Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
kávé
Összesen 88 találat.
-
2019 december 22.A tökéletes habcsóknak két titka van – Így készül a kakaós-kávés változat
A habcsók nagy klasszikus, ha maradékfelhasználásról van szó, ez jut először az eszünkbe. Bár a sima habcsók is nagyon finom, érdemes néha ízesíteni, szinte bármit beletehetünk.
-
2019 november 17.A csodás E-80 torta házi változatban: megéri a fáradságot
Egy nagy családi szülinapon találkoztam először az E-80 tortával. Amikor rákérdeztem a nevére, akkor azt gondoltam - ismerve a gyerekeim apukáját -, hogy ebben a süteményben biztos egy csepp természetes összetevő sincs.
-
2019 október 24.Mitől lesz speciality egy kávé, és hogy érdemes elkészíteni a szakértők szerint?
Gyümölcsös íz, csokoládés, karamellás jegyek, terroir - Akár egy borkóstolón is járhattunk volna.
-
2019 október 18.Így készül a tejhab kávégép nélkül: hatféle trükköt mutatunk
Akkor is készíthetünk légiesen könnyű tejhabot, ha nem szeretnénk drága konyhai gépekbe beruházni.
-
2019 október 11.Fűszeres pumpkin spice latte: nagyon egyszerű elkészíteni mindenki kedvencét
Őszi illatok és ízek köszönnek vissza a sütőtökös lattéból, igazi szívmelengető, forró finomság.
-
2019 október 1.Ez az olasz kávé olyan kiadós, hogy desszertnek is beillik - Próbáld ki a bicerint
Ezt a receptet a kávé- és a csokirajongók egyaránt imádni fogják, aki pedig mindkettőt szereti, annak maga a valóra vált álom.
-
2019 szeptember 28.Mexikói fűszeres kávé: tejhab és kávélikőr bolondítja meg
Ez a forró, melengető ital az egyik legjobb napindító, de nemcsak mint kávé, hanem mint egy kellemes édesség is megállja a helyét.
-
2019 szeptember 25.A Kávé Világnapja, Jazz- és Bornapok, Őrségi Tökfesztivál: változatos programok lesznek a héten
Őszies hangulatú, kellemes fesztiválok és események várnak mindenkit ezen a hétvégén, amelyeken a bor, a tök, a kenyér és a kávé lesz a főszerepben.
-
2019 szeptember 3.Mákos guba új köntösben: kávéként is elkészíthető
A kávé ma már nem csak presszó vagy latte lehet, sőt, ha valami különlegesebbet akarunk, akkor sem kell feltétlenül szirupokat használni.
-
2019 augusztus 25.Így készül nagymamám kakaós, tejszínhabos, sűrű jegeskávéja
Minden szabályt felülír, olyan ütős, mint egy desszert, mégis imádjuk nagymamám szupererős, szupersűrű jegeskávéját. Meleg napokon felér egy uzsonnával és egy desszerttel együttvéve.
-
2019 augusztus 19.Sose dobd ki a kávézaccot – Inkább öntsd a lefolyóba, vagy tedd a hűtőbe
A lefőzött kávé után maradt zaccnak nem a kukában van a helye! Nagy hasznát veheted, ha nem dobod ki, mert rengeteg háztartási gond ellen nyújt egyszerű megoldást. Többek között takarításhoz, szagtalanításhoz és a dugulás megelőzéséhez is hatásos. És még ezeken kívül is egy csomó probléma ellen bevetheted.
-
2019 augusztus 7.A szilánkosra fagyott, frissítő kávégranita a legjobb dolog a melegben
Se nem fagyi, se nem kása, hideg, de nem krémes, éppen ezért annyira frissítő, mintha jégkockákat szopogatnánk, és voltaképpen ilyesmiről is van szó. A granita egy olyan műfaj, amit mindenki megszeret, aki nehezen bírja a meleget.
-
2019 augusztus 4.Krémes, édes jegeskávé, ahogy a spanyolok isszák
Nagyon ritkán vagy szinte soha nem kapni itthon olyan jegeskávét, amilyenre én vágyom, amiben nincs semmi felesleges dolog, ami tényleg egyszerre hűt és ébreszt fel a legmélyebb kánikulai kómából is.
-
2019 július 8.Cold brew házilag: a frissítő, hideg nyári kávé receptje
Imádom a cold brewt. Nincsen nála jobb frissítő a nagy melegben, a fagyival felturbózott jeges kávé sem tudja lekörözni - legalábbis nálam.
-
2019 június 25.Sűrített tej házilag: felejtsd el a bolti változatot
Nemrég találtam az interneten egy zseniális videót a sűrített tej készítéséről. Összvissz két hozzávalóra és egy lábosra van szükség hozzá, úgyhogy neki is láttam.
-
2019 június 20.Pillekönnyű, habos kávés-csokis mousse két lépésben: zsírszegény, cukormentes verzió
Ez a pompás kávés-csokis desszert maga a mennyország. Könnyű és krémes, enyhén édes, ráadásul nem kell vele sokat bíbelődni.
-
2019 június 15.Omlós, vajpuha mákos süti citrommal, glutén- és tejmentesen
Nem csak érzékenység végett érdemes glutén és tejmentes süteményeket kipróbálni, készíteni. Az alternatív alapanyagok egy sajátos világában új ízeket és textúrákat fedezhetünk fel. Ez finom kis citromos-mákos süti remek kísérő kávé mellé.
-
2019 május 18.Játékos hamis kávé fekete szezámmagból: koffeinmentes kávépótló
Ha nem visszük túlzásba a kávézást, akkor is érdemes egy-egy kávémentes napot tartani. Ha pedig sokat is iszunk belőle, akkor mindenképp
-
2019 május 7.Málnás tiramisu pohárkrém - Savanykás gyümölcs és édes krém találkozása
Egy időben sokszor volt otthon tiramisu, anyu nagyon szeretett csinálni. Egyszer talán már említettem, hogy ő a főzés nagymestere, de sütni nem szeret - viszont a tiramisu az az édesség, amit tényleg pikkpakk össze lehet rakni.
-
2019 április 16.Krémes, ütős kávé tej nélkül: szerezz be egy kis kesudiót
Imádom a kávét, nem vitás. Különösen szeretem az extra, különleges verziókat, ha beülök egy kávézóba, akkor biztosan valamilyen ízesített változatot kérek. Bár otthon legtöbbször sima espressót főzök, néha szeretek kísérletezni az új ízekkel.
-
2019 március 10.Selymes, édes kókuszkávé - Jégkockával, de forrón is tökéletes
A krémes kókuszkávé alapja a kókusztej, amelyből egy sűrű, édes szirupot kell készíteni. Ezt a selymes, fűszeres, édes italt jegeskávéként szokták kínálni, de hűvös időben melegen is fogyaszthatjuk.
-
2019 február 22.Mitől lesz igazán finom a kotyogósban főtt kávé? Nem csak a kávé a lényeg
A Mokka Expresst 1933-ban találta fel egy olasz mérnök, Alfonso Bialetti, forradalmasítva ezzel az otthoni kávéfőzést. A nálunk csak kotyogósként elhíresült, jellegzetes formájú, ezüst színű kávéfőző a mai napig nagy népszerűségnek örvend, de vajon helyesen használjuk-e?
-
2019 január 7.Banános tejeskávé, ha szeretnéd még jobban felpörgetni a reggeleket
Ezzel a meleg tejeskávéval egészen biztosan jól fog indulni a leghidegebb, legszürkébb nap is. Forró, édes, banános és isteni finom - ennél jobb napindítóra nincs is szükség.
-
2018 december 12.Étcsokis-mézeskalácsos kuglóf, amit a kávé bolondít meg - Karácsonyra kötelező
Az ünnepi asztalról nem hiányozhat az édes, omlós kuglóf. Minden évben egyre több bolti, kész verzió érhető el belőle, de szerintem azoknak mindig van egy kellemetlen utóízük. Már csak azért is érdemes házilag elkészíteni, mert az isteni, fahéjas-szegfűszeges-kávés illatokat is élvezhetjük a sütés közben.
-
2018 november 6.Kívül ropogós, belül krémes baileys-es brownie - Erre mondják, hogy elolvad a szájban
Akkor jó igazán egy brownie, ha belül még ragacsos. Ennél jobb kifejezés nincsen rá, az a lényeg, hogy kicsit krémes, ragacsos állagú maradjon, nem szabad teljesen kiszárítani. Ha erre odafigyelünk, akkor egyenes az út a sikerhez.
-
2018 július 8.Tiramisu tojásmentesen - ha te sem bízol nyáron a nyers tojásban
Olaszmániás családunkban a tiramisu teljességgel alapsüteménynek számít. Csakhogy, a nyári melegben, az eredeti recept által megkövetelt nyers tojással nekem komoly higiéniai fenntartásaim vannak. Nézzük az abszolút biztonságos, és ugyanolyan finom, tojásmentes tiramisu receptjét!
-
2018 június 24.Tejhab szívecske a kávéba kezdőknek - így képzeltük, és ilyen lett
A helyzet az, hogy mi kimondottan imádunk konyhai / sütős-főzős videókat nézegetni a neten, és általában nemcsak a munkaköri kötelességünk miatt érzünk erős késztetést, hogy kipróbáljuk azokat, hanem igazi kíváncsiság dolgozik bennünk. A latte arttal hatványozottan így voltunk, hiszen ki ne szeretne mesés mintákat rajzolni a kedvese minden egyes reggeli kávéjába? Vagy a sajátjába, de azt csak időnként.
-
2018 május 20.Húsz perces recept: az igazi olasz tiramisu sokkal egyszerűbb, mint gondolnád
A legtöbb olasz édesség ékegyszerű, mégis élünk-halunk értük. A jó tiramisu titka is csak annyi, hogy abból a pár hozzávalóból tényleg a hozzáférhető legjobbat vegyük. Még tippeket is adunk a beszerzéshez.
