magyar_konyha
Összesen 184 találat.
-
2023 február 14.
Szaftos csirkepörkölt gombával és tejföllel: így lesz jó sűrű a szaftja
Szárazabb húsból is készíthetsz szaftos és isteni pörköltet. Az étel ízesítésénél légy bátor, a csípős zamat remekül áll a fogásnak.
-
2023 február 13.
Hagyományos dödölle házilag: pirult hagymával és hűs tejföllel kínáld
A régi receptes füzetek igazi csodákat rejtenek, a dödölle amilyen egyszerű étel, annyira finom.
-
2023 február 5.
5 tipp, hogy finomabb legyen a bableves: a füstös íz nem hiányozhat belőle
A bableves a magyar konyha nagy kedvence, mely rengetegféle változatban készülhet, van, aki csak zöldséggel főzi, míg más csülökkel vagy kolbásszal gazdagítja a tartalmas ételt.
-
2023 január 30.
Pénztárcakímélő krumplileves virslivel: laktató, finom ebéd
A sűrű krumplileves szalonnával és virslivel gazdagítva készül, így sokkal bőségesebb, biztos, hogy nem maradsz utána éhes.
-
2023 január 28.
Kiadós rakott krumpli hússal rétegezve: nem a megszokott formában készül
A rakott krumpli az egyik legkedveltebb magyaros fogás, mely a megszokott recepttől eltérően most fűszeres hússal dúsítva készül, és más turpisságot is elkövettünk a recept megalkotásánál.
-
2022 december 20.
Klasszikus, ünnepi székelykáposzta: így készítve lesz igazán finom
Az ünnepi székelykáposzta gazdagon készül, a savanyú káposzta mellé kolbász is kerül, melytől sokkal ízletesebb lesz a kedvelt étel.
-
2022 december 4.
Isteni somlói galuska házilag – Jobb lesz, mint az elegáns cukrászdákban
Vitathatatlan, hogyha fel kell sorolni magyar édességeket, akkor az egyik biztosan a somlói galuska lesz. Nincs olyan külföldi vendég, rokon, barát, aki ne akarná megkóstolni.
-
2022 október 21.
Könnyed, citromos máktorta fehér csokival: a fanyar krém koronázza meg
A mák igazi univerzális alapanyag, hiszen rengeteg étel és desszert készülhet belőle. Most egy felturbózott, csupa jó tortát mutatunk, amelyben a mák mellett még citrom és fehér csoki is helyet kap.
-
2022 október 8.
Görcsleves a nagyi receptje szerint: a házi tésztától lesz laktató
A görcsleves szerény fogás, amely kötött-tészta leves néven is ismert. Az egyszerű étek a csomóra kötött tésztától különleges, amely hagymás zsírral megkenve készül.
-
2022 október 2.
Filléres tojásleves úgy, ahogy a mama is készítette: szerény, de isteni
A menzás évekre gondolva, a tojásleves nem ébreszt jó emlékeket az emberben, pedig igenis lehet finom. Mutatjuk a nagyi receptjét, mely garantáltan megváltoztatja a véleményedet.
-
2022 augusztus 20.
Kiadós és nagyon finom vörösboros sertéspörkölt: sok hagymától lesz sűrű a szaftja
A pörkölt igazi magyaros étel, mely akkor tökéletes, ha a szaftja jó sűrű, tunkolni való.
-
2022 augusztus 14.
Így készül az eredeti mátrai borzaska: megunhatatlan régi kedvenc
A hazai finomság akkor lesz tökéletes, ha a húst körbeölelő krumplis bundát rendesen megfűszerezed, reszelj bele fokhagymát, és a borsot se sajnáld.
-
2022 augusztus 6.
Kiadós temesvári szelet a mama receptje szerint: zöldbab és sok tejföl teszi izgalmassá
A temesvári szelet szaftos húsétel zöldbabbal dúsítva, a magyar konyhára jellemző fűszerekkel ízesítve készül, melyből a paradicsom és a paprika sem hiányozhat.
-
2022 augusztus 2.
Te tudod, kiről nevezték el a dobostortát vagy a rigójancsit? Kedvenc desszertek és híres névadóik
A gasztronómia művészet, minden alkotás egy csoda, a mesterművek mögött pedig általában egy történet bújik meg, mely olykor bájos, romantikus vagy épp meghökkentő.
-
2022 július 8.
Hentestokány a mama receptje szerint: a kiadós étel egyszerűen készül
A hentestokány igazi kisvendéglős kedvenc, kiadós, szaftos étel, melyet nokedlivel, rizzsel és sült krumplival is kínálhatsz.
-
2022 július 2.
Mamaféle töltött paprika: a régi kedvenc eteti magát, olyan finom
A régi kedvenc sűrű paradicsomos mártásban készül, jellegzetes zamatát a zellertől kapja.
-
2022 június 3.
Bakonyi sertésszelet újragondolva: húsgombóc kerül a krémes szószba
A kedvelt magyar fogást érdemes újragondolni, hússzeletek helyett szaftos gombócokat gyúrni.
-
2022 május 29.
Kolbászos lecsó
A lecsó a magyar konyha büszkesége, számtalan variációban készülhet, így sosem tud ráunni az ember.
-
2022 május 15.
Így lesz tökéletes az otthon sült lángos: krumplival dúsítva még puhább a tészta
A házi lángos tésztájába kerülhet krumpli vagy kefir, a hagyományos verzión kívül pedig akár töltve is el lehet készíteni a kedvelt magyar street foodot.
-
2022 május 10.
Sok tejföllel és baconnel sült túrós tészta: sütőben készül az egytepsis fogás
A hagyományos kedvenc egyszerű, mégis mennyei étel, pirosra sült szalonnával gazdagítva lesz igazán finom.
-
2022 március 3.
Bácskai rizses hús a mama receptje szerint: jó szaftosan az igazi
A hagyományos kedvenc eredetileg sertéshússal készül, de szárnyassal is kipróbálhatod a receptet.
-
2022 január 30.
Mitől lesz szép a szalagos fánk? A sütésére nagyon oda kell figyelni
Ha farsang, akkor fánk! Na de milyen? A rengetegféle pampuska közül nem olyan egyszerű kiválasztani, melyik finomság kerüljön az asztalra.
-
2022 január 21.
Így készül a habkönnyű túrógombóc: másnap is ugyanolyan finom
A nagyiféle finomság rengetegféleképpen készülhet, töltelékkel vagy nélküle, de a gombócok bundája is sokféle lehet.
-
2022 január 15.
Ne csak főzésnél használj fűszerpaprikát: sós vendégvárókban is elfér az ízesítő
Az őrölt pirospaprika a magyar gasztronómia lelke, nincs nélküle paprikás krumpli, pörkölt, gulyásleves vagy halászlé, a tradicionális fogások mellett sütésnél is érdemes alkalmazni a fűszert.
-
2022 január 9.
Kiadós, szaftos marhapörkölt a mama receptje szerint: házi krumpligombóccal kínáld
Kiváló alapanyagok, sok hagyma és az idő a lelke a jó marhapörköltnek, alacsony hőfokon órákig is készülhet.
-
2022 január 1.
Kolbászos lencsefőzelék az év első napjára: így biztos, nem marad el a jó szerencse
A lencse hozzátartozik az év utolsó vagy első napjához, a hagyomány szerint jólét és gazdagság vár a ház családtagjaira, ha ezt a hüvelyest főzik.
-
2021 december 25.
Sűrű paradicsomos szószban készül a szabolcsi töltött káposzta: másnap még finomabb
A töltött káposzta a magyar konyha egyik legfinomabb étele, amelyből rengetegféle változatot lehet kóstolni, az egyik legfinomabb a szabolcsi, amit rizs helyett kukoricadarával töltve is érdemes kipróbálni.
-
2021 november 21.
Sűrű és kiadós savanyúkáposzta-leves: kolbász és krumpli is gazdagítja
A tartalmas savanyúkáposzta-leves mellé kínálj tejfölt és friss, ropogós kenyeret, nem is gondolnád, milyen ízletes így tálalva.
-
2021 november 21.
Régi, elfeledett finomság a Deák-kuglóf: a puha tésztában csokidarabok roppannak
A haza bölcse, Deák Ferenc szerette a hasát, nagy gourmand hírében állt, a finom falatok voltak a gyengéi.
-
2021 október 16.
Szaftos rakott krumpli sok sajttal és tejföllel: másnap még finomabb
A rakott krumpli igazi hagyományos kedvenc, a kiadós fogás izgalmas variációkban kerülhet az étkezőasztalra, soha nem lehet ráunni.