Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
izraeli konyha
Összesen 14 találat.
-
2022 február 13.Mennyei fahéjas babka: az omlós kelt tészta is megér egy misét
Ha szereted a kalácsot, mindenképp próbáld ki a babkát is, nem csak mutatós, nagyon finom is a foszlós sütemény.
-
2022 január 31.Isteni, tartalmas shakshuka sütőtökkel: izraeli lecsó téli kiadásban
Ha viszonylag kevés idő alatt szeretnél olyan meleg ételt készíteni, amitől jóllaksz és még tápláló is, próbáld ki a téli shakshukát.
-
2021 szeptember 22.Laktató jemeni lepénykenyér, avagy malawach: a sok vajtól puha a tésztája
Kevés olyan ország létezik, ahol annyiféle kultúra találkozik, mint Izraelben. Az étkezési szokásokban is óriási különbségek vannak, és ha nyitott vagy rá, sokféle nemzet ételét megkóstolhatod.
-
2021 május 26.Fűszeres izraeli lecsó cukkinivel – A shakshuka tavaszi változatát is érdemes elkészíteni
Ha lecsórajongó vagy, érdemes az izraeli változatot is kipróbálnod, de ezúttal szezonális zöldséggel elkészítve.
-
2020 augusztus 27.Izraeli lecsó zöld változatban - Spenóttal is tökéletes fogás a shakshuka
Ízben és színben is lehet fokozni a lecsót, például, ha minél több zöldséget teszünk bele.
-
2019 december 9.Mazel Tov: Emberek, ételek, élmények - Mit rejt e sokat ígérő cím a közel-keleti receptgyűjtemények között?
A Mazel Tov könyv igazi kuriózumként debütált 2018 decemberén a közel-keleti konyhát felölelő receptgyűjtemények hazai palettáján.
-
2019 október 29.Napsárga sütőtökös-gránátalmás hummusz - Kedvenc mártogatósunk őszi verziója
A csicseriborsókrémmel nem is történhetett volna jobb dolog, minthogy egy kis sütőtökpürével találkozott.
-
2019 szeptember 10.Kápia paprikás humusz - Egyszerre édes és pikáns
Kevés finomabbat tudok elképzelni a paprikás humusznál, ráadásul irtó könnyű az elkészítése.
-
2019 július 27.Miből áll egy tipikus izraeli reggeli? Nem csak étel, életérzés is
Aki járt már Izraelben, az tudja, hogy a minőségi étkezés a mindennapok része. A helyiek szeretnek finom és főleg egészséges ételeket fogyasztani. A legfontosabb étkezés a reggeli, amelyet mindenki nagyon komolyan vesz.
-
2019 július 10.Bírod a csípőset? Kóstold meg a zhugot, utána nyilatkozz
Hagyma, csípős mehet bele? - kérdezik az eladók, amikor pakolják a gyrosom. Én imádom a csípőset, így azt bőven tetetek a szendvicsembe.
-
2019 július 8.Fűszeres, színpompás padlizsános-tojásos szendvics: felér egy főfogással
A Sabih a falafel után a legfantasztikusabb vega utcai kaja a világon. Olyan jó, hogy húsevőként is simán ezt választanám bármikor, ha kapható lenne nálunk, de egyelőre még sehol nem látni.
-
2019 július 6.Puha, illatos tejpuding rózsavízzel: a malabi valami isteni
Meglepő módon ez az a desszert, amit nem kóstoltam izraeli kintlétem alatt, pedig a malabi, ez a krémes tejpuding rózsavízzel, az egyik legnépszerűbb közel-keleti édesség.
-
2019 április 29.Selymes, krémes céklás hummusz - Az ízek tökéletes harmóniája
Egy kora nyári, igencsak izzasztó margitszigeti futás után kóstoltam először céklás hummuszt
-
2019 március 22.Lecsó izraeli módra: szaftos shakshuka remegős tojással
A shakshuka az az étel, amit mindenkinek meg kell kóstolnia, és garantálom, hogy imádni fogja. Izraeli lecsónak is nevezik, bár eredetileg Észak-Afrika országaiból terjedt tovább a Közel-Keletre.
