bor
Összesen 88 találat.
-
2023 november 3.
Nincs nálad dugóhúzó? 5 tipp, hogyan nyiss ki egy palackot nélküle
Biztosan mással is előfordult már, hogy olyan helyen volt, ahol nem volt kéznél dugóhúzó. Az a mondat is ismerős lehet, hogy a világon minden sörnyitó. Nos, ha a boros üveget kinyitni nem is olyan egyszerű, mint a sört vagy egy üveges üdítőt, azért ez sem lehetetlen.
-
2023 október 21.
Így tárold helyesen a borokat: felbontás után is elállnak
A borok megfelelő tárolása mindig nagy dilemma elé állítja az embert. Éppen ezért csokorba szedtük, hogy hogyan is kell szakszerűen tárolni a különböző borokat.
-
2023 október 12.
Őszi receptválogatás szüret idejére: boros fogásokat mutatunk
Ha ősz, akkor szüret, ha szüret, akkor borok. Forrón vagy hidegen, egy borbárban vagy otthon, egy finom pohár bor mindig simogatja a megfáradt lelket.
-
2023 szeptember 2.
Tedd el a szarvasgombát a kamrád polcára: így készíts belőle kivonatot
Ha hozzájutsz egy kisebb mennyiséghez, és nem szeretnéd, hogy akár csak a héja is kárba vesszen, megmutatjuk, hogyan készíthetsz belőle kivonatot.
-
2023 augusztus 16.
Andalúz csirke zöldséges raguval: ízözön a tányérodon
A spanyol konyha szerelmesei biztosan imádni fogják ezt a csirkés fogást, amit ráadásként a spanyolok emblematikus italával, a jerezzel – sherry – bolondítunk meg.
-
2023 július 15.
Fröccsszótár: te tudod, milyen arányban keverik a hosszúlépést és a házmestert?
Nyáron, a forró napokon mi sem esik jobban egy laza fröccsnél, a szódavíz tökéletesen ellensúlyozza az alkohol okozta dehidratáltságot, így szomjoltónak sem utolsó – persze attól függően, hogyan keverik.
-
2023 június 27.
Ezeket a borokat kínáld a grillételek mellé: feldobják a sütögetést
A nyár a baráti összejövetelek és a grillezett ételek szezonja: hogy ezeket az élményeket igazán felejthetetlenné tedd, sokat számít a megfelelő bor kiválasztása a grillezett étel mellé.
-
2023 május 20.
3 szuper bor spárga és eper mellé: kiemelik az ízüket
Tavasszal a bor- és gasztrorajongók körében kihagyhatatlan párosítások időszaka köszönt be.
-
2023 április 26.
Ilyen borokat kínálj a tavaszi idényzöldségek mellé: köbre emelik az étel ízét
Tavasszal nem csak a természet borul zöldbe: mi is egyre gyakrabban fordulunk meg a virágboltban, visszük haza a cserepes zöldfűszereket a konyhaablakba, keressük a friss idényzöldségeket és üde salátákat a piacon, és az ehhez a hangulathoz illő könnyed fehérborok is gyakrabban kötnek ki a bevásárlókosarunkban.
-
2023 március 28.
Ilyen borokkal készülj húsvétra: más illik a sonka, más a saláta mellé
Mivel húsvétkor már a tavasznak örülhetünk, jellemző, hogy olyan fogásokat és persze borokat választunk, amelyek frissek, üdék.
-
2023 február 18.
A furmint változatos stílusai: mutatjuk, melyik fajta milyen ételhez illik
Február van, a furmint hónapja, ami évek óta számtalan lehetőséget kínál arra – gasztronómiai és boros rendezvényeken keresztül –, hogy jobban megismerd ezt a szőlőfajtát.
-
2023 január 25.
Igazi téli bor a cabernet sauvignon: mutatjuk, milyen húshoz és zöldséghez illik
A cabernet sauvignon francia eredetű kékszőlő-fajta, és talán nem túlzás azt állítani, hogy a legismertebb a világon. Bordeaux-ból indulva Európát és az Újvilágot is meghódította, és mára már szinte az összes borvidéken jelen van.
-
2022 december 11.
Ilyen borokat kínálj a karácsonyi menühöz: más illik a hal és a vadhús mellé
Az ünnepek egyik legfontosabb pillére kétségkívül a menü megtervezése és elkészítése, és akár tradicionális ételeket, akár valami merőben új fogást készítesz, ne feledkezz meg a borokról sem.
-
2022 november 17.
Fedezz fel három csodaszép borhotelt novemberben: finom italok, pompás vidék
Vegyük nyakunkba a borvidékeket novemberben, és fedezzünk fel néhányat az ország legszebb borhoteleiből.
-
2022 november 6.
Isteni, fűszeres forralt bor a hideg estékre: naranccsal lesz a legfinomabb
Mi sem jobb egy őszi, téli hideg estén, mint puha takaróba burkolózni, megnézni egy jó filmet, és mellé forralt bort kortyolgatni.
-
2022 október 13.
Október a bikavér hónapja: nézd meg az egri várban, ahogy befalazzák a vörösbort
Az Egri borvidéken készített cuvée-k közül egyértelműen a legfontosabb az egri bikavér. Egyrészt történelmi hagyománya miatt, másrészt amiatt, hogy a helyi borászok úgy vélik, ezen keresztül tudják leginkább megmutatni a borvidéket.
-
2022 szeptember 5.
5 tipp, mit kóstolj a Budapest Borfesztiválon: a Budai Várban rendezik meg
Kevés borfesztivál rendelkezik olyan hosszú időre visszatekintő múlttal, mint a Budapest Borfesztivál, amely 1992 óta része a magyar borkultúrának.
-
2022 július 15.
Ilyen borokat kínálj a füstös grillételek mellé: mutatjuk, melyikhez mi illik
A közös kinti programok egyik legnépszerűbb formája a kerti sütögetés. Mindenki, akinek kedve van, bekapcsolódhat az ételek elő- és elkészítésébe, közben szólhat a zene, beszélgetések, nagy nevetések, és persze a borok is előkerülnek ilyenkor.
-
2022 június 16.
Három szuper vidéki étterem, ahol nem csak enni érdemes: borélmény is egyben
Az első nyári hónappal együtt a felszabadulás érzése is megtalál mindenkit. Alig várja az ember, hogy munka után kint legyen a zöldben, a szabadban, a vízparton, és persze eljött a hétvégi kiruccanások ideje is.
-
2022 május 23.
Sokkal finomabb lesz a spárga, ha fehérborral párosítod: a köbre emeli az ízét
Vannak bor-étel párosítások, amelyek már klasszikusnak számítanak. Ilyen a bárány és a pinot noir vagy a tokaji aszú és libamáj. Ehhez hasonló a sauvignon blanc és a spárga kapcsolata, ami ilyenkor, a tavaszi időszakban kihagyhatatlan a bor- és gasztrorajongók körében.
-
2022 április 20.
Izgalmas bortúrák tavaszra: nem csak az italok, a tájak is csodásak
A tavaszi hónapok ideálisak arra, hogy felfedezd a magyar borvidékeket és borokat. Egyre több pincészet kínál komplex élményeket a hozzájuk látogatóknak pince- vagy dűlőlátogatással, gasztronómiával, többféle borkóstolási ajánlattal, akár még szállással is.
-
2022 március 22.
Tudod, milyen az a természetes bor? 3 szuper helyen is megkóstolhatod
A natúr bor nem csak divat. Vannak heves ellenzői és elkötelezett rajongói, de tény, hogy a környezetvédelem, a fenntarthatóság és a bioélelmiszerek korában ez egy olyan ága a borvilágnak, amelyre érdemes odafigyelni.
-
2022 február 9.
Milyen ételek mellé illik a furmint? Attól függ, buborékos, száraz vagy édes
A furmint hónapjában, februárban a magyar bor- és gasztrovilág ezzel a fajtával foglalkozik. Kóstolókba, rendezvényekbe, borvacsorákba botlani lépten-nyomon, de mit tehetsz akkor, ha otthon szeretnéd ünnepelni a furmintot?
-
2021 december 4.
Karácsonyi, fűszeres forralt bor: otthon is jólesik a testet és lelket melengető ital
A tél kedvenc lélekmelengető italát nem csak az ünnepi vásárokon ihatod, készítsd el otthon, teremtsd meg vele a karácsonyi hangulatot.
-
2021 december 2.
Koronázd meg az ünnepet tokaji aszúval: bejgli és gyümölcskenyér mellé kötelező
Van egy kincse a Tokaji borvidéknek, az aszú, amit érdemes legalább az év végi ünnepekkor kibontani. Gazdag, mesés ízeit mintha pont a karácsonyhoz találták volna ki.
-
2021 november 16.
Milyen borokkal készülj az ünnepekre? A halászlé mellé vörös-, a töltött káposztához fehérbor illik
Az év végéhez közelítve mindenki izgatottan várja az ünnepeket, de mindig rengeteg dolog akad. Szerencsére a borok beszerzését előre is el tudod intézni, így eggyel kevesebb tennivaló marad a listádon.
-
2021 október 16.
Válaszd ősszel a sokszínű olaszrizlinget: fröccsként is ihatod, de édeset is találni belőle
Sokszínű szőlőfajta az olaszrizling, sok helyen találkozni vele, így érdemes megismerni, hogy ezentúl magabiztosan választhass a palackok közül.
-
2021 szeptember 30.
5 szakértői trükk a vörösborfolt eltávolítására: a szódavíz is működik
Ahogy megyünk bele az őszbe, már nemcsak az éjszakák, hanem a nappalok is egyre hűvösebbek, és bár ilyenkor is jólesik egy-egy pohár bor, már inkább a testesebb, vörös fajtákat jobb kortyolgatni.
-
2021 szeptember 15.
Soknak vagy kevésnek érzel egy üveg bort? Válassz 3 decis vagy 1,5 literes palackot
A legtöbben, akik boroznak, a hagyományos 0,75 literes palackokkal találkoznak nap mint nap a boltok, borkereskedések polcain. De ahogyan általában a borok világa, ez is színesebb, mint elsőre gondolnád.
-
2021 augusztus 19.
Muslicainvázió a konyhádban? 4 bevált praktika, amivel száműzheted őket
Tombol a nyár, a melegben nincs is jobb, mint hideg italokat és gyümölcsöket fogyasztani, azonban ezek a finomságok nem csak az embereket vonzzák, a muslicák csapatostól képesek rárepülni.