Alig valamiből készül a tél legfinomabb salátája: a ropogós zeller sültek mellé is tökéletes
17
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával
Brokkolis partifalatok tele fehérjével: egészséges nasi vagy könnyű vacsi
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Gazdag sült répás mártogatós: a füstölt paprika a lelke
Omlós quiche szalonnával és spenóttal: cheddar sajt is olvad bele
Dupla csokis zabkeksz sok rosttal: ezzel jól indul a reggel
Porhanyós, házi sajtos masni: pont olyan finom, mint a kedvenc pékségedben
Kiadós és ízletes darált húsos egytálétel: sült krumpli gazdagítja
A zeller egészséges, immunerősítő gyógy- és fűszernövény, áldásos hatásai miatt nyersen érdemes fogyasztani, különböző salátákban remekül érvényesül.
A zamatos zeller a legtöbbször levesekben vagy zöldséges rizsben kap helyet, pedig nagyon sok izgalmas fogás készülhet belőle, akár még rántva is ki lehet próbálni. A legjobb azonban nyersen fogyasztani, mert úgy megmarad a zöldség vitamintartalma. Gyufaszál méretűre vágva vagy reszelve salátákba keverve nagyon izgalmas, sültek mellé remek kísérő.
A zellersaláta remuládmártással az igazi, ami majonéz és mustár keveréke, bár több változatában tejbe áztatott szardellafilé, kapribogyó vagy csemegeuborka is helyet kap. A döntés a tiéd, mivel teszed még különlegesebb ízűvé a salátát. A ropogós finomságot mindig jól behűtve kínáld, úgy lesz igazán finom!
Téli zellersaláta
Hozzávalók -+ személyre
- 1 darab zeller
- 1 ek. citromlé
- só és bors ízlés szerint
- 6 ek. majonéz
- 2 tk. dijoni mustár
Elkészítés:
A zellert gyufaszál méretűre vágjuk fel, majd a citromlével forgassuk egybe.
A majonézt és a mustárt keverjük egybe, utána adjuk a zellerhez, ízesítsük sóval és borssal, tálalásig hűtőben tároljuk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
