Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
marokkói konyha
Összesen 9 találat.
-
2023 január 26.Marokkói ezerlyukú palacsinta: a meseszép finomság egyszerűen készül
A marokkói palacsinta felszíne buborékos, mely az élesztőnek köszönhetően jön létre sütés közben.
-
2021 szeptember 30.Egy hónap, míg elkészül, de megéri: a sóban eltett citromot sokféleképpen felhasználhatod
A sóban eltett citrom különleges csemege, a marokkói konyha egyik kedvelt alapanyaga, különböző ételek fűszerezésénél használják.
-
2021 augusztus 18.Laktató zöldségleves kuszkusszal dúsítva – Nem maradsz utána éhes
A kuszkusz levesbetétként is tökéletes, nagyon laktatóvá tesz egy egyszerű zöldséglevest is.
-
2021 május 7.Rugalmas tésztájú, édes marokkói fánk: szerény, filléres finomság
A marokkói gasztronómia varázslatos, tele van édes és pikáns fűszerekkel, amelyek a hagyományos desszertekben is éreztetik magukat.
-
2021 március 21.Így készül a marokkói kenyérke, a harcha: búzadarából áll a tésztája
Ha édes feltéttel kínálod, desszert, ha sóssal, tökéletes kenyérhelyettesítő lehet a harcha.
-
2020 május 16.Kuszkusz, ahogy Marokkóban készítik – Illatos és telt ízű köret
Elképesztően egyszerű, laktató és mégis könnyed étel a kuszkusz, amit ezerféleképpen variálhatunk.
-
2019 november 30.Laktató, marokkói csicseriborsós lencseleves - Az összes ízlelőbimbónkat megmozgatja
Ebben a levesben minden benne van, ha tápanyagról van szó, de nem ez benne a legjobb, hanem az, hogy nagyon finom.
-
2019 szeptember 11.Marokkói mézes-paradicsomos csirke: 5 perc munka van csak vele
Meglepő dolog, mikor egy különleges ízesítésű, szokatlan ízpárokon alapuló étel belopja magát a mindennapokba, de éppen így történt ezzel a csodálatos recepttel a mi családunkban.
-
2019 április 23.A selymes csicseriborsókrémnél, vagyis a hummusznál kevés finomabb kence van
Hosszú éveken keresztül úgy ódzkodtam a hummusztól, mint a tűztől. Valamiért abban a tudatban éltem, hogy valamilyen teljesen bizarr, európai ember számára fogyaszthatatlan ízű és állagú dolog, egész egyszerűen csak azért, mert a marokkói étel itthon valódi különlegesség.
