desszertbor
Összesen 619 találat.
-
2019 március 4.
Bólyi túrós avagy a lusta asszony rétese - Öt perc az összeállítása
Imádom a túrós süteményeket, boldogan próbálok ki új recepteket. Bármilyet eszem, az az érzésem, hogy egészséges finomságot teszek az asztalra, még akkor is, ha az adott édesség tele van cukorral. A bólyi túrós ráadásul olyan egyszerű és gyors, hogy még időhiányra sem tudok hivatkozni az elkészítésénél.
-
2019 március 3.
Vegán amerikai palacsinta cukor nélkül - A banán és a vanília édesíti meg
Az amerikai palacsintában az a jó, hogy nincsen egy darab tökéletes receptje. Megszámlálhatatlanul sok változata van, sőt, akár magunk is alakítgathatjuk a receptúrát, a végeredmény csodás lesz.
-
2019 március 2.
Porcukorral vastagon megszórt vaníliás kifli - Egy tepsivel sosem elég
Anyukám nem nagyon süt. Ő azt állítja, hogy nem tud, de szerintem csak nem szeret. Bármit megfőz, de sütni ne kelljen. Egyik nap, amikor találkoztunk, büszkén mutatott egy doboz süteményt "én sütöttem" felkiáltással. Kinyitottam, és porcukorral vastagon megszórt vaníliás kiflik sorakoztak benne.
-
2019 március 1.
Nagyanyám szalagos fánkja: egy örökké tartó szerelem bizonyítéka
Nálunk is a farsangi időszakban készül a szalagos fánk. Ahogy az általában lenni szokott, ha édességről van szó, a Nagyapám keze van a dologban. Minden év februárjában leadja a rendelést, Nagyanyám pedig nekilát annak ellenére, hogy tudja, ez nem lesz egyszerű menet.
-
2019 február 28.
Zimtkrapfen vagyis fahéjas fánk – Az eredeti hamisítatlan sváb recept
Egy ködös februári hétvégén Bólyba vezetett az utam. Ezen, a főként svábok lakta Baranya megyei településen, lakik egy barátom anyukája, aki minden alkalommal meglep egy helyi finomsággal.
-
2019 február 27.
Habkönnyű és selymes csokoládémousse - Nem is olyan nehéz elkészíteni
Egyik csokoládés desszert sem jobb a könnyű, habos mousse-nál. Egyszerű az összeállítása, kevés alapanyag kell hozzá, ahhoz kell csak akaraterő, hogy megvárjuk, amíg kihűl a hűtőben.
-
2019 február 26.
Ropogós, fahéjas spanyol fánk – Készíts te is churrost
A churros égetett tésztából készülő spanyol édesség, amit fahéjas cukorban meghempergetve, csokoládéöntettel szokás kínálni.
-
2019 február 25.
Fehérjebomba reggeli - Banános zabpehelykosárkák liszt nélkül
Ez a reggeli egészen biztosan megadja az energialöketet a napra: zabpehely, dió és banán alkotja a tésztát, cukor minimális mértékben, liszt pedig egyáltalán nem kerül bele.
-
2019 február 19.
Annyira egyszerű házilag pudingot készíteni! Inkább ne vedd a boltit
Vannak azok a tasakos instant élelmiszerek a boltban, amiknek egyáltalán semmi értelmét nem látom, ilyen például a pudingpor. Ugyanannyi idő alatt készül el a puding valódi alapanyagokból, csak éppen ezerszer finomabb lesz.
-
2019 február 17.
Tészta nélküli túrótorta: csak túró és tojás kell hozzá
Ez a sütemény a világ legegyszerűbb receptje címet is elnyerhetné: összesen négy hozzávaló kell hozzá, és azokat is csak össze kell keverni. Ráadásul egy gyors nassolnivalóként, de egy születésnapi tortaként is megállja a helyét.
-
2019 február 15.
A tökéletes fahéjas csiga a nagymama receptje alapján
A fahéjas csiga sokak kedvence, mégis kevesen mernek nekiállni - pedig egyáltalán nem olyan bonyolult, mint ahogyan azt gondolják. Egy egyszerű kelt tészta és fahéjas cukor kell csak hozzá, úgyhogy bátran készítsék el a kételkedők ezt a receptet.
-
2019 február 14.
Fahéjas, sütőtökös palacsinta - Ínyencség az édesszájúaknak
Az amerikai palacsinta és a banacsinta mindenkinek ismerős - de mi van a sütőtökös verzióval? Erre a különlegesen finom, habkönnyű palacsintára nem kell sok időt szánni, és ízvilágában teljesen ugyanazt hozza, mint egy jó sütőtökös pite.
-
2019 február 14.
Egyszerű narancsos piskóta ragacsos narancssziruppal
Még tavaszig tart a narancs szezonja, úgyhogy ilyenkor érdemes valamilyen finomságot készíteni belőle. A narancs, amellett, hogy ínycsiklandozó, tele van C-vitaminnal, úgyhogy influenzaszezonban duplán is megéri venni belőle.
-
2019 február 13.
After Eight süti: összeolvad a csoki és a menta
Az embereket két táborra lehet osztani: a mentás csokoládét imádók és utálók csoportjára. Párom egészen odavan ezért az ízkombinációért, úgyhogy nagy örömmel konstatáltuk, hogy süteményben is jól működik.
-
2019 február 12.
Selymes vaníliás süteménykrém: szinte minden sütifélébe jó
Ez egy olyan alaprecept, amit mindenkinek ismernie kell: egy egyszerű piskótát is elképesztővé varázsol, de pohárkrémet is könnyedén készíthetünk belőle, ha friss gyümölcsökre pakoljuk.
-
2019 február 4.
20 perces zabpelyhes-mazsolás keksz- Egyszerre ropogósak és omlósak
Ez a finom nassolnivaló maximum 20 perc munkával a miénk lehet. Tökéletes napindító, reggelire pár darab belőle tökéletes azoknak, akik nem tudják megszokni a reggeli intézményét.
-
2019 február 4.
Mariska néni szalagos fánkja: ennek tényleg nincs párja
Eddig akárhányszor belefogtam a fánksütésbe, csúfos kudarcot vallottam. Nem nőttek meg a fánkocskák, nem lett könnyű, lyukacsos tésztájuk és a többi. Pedig nem egy olyan nagy ördöngösség, ha van hozzá egy jó receptünk!
-
2019 február 3.
Tarte tatin: a földkerekség legfinomabb almatortája
Nehéz eldönteni, hogy mi teszi olyan különlegessé: a puszta összetevői, a karamellás alma és az omlós tészta vagy a technológiai bravúr, amivel készül, mindenesetre ez a legkülönlegesebb almatorta, amivel valaha találkoztam.
-
2019 február 2.
Fanyar és szaftos áfonyás-citromos sütemény - Különleges, de mindenki szereti
Elméletileg én vagyok az, aki a fanyar és a savanyú édességeket eszi a családban, ebből a süteményből mégis alig tudtam kimenteni néhány falatot magamnak. Ez körülbelül mindent elárul arról, miért érdemes megsütni.
-
2019 február 1.
Fánkszezonban a sietősök és lusták mentsvára a csöröge
Szezonban muszáj fánkot sütni akkor is, ha macerás, ha minden olajszagú lesz és akkor is, ha aztán az egész társaság csak fetrengeni bír a kajakómától. A szertartás a fontos, és úgyis csak évente egyszer kell.
-
2019 január 28.
Mennyei almás-fahéjas muffin: pite helyett gyors megoldás
Az alma-fahéj kombináció nem csak pitében jó - muffinban is legalább annyira finom, ráadásul sokkal kevesebb munka van vele.
-
2019 január 28.
Remegős citromos sütemény, amivel nagyon nehéz leállni - Kimérni sem kell nagyon
Ha szereted a citromos desszerteket, akkor ez egészen biztosan az egyik kedvenced lesz. Meyer citrom, lime és sok-sok natúr joghurt alkotja a puha, picit ragacsos piskótát.
-
2019 január 27.
Így készül az eszményi túrós batyu: sok töltelék, foszlós tészta
Nemrég túrós táskát vettem a péknél, és egészen mélyen megrázott a pillanat, amikor a két borsónyi száraz túrómorzsa kigurult belőle, de még szomorúbb volt, mikor kiderült, hogy ez volt mind, nincs több. Pedig hát a lényeg itt a túró volna.
-
2019 január 26.
A legegyszerűbb és leggyorsabb túrófánk - Kezdőknek is ajánljuk
Közeledik a fánkszezon, és ha nem szeretnénk bevállalni a szalagos fánkot - annak az amúgy elég élvezetes, de időigényes nyújtási, szaggatási, formázási munkálataival együtt, no meg a kockázattal, hogy összeesik -, akkor ez a tökéletes verzió.
-
2019 január 25.
Egyszerű fahéjmorzsás sütemény - Kávé vagy tea mellé a legjobb
Puha, omlós, fahéjas - reggelire egy forró kávé mellé nincs is nála jobb. Gyors, egyszerű desszert, ami egy pillanat alatt a kávéimádók kedvenc kísérősüteménye lesz.
-
2019 január 24.
Szuperegészséges hordozható reggeli a házi müzliszelet
Az egyik leghasznosabb, legokosabb étel a világon a müzli vagy granolaszelet, ezzel mi is egyet értünk, ezért még egy receptet is adunk a házi verzió elkészítéséhez, ami finomabb, olcsóbb és sokkal táplálóbb, mint a bolti.
-
2019 január 20.
Kívül sült, belül habos, vaníliától és citromtól illatos rizskoch
A rizsfelfújt olyan nekünk, mint a túrógombóc, minden generáció odáig van érte, én készíteni ugyanúgy imádom, mint megenni, még akkor is, ha főzős-sütős kétfázisú elkészítési módja kissé időigényes.
-
2019 január 18.
Csokis tiramisu pohárban – Ha elegáns, de egyszerű édességre vágysz
A tiramisu krémes és csodás édesség, aminek most a csokoládés, pohárdesszertes verzióját mutatom meg.
-
2019 január 13.
Almás mandulatorta liszt és tej nélkül - Puha és nagyon finom
Nem szeretem azt a szót használni, hogy mindenmentes, mert ez a kifejezés annyira negatív, hogy már-már azt sugallja: nincs abban az ételben semmi. Nem, ez egy finom torta, amit mindenféle allergiával szenvedők is bátran fogyaszthatnak.
-
2019 január 10.
Vaníliapudingos tejberizs: krémes, édes, olcsó desszert
A tejberizs sokak kedvence. Alapjáraton, teljesen üresen is isteni finom, de vaníliapudinggal felturbózva igazán különleges desszert lesz belőle. Szezonális gyümölcsökkel, fahéjjal, csokiforgáccsal díszíthetjük, de a'la nature is tökéletes.