szósz
Összesen 65 találat.
-
2021 augusztus 1.
Édes-savanyú chiliszósz: mindenféle grillhúst és zöldséget megkoronáz
Ha unod a megszokott ízeket, kipróbálnál valami különlegeset, készíts házilag édes-savanyú chiliszószt.
-
2021 július 28.
Vajpuha, serpenyőben sült csirkemell: krémes, snidlinges mártással van nyakon öntve
Nem kell hozzá sok minden, gyosan és egyszerűen készül, mégis mennyei ez a snidlinges csirkemell.
-
2021 június 28.
Így készül házilag a tökéletes BBQ-szósz: húsok mellé kötelező
Nem létezik egységes BBQ-szósz recept, csak rajtad múlik, milyen lesz a végeredmény.
-
2021 június 4.
Citromos-petrezselymes szósz tejszínnel: tésztára, de hal mellé is isteni
Krémes, frissítő, könnyed szósz, mindenféle sültet és tésztát megkoronáz, ráadásul pillanatok alatt készen van.
-
2021 február 28.
Így készül a selymes mustár házilag: csak 15 perc munka van vele
Lehetnek benne egész mustármagok, lehet teljesen krémes, mindegy, hogy készíted, a házi mustár mindenhogyan isteni és adalékanyagoktól mentes.
-
2021 február 10.
Villámgyors vajas-fokhagymás szósz – Az egyszerű tésztát is feldobja
Ne spórolj a fokhagymával ebben a szószban, az adja meg az öntet lelkét.
-
2020 szeptember 30.
Selymes vajas mártások, ahogy az éttermekben készítik – Sütéshez és habarás helyett is ezeket használd
A vaj egy csodás alapanyag, az a zsiradék, amellyel mindegyik étel sokkal finomabb, selymesebb lesz, ahol lehet, érdemes rá lecserélni az olajat.
-
2020 szeptember 29.
Pikáns, pálinkás gyümölcsmártás desszertek mellé – Mirelitből is nagyon finom lesz
A zamatos mártás bármilyen bogyós gyümölcsből készülhet, darabosan és krémesre pürésítve is használható.
-
2020 szeptember 18.
Fűszeres bundában sült csirkemell mézes-fokhagymás szósszal - Pillanatok alatt kész az ebéd
Igazi ízbomba az így készült csirkemell, se nem lesz száraz, se nem lesz unalmas, mézes-szójaszószos öntet koronázza meg.
-
2020 szeptember 14.
Pácoláshoz, húsleveshez is kiváló a Worcestershire-szósz – Te helyesen ejted a nevét?
Az elsőre nehezen kiejthető nevű szósz, a Worcestershire-szósz, vagy rövidebben Worcester-szósz, nem mindennap használt öntet, pedig számos népszerű ételt, például a Cézár-salátát is ezzel ízesítik.
-
2020 augusztus 31.
Ízes, krémes andalúz szósz: a legegyszerűbb sült krumplit is feldobja
Pikáns és ízgazdag mártás, amelynek hatalmas sikere van Belgiumban, nem véletlenül.
-
2020 augusztus 20.
Pikáns mustármártás: húsok pácolásához is tökéletes, de hot dogba is remek
A pikáns mártást bátran fogyaszthatjuk sült húsokra öntve, de még hot dogra is kerülhet.
-
2020 augusztus 7.
Félórás, selymes tejszínes gombamártás - Tészták, húsok és zöldségek mellé is tökéletes
Az ízletes gombamártás elkészítésével nem lesz sok gondunk, egyszerű krémes csoda, amit rengetegféleképpen használhatunk fel.
-
2020 augusztus 6.
Így készül a legfinomabb bazsalikomos paradicsomszósz – Akár télire is eltehetjük
Az édes, érett paradicsomból készült ételeknek nincs párjuk, minden sokkal finomabb lesz, ha konzerv helyett frisset használunk hozzá.
-
2020 július 27.
Könnyed nyári salsa grillhúsok mellé – Édes, lédús paradicsomból a legfinomabb
Frissítő saláta húsok mellé, vagy mártogatós nachoshoz, mindegy, mihez kínáljuk, mindenhogyan isteni finom.
-
2020 július 15.
Vitamindús, fűszeres vörösáfonya chutney – Édes és sós ételekhez is tökéletes
Egészen izgalmas ez a fűszeres, pikáns chutney, amely vörösáfonyából és almából készül.
-
2020 július 1.
Selymes tejszínes egresszósz – Húsok mellé tökéletes
Az egresszószt vagy egreskrémet mindenképpen próbáljuk ki, mert biztosan beleszeretünk.
-
2020 április 23.
Forró kolbászos-krémsajtos mártogatós – Kenyérre kenve vagy tortillával is tökéletes
Bár ez most nem a bulik és az összejövetelek ideje, ezek az úgynevezett partifalatkák otthonülős estéken is jó szolgálatot tesznek.
-
2020 április 16.
Öt alapmártás húsokhoz és zöldségekhez: minden ételt feldobnak
A mártások világa színes, izgalmas, többféle szósz közül válogathatunk: hihetetlen, hogy egy mártás mennyit képes dobni egy egyszerű tésztán, sült húson vagy zöldségen.
-
2020 március 18.
A legfinomabb stir fry szósz sült húsok és zöldségek mellé: mindössze 3 hozzávalóból készül
Bár a szószhoz csak három egyszerű, könnyedén beszerezhető alapanyagra van szükség, erősen ajánlott friss fokhagymát és gyömbért szórni rá.
-
2020 január 12.
Selymes, krémes csokiöntet: kakaóporból sem lehetetlen
Fagyira, sütire, pohárdesszertbe is tökéletes ez a sűrű, krémes csokiöntet, ami 15 perc alatt készen van.
-
2019 december 28.
A tökéletes barnamártás receptje: minden sült húshoz jól passzol
Legyen bármilyen sült hús az asztalon, egy jól elkészített selymes barnamártás ünnepivé varázsolja.
-
2019 október 22.
A legédesebb sült tök mellé pirított magvak és különleges öntet dukál
A hokkaido tök olyan édes magában is, hogy csak pár kiegészítőre van szükség, és teljes fogás lesz belőle.
-
2019 szeptember 26.
Selymes, édeskés almaszósz, amely desszertek és húsok mellé is kiváló
Az első dolog, ami az almaszószról eszembe jut, az Halász Judit azonos című dala, amelyet a gyerekeimnek is énekeltem, amikor még kicsik voltak.
-
2019 augusztus 10.
Csípős, kínai szecsuáni szósz - Ne vedd meg a boltit, otthon is könnyen összedobhatod
A kínai szecsuáni szószról azt gondolhatjuk első, sőt, sokadik hallásra is, hogy bonyolult az elkészítése és tele van extrábbnál extrább alapanyagokkal, pedig valójában ez nincs így.
-
2019 augusztus 4.
A legfinomabb Marinara szósz: kötelező alaprecept az olasz konyha szerelmeseinek
A Marinara szósz lényegében egy fokhagymás, bazsalikomos paradicsomszósz, amely tökéletes alapja lehet különböző tésztáknak, legyen az spagetti vagy pizza.
-
2019 június 9.
Fehér BBQ szósz, avagy Alabama – Grillhúsok ínycsiklandó kísérője
Az Alabama-szósznak több mint húszféle változatát olvastam már, tényleg nincsen egységes receptje, de talán nem is baj - így szabadon lehet variálni az alapanyagokat, majd eldönteni, melyik a szívünknek legkedvesebb verzió.
-
2019 június 3.
Mentás-balzsamecetes epersalsa: ne félj savanykásan enni az epret
Mostantól, egészen nyár végéig, az egyszerű, natúr húsok, halak és sima grillzöldségek legjobb barátai a legfrissebb gyümölcsökből kevert salsák lesznek. Három perc munka, de elképesztően friss, édes-savanyú ízei vannak.
-
2019 május 10.
A legfinomabb, legselymesebb hollandi mártás receptje
Sajnos nem vagyunk az az igazán mártásos nemzet, pedig a szószok jó szolgálatot tudnak tenni sok olyan esetben, amikor nem tudunk mit kezdeni egy alapanyaggal, vagy éppen csak egy szinttel feljebb szeretnénk emelni.
-
2019 április 11.
Mártogatós aszalt paradicsomból? A legjobb megoldás, míg nem indul a szezon
Paradicsomelvonástól szenvedőknek kitartás! Már nem kell sokáig várni, és indul a szezon. Addig is itt egy remek alternatíva, amivel átvészelhető az utolsó, legnehezebb időszak. Ez a remek aszaltparadicsom-krém már a nyár ízeit idézi.