szósz
Összesen 65 találat.
-
2019 április 5.
Pikáns remoulade mártás - Minden unalmas ételen csavar egyet
A remoulade a majonézes mártások királya, annyi izgalmas íz és állag van benne egyszerre, hogy messze lekörözi az összes hozzá hasonló versenyzőt. Nagyon sok mindenhez illik a hamburgertől kezdve a sima rántott húson át egészen a húsvéti sonkáig.
-
2019 március 27.
A legjobb dolog, ami medvehagymából készülhet - Tízperces pesto dióval
Amikor jönnek a zöldek, akkor kezdődik a pesto szezonja is. Az eredeti - bazsalikom, parmezán, fenyőmag - hármast ugyan tényleg nem nagyon lehet felülmúlni, de az alapszerkezetet megtartva, a szereplőket variálva csoda kerekedhet belőle.
-
2019 január 16.
Nehogy kidobd a maradék friss zöldfűszert! Készíts belőle szuper öntetet
A friss zöldfűszer hiánya állandó, égető probléma a konyhámban, különösen télen. Minden étel ezerszer szomorúbb, szürkébb és egyhangúbb friss zöld nélkül.
-
2019 január 8.
20 perces tejszínes-gombás mártás: ez tésztához és húshoz is tökéletes
Ezt az isteni, ízgazdag mártást 20 perc alatt el lehet készíteni és húsok vagy tészta mellé kínálni. Elképesztően finom, nagyon gyorsan megvan, úgyhogy egy tökéletes mentőötlet lehet, ha váratlanul kell készítenünk egy vacsorát.
-
2019 január 3.
Így készül a selymes besamel-mártás: ezeket az alapszabályokat kell betartani
Elsőre ijesztőnek tűnik, becsomósodik, túl sűrű vagy túl híg lesz, de hamar bele lehet jönni, és amikor sikerül elérni a tökéletes állagot, ezerféleképpen felhasználható alapmártás lesz belőle.