sajátosan, izgalmasan hatnak egymásra.
-
2019 április 13.Erdélyi húsgombóc sűrű, pörkölt szaftban - Az üknagymama aradi receptje
Azt hiszem, az ilyen ételekre mondják, hogy comfort food. A szaftos gombóc egy igazi laktató, házias fogás, a tipikus nagyi főztje, olyan, ami emlékeket idéz fel bennünk.
