ecet
Összesen 53 találat.
-
2020 január 19.
Mi az az író? Sok recepthez kell és házilag is előállítható
Imádom a főzős műsorokat, a gyengéim az amerikai konyha titkait feltáró adások, melyekben gyakran elhangzik a bűvös író, amit főleg sütemények készítésénél használnak.
-
2019 december 22.
A tökéletes habcsóknak két titka van – Így készül a kakaós-kávés változat
A habcsók nagy klasszikus, ha maradékfelhasználásról van szó, ez jut először az eszünkbe. Bár a sima habcsók is nagyon finom, érdemes néha ízesíteni, szinte bármit beletehetünk.
-
2019 november 22.
Apró gyöngyhagymák ecetes lében eltéve: bármilyen húsételt feldobnak
A savanyúság készítésénél csak egy jobb dolog létezik, amikor megesszük. A sültek mellé én kifejezetten igénylem őket.
-
2019 november 20.
Mit használjunk tojás helyett? Kötőanyagként, panírozáshoz, desszerthez is más kell
A tojásallergia az egyik leggyakoribb ételintolerancia, hiszen a tojásban körülbelül 40-féle fehérje található. Általában gyerekkorban alakul ki, de felnőtteknél is előfordulhat.
-
2019 október 20.
Házi almaecet almahéjból: környezetbarát és olcsó megoldás egyben
Az almaecet nem csak elképesztően finom, de nagyon egészséges is: most kipróbáljuk, elkészíthető-e otthon almahulladékból.
-
2019 szeptember 30.
6 módszer, amivel eltüntethetjük a zavaró, zsíros foltokat a műanyag edényekről
A háztartásunkban mindenütt jelen lévő műanyag edények, evőeszközök nagyon praktikusak, de egy ponton mindegyik elszíneződik és foltos lesz.
-
2019 szeptember 27.
Valóban elég az ecet vagy vegyszer kell a konyhai gépek vízkövére?
Univerzális tisztítószer vagy csak újabb hóbortos divat? Használjuk-e vízkő ellen az ecetet?
-
2019 szeptember 21.
A húszszázalékos ecet olyan erős, hogy nem érdemes ételbe tenni, tisztításra viszont remek
Ételbe vétek, tisztításra viszont ezerféleképpen felhasználható alapanyag a szupererős ételecet.
-
2019 augusztus 25.
20 perces tejszínes kaporkrémleves: kaporrajongóknak kötelező
A kapor alapvetően egy fűszer, amit elsősorban tökfőzelékbe teszünk, vagy kovászos uborkával párosítunk. Jellegzetes ízű és illatú, amelyet biztos, hogy mindenki használt már.
-
2019 augusztus 20.
Sok friss zöldfűszerrel készül a kedvenc csípős-savanyú szószunk
Még kimondani is imádom ennek a szósznak a nevét, fonetikusan leírva így szól: csimicsurri. Olyan, mintha egy mókás mesebeli kobold neve lenne, pedig az egyik legjobb zöld színű, csípős, savanykás szószt nevezik így.
-
2019 augusztus 18.
Ropogós, savanyított karfiol: a legfinomabb savanyúság, akár télre is
Imádom a savanyúságokat, számomra nem létezik pörkölt, krumplis tészta, brassói vagy rizses hús nélküle. A legnagyobb kedvencem a kovászos uborka, a rumos meggy és a savanyított karfiol.
-
2019 augusztus 9.
Nagyanyáink különleges befőttje: az ecetes szilva finom és szép is
Vannak olyan, mai fejjel kissé szokatlannak tűnő receptek, amelyek már a legrégebbi szakácskönyveinkben is szerepelnek. Ma valamiért mégsem készítjük őket, és teljesen kivesztek a köztudatból.
-
2019 augusztus 2.
Pofonegyszerű csípős káposztasaláta: a kínai étkezdék királya
A Magyarországon található kínai éttermekkel/kifőzdékkel úgy vagyok, mint a McDonald's-dzal, bizonyos időközönként megkívánom. Biztos vagyok benne, hogy valami olyan adalékanyag miatt, ami függővé tesz.
-
2019 július 25.
Savanykás házi uborkalekvár: sültek mellé tökéletes
Ha szeretitek a különleges ízvilágú, pikáns, izgalmas ételeket és kísérletező kedvűek vagytok, akkor egészen biztosan imádni fogjátok ezt az uborkadzsemet. Ha nem, akkor is érdemes adni neki egy esélyt.
-
2019 június 5.
Tejfölös uborkasaláta anyukám receptje alapján: nincs nélküle vasárnap
A rántott csirke, krumplipüré és a tejfölös uborkasaláta sokáig kigolyózhatatlan fogás volt vasárnaponként nálunk. A krumplipürét néha sült krumplira vagy petrezselymes krumplira cserélte anyu, de a menü nem változott.
-
2019 május 25.
A francia vinaigrette pontos receptje és variációi: minden salátához remekül passzol
A vinaigrette általában salátaöntetet jelent, annak is a francia konyhában lefektetett alapképletét. Tulajdonképpen még ez sem kőbe vésett, de általában elfogadott: olyan, mint a kályha. A fontos kiindulási pont, ahonnan indulhat a tánc.
-
2019 május 21.
Mit tegyünk, ha odaégett az edény? A hideg zsíroldó vagy az ecet a hatékonyabb?
Szerencsére nem sokszor, de azért égettem már életemben úgy oda fazekat, hogy teljesen, végérvényesen menthetetlen volt, nem lehetett ellene semmit tenni.
-
2019 április 12.
Ecetes krumplisaláta jó sok lilahagymával - Minimalista recept, maximális ízek
Az ünnepi, így a húsvéti asztal elengedhetetlen kelléke a krumplisaláta. Az öcsém a majonézes krumpliért rajong, én viszont az ecetes változatot szeretem, úgyhogy annak a receptjét hoztam el nektek.
-
2019 április 1.
A tökéletes házi majonéz készítésének titka: az sem mindegy, milyen hőmérsékletű a tojás
Közeledik a húsvét és a legtöbb háztartásban ilyenkor kerül majonéz vagy valamilyen majonézes étel az asztalra. A majonéz receptje pofonegyszerű, azonban a készítése egy kicsit munkás, ezért összegyűjtöttünk néhány praktikát, melyek megkönnyítik a dolgunkat, és a nagy klasszikus is biztosan sikerül majd.
-
2019 március 24.
A legjobb salátaöntet pontos arányai - Érzésből nem, matekkal sikerül
Jön a tavasz, jönnek a saláták, és én mindig ilyenkor, az első fejes saláták felbukkanásakor jövök rá, hogy hiába hiszem azt, nem lehet érzésből salátaöntetet készíteni.
-
2019 február 25.
Pikáns citromsárga, édes-savanyú a retek - Koreai recept ínyenceknek
Miután már fermentáltam házilag kimcsit és a pácolt lila hagyma is mindig ott van a hűtőben, most továbbmegyek, és egy kissé megunt téli zöldséget alakítok át édes-savanyú, ropogós, izgalmas savanyúsággá.
-
2019 február 23.
Pikáns pácolt lencse: köretnek, de magában is isteni
Nagyon komolyan vettem a bolygó-diéta előrejelzéseit, és egyre többet főzök csicseriborsót és lencsét is, ha már úgy tűnik, lassan teljesen át kell rendezni a táplálkozásunkat, és sokkal többet kellene ennünk hüvelyesekből, mint húsokból.
-
2018 július 11.
Az amerikai káposztasaláta köretnek is beválik
Ilyenkor nyáron egyenesen rajongunk az olyan köretekért, amikért nem kell bekapcsolni a tűzhelyet, azokért meg még jobban, amelyek percek alatt elkészülnek, és már mehetünk is enni a teraszra. A coleslaw saláta pont ilyen, nincs vele hókuszpókusz, nem kell érlelni, és egész évben elérhető alapanyagokból készül.