Tonhalkrémes melegszendvics sütőben sütve: a retró életérzés

Tonhalkrémes melegszendvics sütőben sütve: a retró életérzés

Gyerekkoromban gyakran volt vacsorára melegszendvics. Az az igazi, sütőben sült, hagyományos, sok sajttal a tetején. Nem voltam túlzottan jóevő gyerek, sőt, kifejezetten válogatós voltam. Kevés ételt szerettem, ezek közül az egyik a melegszendvics volt. Akkor még nem voltak…

Paradicsomleves és sajtos melegszendvics: a tökéletes expressz vacsora

Paradicsomleves és sajtos melegszendvics: a tökéletes expressz vacsora

Aki azt mondja, hogy a paradicsomleves unalmas, az még nem élt három olyan gyerekkel, akik legszívesebben minden áldott nap azt ennének. A monotonitás elképesztően jó hatással van a kreativitásra, ez különösen érvényes, ha az embernek gyerekei vannak. Néha minden nap ugyanazt a…

Amikor a melegszendvics puccos nevet kap: Croque Monsieur

Amikor a melegszendvics puccos nevet kap: Croque Monsieur

Polcz Alaine szakácskönyvében adja azt a remek tippet, hogy a maradék levest szervírozzuk új betéttel, átnevezve másnap, és senki nem fogja észrevenni a cselt. Körülbelül ilyesmiről van szó ennél a francia melegszendvicsnél is, mégis érdemes kipróbálni. Az apró különbségek…