Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
batáta
Összesen 22 találat.
-
2023 október 8.A 7 legjobb édesburgonyás recept: szezonális variációkat mutatunk
Az édesburgonya, vagy más néven batáta, az utóbbi néhány évben lett a gasztronómiai fogások egyik kedvelt eleme. A pürétől a sült köreten át egészen a főételig rengetegféle étel alapjául vagy éppen főszereplőjeként jelenik meg a tányérokon. Az édesburgonya-szezon apropóján készítettünk is egy receptválogatást.
-
2023 január 27.Laktató, babos raguval töltött édesburgonya: tartalmas fogás a hideg téli napokra
Az édesburgonya héja ropogósra sül, a húsa pedig a tölteléket gazdagítja. Háromszor kerül a sütőbe, úgy lesz tökéletes.
-
2023 január 14.Laktató, fűszeres édesburgonya-fasírt: tejföl is kerül a masszába
A batáta édeskés ízétől lesz különleges ez a zöldségfasírt, olaszos fűszerekkel és zöldhagymával keverve tényleg mennyei lesz.
-
2022 november 12.Selymes, gyömbéres édesburgonya-krémleves: olyan laktató, hogy nem kell utána második fogás
A színes krémleves egyszerűen készül, reszelt sajt is kerül bele, amelytől még finomabb lesz az őszi finomság.
-
2022 október 28.Krumplis tészta másképp: édesburgonyából készül a krémes szósz
A batáta nagyon nagy népszerűségnek örvend az utóbbi időben, sütve, főve, de tésztaszószként is mennyei, nagyon jól pürésíthető és fűszerezhető alap.
-
2022 április 7.Tényleg alakbarát választás az édeskrumpli? Dietetikust kérdeztünk
Egyre többen száműzik a hagyományos krumplit az étrendjükből, már-már ellenséget kiáltva, hiszen sok benne a keményítő, vagyis szénhidrát, amelyből érdemes minél kevesebbet fogyasztani, ha odafigyelsz az alakodra.
-
2022 február 14.Így készíts tökéletes héjában sült édeskrumplit – Többféle módszert is kipróbáltunk
Sokféleképpen készítheted az édeskrumplit, akár még sütemény tésztájába is keverheted, de sokszor a legegyszerűbb megoldás a legjobb, vagyis ha héjában megsütöd.
-
2022 január 3.Isteni lencsés-édesburgonyás egytál: 20 percen belül tálalhatod is
A vörös lencse lehet főszereplő és kiegészítő is: itt éppen egy szaftos, sűrű közeget képez a krumpli köré.
-
2021 szeptember 12.Mennyei, foszlós édesburgonyás buci: másnap is ugyanolyan puha marad
Az édesburgonya-rajongóknak kötelező kipróbálniuk ezt a puha, picit édeskés bucit, minden nélkül, önmagában is imádni fogják.
-
2021 június 10.Füstös, grillezett édesburgonya: lime ellensúlyozza az édes ízeket
Lime, koriander és egy kevés méz koronázza meg a grillezett batátát, egyszerre édes és fanyar a végeredmény.
-
2021 március 5.A legjobb édeskrumplis receptek - A batáta nagyon sokoldalúan elkészíthető
Az édeskrumpli az utóbbi időben nagyon népszerű alapanyag lett, nem véletlenül. Nemcsak finom, sokoldalúan elkészíthető, hanem egészséges is, ráadásul szemet gyönyörködtető a színe.
-
2021 február 28.Édeskrumplifasírt csicseriborsóliszttel dúsítva– Fehérjében és tápanyagokban gazdag fogás
Nem csak vegetáriánusoknak érdemes elkészíteniük ezt a puha édeskrumplifasírtot, amely tökéletes választás egy könnyed vacsorához.
-
2020 december 2.A sütőben sült édeskrumpli is lehet ropogós – Egy hozzávaló a titka
A kívül ropogós, belül puhára sült édeskrumpli tökéletes alternatíva a hagyományos helyett, ha rád jön a nassolhatnék.
-
2020 február 18.Az édesburgonya finom és egészséges, most adunk néhány tippet, miket készíthetsz belőle
Az édesburgonya csak nevében és gumója miatt köthető a krumplihoz, egyébként a burgonyavirágúak és szulákfélék családjába tartozik. A különleges színű batátát Kolumbusz Kristóf hozta be Európába.
-
2019 december 3.Töltött édesburgonya-hajók fűszeres, krémes raguval - Nincs benne hús, de laktató
Nem is olyan nehéz olyan húsmentes ételt találni, ami laktató, tápláló, nagyon finom és egyszerű is.
-
2019 október 25.A britek pásztorpitéje másként: vegán, édesburgonyás verzió
A pásztorpite amolyan egyszerű, de nagyszerű étel. Szaftos, telt ízű fogás, igazi klasszikus. A recept már csak azért is zseniális, mert remekül alakítható. Ennek szellemében jöjjön egy izgalmas vegán változat.
-
2019 június 2.Juharszirupos mázban sült édesburgonya: ideális köret a grillezéshez
A kerti sütögetések alkalmával általában a húsoké a főszerep, de a kísérőkről sem szabad megfeledkezni. Az édesburgonya, vagy más néven a batáta, például remek alternatíva lehet krumpli helyettesítésére. Az íze ezerszer izgalmasabb, édeskés, változatosan fűszerezhető.
-
2019 március 9.A dédnagymama újragondolt hagymás, tört krumplija - Édesburgonyából is finom
A jól ismert köret új életre kel, mikor nem burgonya, hanem batáta, azaz édeskrumpli kerül bele.
-
2019 március 1.Az édeskrumpli is lehet ropogós: eláruljuk, mi a titka
Az édeskrumpli szinte teljesen átvette a krumpli helyét az életünkben, annyival összetettebb, izgalmasabb ízű és klasszabb állagú alapanyag, hogy ha van választási lehetőség a kettő között, gondolkodás nélkül mellette tesszük le a voksunkat.
-
2019 február 4.Kenyér helyett édeskrumpli megy a pirítóba
Általában erős fenntartásokkal állok a jövő-menő gasztrodivatokkal és cukkinispagettikkel szemben, de a mostani egészen elképesztően bejött. Pirítós, kenyér helyett édeskrumpliból.
-
2018 szeptember 27.Almás batátakrémleves - az édesburgonya nemcsak köretnek jó
Batátából minden finomabb, mint sima krumpliból, miért ne főzhetnénk belőle levest is? Ráadásul az édesburgonyával szemben nincsenek is elvárások (még), hogy milyen ízűnek kell lennie szabály szerint, ezért nyugodtan kísérletezhetünk az ízekkel. Tegyünk bele almát!
-
2018 szeptember 17.Húsmentes hétfő: libanoni fűszeres sült batáta
Tudtátok, hogy már Magyarországon is egyre többen termelnek batátát? Bizony, érdemes a hazait keresni, ráadásul éppen szezonja van, úgyhogy nem is tűnik reménytelen vállalkozásnak magyar édesburgonyát találni. Rengeteg finom étel alapanyaga lehet, most mutatjuk az egyik legütősebbet.
