citromlé
Összesen 114 találat.
-
2019 június 14.
Krémes, lágy lime-os sajttorta: könnyen lehet szeletelni
Nem ismerek olyat, aki ne szeretné a sajttortát, a legegyszerűbb változat és a tavaszi epres is isteni, de ez a lime-os verzió a dobogó legfelső fokára került nálam.
-
2019 június 11.
Görög saláta, ahogy mi készítjük - Nem az eredeti, de az egyik legfinomabb
Imádom a görög salátát: magában, köretként, nassolnivalóként, bárhol és bármikor. Számtalan sokszor és módon készítettem már, de megmondom őszintén, nekem nem az eredeti vált be a legjobban.
-
2019 június 8.
Rakott mozzarella: pikáns tejföl kerül a rétegek közé
Az elnevezés senkit ne tévesszen meg, valójában ez egy hideg, mártogatós étel, amit 10 perc munka összeállítani. A vékonyra vágott mozzarellaszeletek közé pikáns, citromos tejföl kerül.
-
2019 június 7.
Selymes cukkinikrémleves: mutatós fogás 15 perc alatt
Ez a pompás krémleves nem csak isteni finom és mutatós, de pofonegyszerű elkészíteni is. Nem kell hozzá más, csak egy szép, termetes cukkini, pár szem krumpli, hagyma és egy kevés natúr joghurt. Na és persze egy kis kreativitás a végső díszítő munkálatok során.
-
2019 június 6.
Cézár-saláta szardellás öntettel: nem az eredeti, de az egyik legfinomabb
Cézár-saláta néven fut itthon szinte minden, amiben van pirított kenyérkocka
-
2019 június 6.
Görög joghurtos sajttorta: ugyanaz az ízvilág könnyedebb változatban
Nem tudom megunni a sajttortát. Nemcsak én, hanem a családom, sőt, most már a barátaim sem. Ehhez elég volt annyi, hogy egyszer azt süssek egy családi szülinapra, majd vigyek egy baráti összejövetelre is.
-
2019 május 29.
Villámgyors tonhalsaláta friss avokádóval és édes koktélparadicsommal
Azt hiszem, én vagyok az egyik legnagyobb tonhalsaláta-rajongó. Eleve imádom ezt a halfajtát, de friss zöldségekkel és zöldfűszerekkel kiegészülve, egészen csodálatos.
-
2019 május 27.
Ropogósra sült pisztráng aromás zöldfűszerekkel töltve, pirított mandulával tálalva
Ha elszánt halimádók vagyunk, a főzésre fordítható időnk viszont kevés, akkor a pisztráng a nekünk való étel. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ráadásul elképesztően finom és még látványos is. Szóval csak ajánlani tudom.
-
2019 május 25.
Negyedórás garnélás tészta fűszeres-citromos olívaolajjal
A kényelmi étel egy fajtája a villámgyors, mindent bele típusú. Mielőtt bárki frászt kapna, hangsúlyozom, hogy nem vagyok a kutyulmányok híve. Bár vannak kivételek, de azt hiszem, a kevesebb azért általában több.
-
2019 május 25.
A francia vinaigrette pontos receptje és variációi: minden salátához remekül passzol
A vinaigrette általában salátaöntetet jelent, annak is a francia konyhában lefektetett alapképletét. Tulajdonképpen még ez sem kőbe vésett, de általában elfogadott: olyan, mint a kályha. A fontos kiindulási pont, ahonnan indulhat a tánc.
-
2019 május 22.
Selymes mézes-mustáros öntet: friss zöldsalátához a legfinomabb
Imádom a salátákat, de nem szeretem a túl karakteres önteteket, elvagyok az olívaolaj, citrom, só kombóval. Egy ideje belépett a képbe a balzsamecet is, de például a joghurtos-fokhagymás dresszingeket nem kedvelem.
-
2019 május 20.
Zöldségekkel főtt szalontüdő bársonyosan krémes szaftban
Nehéz érzelmek nélkül beszélni a belsőségekről és az azokból készült ételekről. Isten tudja, miért van ez. De mivel a korábbi pacalleves receptnél már kellőképpen kiérzelegtem és elragadtattam magam, annak érdekében, hogy semmiképp ne váljék komolytalanná az ügy, ezúttal más perspektívából közelítek a dologhoz. Őszintén elmondom az igazságot arról, hogyan ismerkedtem meg a keményvonalas belsőségekkel. Minden a pájslival kezdődött.
-
2019 május 15.
Isteni mentás zöldborsókrém: a legjobb, ami a borsóval történhet
A friss borsó egészen új dimenzió, ha van olyan rajtam kívül, aki egyenesen a hüvelyből, nyersen szereti a legjobban, az tudja, miről beszélek. Viszont ez a friss íz valami hasonlóan frisset kell, hogy magához vonzzon.
-
2019 május 10.
A legfinomabb, legselymesebb hollandi mártás receptje
Sajnos nem vagyunk az az igazán mártásos nemzet, pedig a szószok jó szolgálatot tudnak tenni sok olyan esetben, amikor nem tudunk mit kezdeni egy alapanyaggal, vagy éppen csak egy szinttel feljebb szeretnénk emelni.
-
2019 május 5.
A világ legfinomabb, leggyorsabb és legegyszerűbb répasalátája
Ehhez a salátához tényleg nem kell más, csak répa. Ha nagyon szőrszálhasogatóak akarunk lenni, akkor ez nem teljesen igaz. Kell még hozzá egy-két fűszer, olívaolaj, só és egy pici citromlé, cukor, fokhagyma, petrezselyem - de csak, ha van, anélkül is működik. De más tényleg nem. Az eredmény pedig minden képzeletet felülmúlóan tökéletes.
-
2019 április 30.
Roppanós zöldségek, krémes dresszing - Spárgás tésztasaláta
Ez a friss, tavaszi saláta citromos-joghurtos öntettel a legjobb dolog, ami a spárgával történhet. Gyorsan készül és igen laktató is, mivel tészta is kerül bele.
-
2019 április 22.
Selymes, joghurtos karalábéfőzelék medvehagymával - Tavaszi kedvencek találkozója
A karalábé tavasszal kötelező. Finom, egészséges, remekül felhasználható alapanyag. Megtölthetjük, készíthetünk belőle levest vagy éppenséggel főzeléket.
-
2019 április 11.
Mártogatós aszalt paradicsomból? A legjobb megoldás, míg nem indul a szezon
Paradicsomelvonástól szenvedőknek kitartás! Már nem kell sokáig várni, és indul a szezon. Addig is itt egy remek alternatíva, amivel átvészelhető az utolsó, legnehezebb időszak. Ez a remek aszaltparadicsom-krém már a nyár ízeit idézi.
-
2019 április 4.
Finom pesto bazsalikom nélkül - Zsenge csalánból is isteni
Gyermekkori rémálmunk a nyári erdei kiránduláskor rövidnadrágban elszenvedett csaláncsípés. Rágondolni is rossz, hogy megegyük ezt a rosszindulatú növényt. Pedig a csalán egészséges, amit nemcsak gyógyászati céllal használhatunk fel, hanem ilyenkor tavasszal különféle finomságokat is készíthetünk belőle.
-
2019 március 21.
A brokkoli-terv, avagy hogyan etessük meg a családdal, ami egészséges, de fúj?
A cím miatt előre is elnézést kérek a brokkolirajongóktól. Én magam nagyon kedvelem, de a gyerekeim és a férjem már attól is kiborulnak, ha csak megérzik az illatát. Pedig a brokkoli remek alapanyag, amit kár lenne veszni hagyni.
-
2019 március 19.
Frissítő quinoa-saláta tavaszi zöldekkel - Feltölti a kimerült vitaminraktárakat
Itt a tavasz, és egyre több finom, friss zöldség van a piacon. Ebbe a salátába retek és spenót kerül, mindkettő remek választás, a tavaszi szezon két alapdarabja.
-
2019 február 7.
Zamatos pácolt lila hagyma - 5 perc alatt elkészül
Nem véletlen, hogy koreai kimcsin, savanyú káposztákon, céklán és ehhez hasonló megoldásokon élünk. Lassan eljutunk a télnek abba a szakaszába, amikor már sírunk egy kis friss színért és ízért. Mivel még elég sokáig eltart, további pótmegoldásokhoz kell folyamodnunk.
-
2018 november 5.
Birsalmasajt, ahogy a nagyid is csinálta – Kezdőként se fogod elrontani
Az ősz egyedi aromájú gyümölcsének, a birsnek az egyik legnépszerűbb felhasználási módja,ha birsalmasajtot főzünk belőle
-
2018 július 9.
Negyed óra alatt kész a házi hummusz, és ebben már a tahini készítés is benne van
Egy ideje húsmentes hétfőket tartunk a családdal. A valósághoz hozzátartozik, hogy imádjuk a húst, egyszerűen környezetvédelmi okok miatt döntöttünk úgy, hogy a hét egy napján a lehető legkisebbre szorítjuk a létfenntartásunk ökológiai lábnyomát. Ez egy kísérlet, ami alkalmat teremt elgondolkozni, hogy hogyan lehet minőségi, és finom ételeket készíteni úgy, hogy lehetőleg semmiféle állati eredetű alapanyagot ne használjak. Jelentem, szuper finomakat főzök, és még élvezem is a saját kihívásomat.