házi
Összesen 41 találat.
-
2020 január 23.
Így készül a ropogós, nagy szemű házi kenyérmorzsa
Egy olyan végtelenül egyszerű alapanyag, mint a morzsa minősége fényévnyi különbségeket képes tenni étel és étel között.
-
2019 december 10.
Házi készítésű nutella török mogyoróból: karácsonyi ajándékba is tökéletes
A nutellát szinte mindenki szereti, gyakran emlegetjük boldogságcsuporként, amit öröm majszolni magában is, de palacsintát is megtölthetünk vele.
-
2019 december 1.
Ételízesítő kocka házilag: így készíts adalékanyag-mentes alaplevet
Drága nagymamám szerette, ha a kamrája tele volt és sok finomság lapult benne, amikből terülj-terülj asztalkámat tudott varázsolni a család nagy örömére. Nagyon kedvelte a különleges fűszereket, bátran bánt velük, a polcán nem vetette meg az úgynevezett ételízesítő kockákat sem, de csak nagy ritkán nyúlt hozzájuk.
-
2019 október 23.
Ha épp nincs otthon, így készíts házilag kókusztejet
Nagyon szeretek kókusztejjel főzni, nem csak currykhez, de nagyon sok leveshez és főzelékhez is sokkal szívesebben adom már, mint tejet vagy tejszínt. Egyre több helyen kapni, de nagyon nagy az egyes lelőhelyek közötti ár- és minőségbeli ingadozás, ezért kipróbáltam, milyen házilag elkészítve.
-
2019 október 4.
Légies, könnyű, mesés házi tejszínhab - Sokkal jobb, mint a bolti nyomós
Csak egyetlen egyszer kell házilag tejszínhabot készítenie annak, aki eddig a flakonoson élt, és soha többet nem fordul majd vissza.
-
2019 szeptember 13.
Ivójoghurt házilag, adalékanyagok nélkül - Ugyanolyan selymes és finom
Megdöbbentő, de a legegyszerűbb ivójoghurthoz semmi sem kell egy kis gyümölcsön, joghurton és vízen kívül.
-
2019 július 6.
A tökéletes túrós tésztának is megvannak a szabályai
Az egyik legegyszerűbb étel, ami létezik, mégis pokoli mélységekbe süllyedhet és mennyei magasságokba emelkedhet, ha el van rontva, vagy ha jól és főleg jóból van elkészítve.
-
2019 március 13.
Így készül az eredeti indiai sajt, azaz a paneer házilag
Ha egy ételben sajttal helyettesítik a húst, azonnal a rántott sajt jut az eszembe, amit soha nem választanék önszántamból. Pedig a sajt sok mindent jelenthet egy főételben a magyar étlapok húsmentes királynőjén túl is.
-
2019 február 2.
Kovászos házi rozskenyér: a finn recept mindig beválik
Igazi rozskenyeret csak az ország néhány pontján lehet kapni és ahol sütnek, ott sincs mindig. Pedig ez olyasmi, amit ha szeretünk, akkor nagyon tudunk rá vágyni. És nem az utánzatokra, a színezett, malátás morzsálódó cipókra gondolok.
-
2019 január 17.
Amit az otthoni pizzasütésről tudni érdemes: az élesztő mennyisége nagyon nem mindegy
A rejtélyt, hogy miért rossz a rendelt pizza, már sokan megfejtették. Azért, mert a pizza, még akkor is, ha az csodálatos minőségű, gonddal elkészített, útközben kihűl. A tészta gumis állagú lesz, a sajt elkezd szilárdulni, a paradicsomszósz hideg lesz.
-
2018 október 15.
Csirkemellsonka házilag, finom zöldfűszerekkel - Ha a gyors változatot keresed
Nátrium-nitrit, nátrium-izo-aszkorbát, trifoszfátok, polifoszfátok, aromák – csak néhány összetevő, amit egy random, előrecsomagolt csirkemellsonka címkéjén találhatunk. Muszáj ez mind a szendvicsbe?