Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
bulgur
Összesen 38 találat.
-
2019 szeptember 7.Isteni köret rizs és tészta helyett: szőlős-almás bulgur
Minden belekerül ebbe a köretbe, ami őszi: szőlő, alma és dió is van benne, annyira jó, hogy félő, elvonja a figyelmet a főételtől.
-
2019 augusztus 31.Egészséges, finom, alakbarát vacsorák: ráadásként még gyorsan is készülnek
Tévhit, hogy attól fogyunk, ha nem vacsorázunk, ráadásul korgó hassal lefeküdni nem túl kellemes dolog. Inkább az fontos, hogyha a nap folyamán elég kalóriát vittünk be a szervezetünkbe, akkor vacsorára már fogjuk vissza magunkat, ne terheljük tovább a szervezetünket, ne együnk nehéz, hizlaló fogásokat.
-
2019 július 9.Vízhajtó, karcsúsító saláta bulgurral: magában is nagyon laktató
A saláta nagyon szerethető étel, ha nem is minden nap, de szívesen eszem magában is. A tabulé pont egy olyan változata, amit húsok vagy főételek mellé is fogyaszthatunk, de egyedül is megállja a helyét.
-
2019 május 7.Ha nem szereted a spenótot, készítsd el úgy, ahogy a görögök eszik
A balkán sós, zsíros, rétestésztás pitéi mind eléggé hasonlítanak egymáshoz, és bár maga a rétes nálunk is menő, ez a sós műfaj nem akkora hagyomány, mint a török-görög-szerb-horvát vonalon.
-
2019 április 5.Mi a különbség a bulgur és a kuszkusz között?
Ha nem éltem volna külföldön, nekem is idegenül hangzott volna pár éve a kuszkusz név, a bulgurról nem is beszélve. Egy marokkói családnál vendégeskedve ettem először kuszkuszt, salátaként és köretként is. Imádtam.
-
2019 március 14.A békebeli rizskoch diétás változata: bulgurból is nagyon finom
Nem tudom, ki hogy van vele, nekem a rizskochról a nagymamám arca ugrik be. Nem telt el olyan hét, hogy ne csinált volna.
-
2018 július 30.Húsmentes hétfő: marokkói padlizsánpörkölt
A padlizsánt egész évben imádjuk, szezonban pedig legszívesebben padlizsánt ennénk padlizsánnal. Íze eredetileg nem sok van, a szivacsos szerkezete miatt azonban tökéletesen magába tud szívni mindenféle ízt. Könnyen, gyorsan elkészíthető, ízdús, de kalóriaszegény ételek alapjának tökéletes.
-
2018 július 6.Arab szerelmünk: a tabouleh
A tabouleh egy hagyományos arab étel, habár a Kaukázusban és a Balkánon is előszeretettel fogyasztják. Sőt, most már a nyugati világban is egyre népszerűbb, ami nem véletlen, hiszen nagyon finom, nagyon könnyen elkészíthető, és ráadásul izgalmas ízű és hűsítő saláta, a hozzávalói pedig könnyen elérhetőek.
