Selymes édesburgonya-püré sokféle fűszerrel: nagyon finom köret sült húsok mellé
Olyan, mint a krumplipüré, de mégis kicsit más. Készíts selymes, fűszeres édesburgonya-pürét a húsok mellé.
Füstös, sütőben sült édesburgonya: kukoricadarától lesz roppanós
18
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával
Brokkolis partifalatok tele fehérjével: egészséges nasi vagy könnyű vacsi
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes, sajtos mexikói kukoricasaláta: izgalmas köret húsok mellé
Mennyei habos piskóta csokimázzal: tejfölmousse borítja a puha tésztát
Extrán ropogós rántott halrudacskák: ebben nincs adalékanyag
Így távolítsd el a vízfoltokat a faasztalokról: 5 bevált tippet mutatunk
A legkrémesebb ramen mogyoróvajjal: egy hétköznap estébe is belefér
Az édesburgonya-hasábok egyszerűen, a sütőbe tolva pirulnak. A batáta, köszönhetően a kukoricadarának, kívül ropogósra, belül pedig krémesre sül.
Én még nem találkoztam olyan emberrel, aki ne szeretné a sült burgonyát. Bár nem épp alakbarát finomság, sütőben is ki lehet próbálni kevesebb zsiradék hozzáadásával. A hagyományos krumpli mellett napjainkban az édesburgonya is nagyon kedvelt. A batátát változatosan lehet felhasználni, minden olyan finomság elkészülhet belőle, mint a hagyományos burgonyából.
Az egyik legfinomabb elkészítési módja, ha a sütőben pirul. A tepsis édesburgonya több receptben kipróbálható, az egyik legizgalmasabb változata, ha a hasábok kukoricadarával és füstölt paprikával egybeforgatva kerülnek a sütőbe. A darának köszönhetően kívülről kellemesen roppanós lesz a krumpli, belül krémesre sül, ízében pedig a füstölt paprika gondoskodik a különleges ízélményről.
Füstös, sütőben sült édesburgonya
Hozzávalók -+ személyre
- 2 darab (80 dkg) édesburgonya
- 1 tk. só
- 1 tk. fekete őrölt bors
- 1 tk. füstölt paprika
- 2 ek. kukoricadara
- 6 ek. olaj
Elkészítés:
A megtisztított édesburgonyát vágjuk hasábokra.
A krumplit forgassuk egybe a fűszerekkel, a kukoricadarával és az olajjal, majd borítsuk sütőpapírral bélelt tepsire.
A fűszeres édesburgonyát 180 fokosra előmelegített sütőben, 30-35 perc alatt süssük készre.
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
