Egészséges brokkolisaláta: immunerősítő fogás a hideg napokra

Tudtad, hogy egy adag brokkoli C-vitamin tartalma megegyezik egy narancséval? Emellett fedezi a napi K-vitamin-szükségletünket, és A-vitaminban is gazdag. A hűvös őszi és téli időszakban ezért nagyon fontos a fogyasztása, hiszen kulcsfontosságú az immunrendszerünk megerősítésében.

Vörös áfonyával és lila hagymával párosítva igazi vitaminbomba saláta készül belőle. A brokkoli nyersen kerül bele, így azoknak is kedvezünk, akiket ki lehet kergetni a világból a főtt vagy párolt brokkoli gondolatával is. Ha te is ebbe a csoportba tartozol, akkor is adj egy esélyt ennek az immunerősítő fogásnak, hiszen nyersen fogyasztva teljesen más élményben lesz részed.

A vörös áfonya magas antioxidánstartalma mellett gazdag vitaminokban, az A-, C- és a B-vitamin család számos tagjában bővelkedik. A saláta harmadik alkotórésze a lila hagyma, ami szintén egy C-vitamin-bomba, ráadásul sagíti a szervezet méregtelenítését is.