tavasz
Összesen 86 találat.
-
2019 április 27.
Tízperces spagetti zsenge borsóval, krémes ricottával és friss citrommal
Amint megjelennek a legzsengébb borsók, ezt a tésztát kell belőle elkészíteni, a körülötte lévő ízek a maximumot hozzák ki belőle, magasabb szintre emelik, mint bármilyen főzelék vagy leves.
-
2019 április 25.
Savanykás, citromos újkrumplifőzelék friss zöldekkel - 20 perc alatt kész
Nagyon várom az újkrumplit minden tavasszal, annyira más íze, más állaga van, mint a télinek, hogy nem is szabadna ugyanazzal a névvel illetni őket - akkora köztük a különbség, mintha két teljesen más zöldség lennének.
-
2019 április 24.
Pirult petrezselymes újkrumpli - Egy köret, ami főételként is zseniális
Kétféle embertípus létezik: aki szereti a krumplit és aki nem. Na jó, ez ebben a formában kicsit sarkítás, de van, aki el sem tud képzelni egy ebédet krumpli nélkül, de van, aki csak rizst vagy még egészségtudatosabb köretet fogyaszt a hús mellé.
-
2019 április 22.
Selymes, joghurtos karalábéfőzelék medvehagymával - Tavaszi kedvencek találkozója
A karalábé tavasszal kötelező. Finom, egészséges, remekül felhasználható alapanyag. Megtölthetjük, készíthetünk belőle levest vagy éppenséggel főzeléket.
-
2019 április 21.
Omlós tészta, feta sajtos töltelék, aranybarna répák: francia hajtogatott tészta húsvétra
Ez a remek répás, tavaszi fűszerezésű galette nem hiányozhat idén a húsvéti asztalról. Elképesztően finom, mindenki imádni fogja majd.
-
2019 április 21.
Villámgyors sajtkrémes, sonkás tekercs leveles tésztából – Ha nyakunkon a vendégsereg
Ha nagyon gyorsan kell nagyon finomat készíteni, nincs jobb választás a leveles tésztás tekercseknél, amik ráadásul nagyon jól variálhatóak.
-
2019 április 20.
Friss, ropogós spenótsaláta céklával és dióval, amitől még a diéta is boldogság lesz
A legtöbb zöld saláta kiábrándítóan íztelen, állagtalan, jellegtelen, szomorú, diétás időkre emlékezteti az embert, a spenót viszont egyáltalán nem ilyen. Van tartása, harapnivaló állaga, jellegzetes íze, a kedvenc zöld levelem mind közül.
-
2019 április 20.
Zabpelyhes-répás aprósüti: egészséges, gyors és finom
Nem muszáj minden évben répatortát készíteni - ezek a zabpelyhes aprósütemények is megállják a helyüket az ünnepi asztalon. A zabpehely és a répa mellett finom fűszerek, magvak és egy kis kókusz kerül a tésztába.
-
2019 április 18.
A klasszikus franciasaláta receptje – Sonka és sült húsok mellé kötelező
A húsvéti menü mellől - legyen az töltött tojás, sült hús vagy sonka - nem hiányozhat a franciasaláta. Ki így, ki úgy szereti, de minden ünnepi asztalon megtalálni.
-
2019 április 18.
100 éves töltött tojás recept – Nem véletlen nem változott semmit
Ez a recept, minden túlzás nélkül, biztosan van már százéves. Egy igazi családi klasszikus, dédnagymamám töltött tojását minden évben elkészítjük húsvétkor.
-
2019 április 17.
Majonézes krumplisaláta hagyma nélkül: így is nagyon finom lesz
Elmaradhatatlan ünnepi kedvenc a majonézes krumpli. Pofonegyszerű elkészíteni és nem is tart sokáig. Még akkor sem, ha házilag készítjük hozzá a majonézt.
-
2019 április 16.
Selymes, illatos tormakrémleves - Igazi különlegesség a húsvéti asztalra
Húsvétkor nem hiányozhat az ünnepi asztalról a frissen reszelt, ecetes torma. Főtt sonka és kalács mellé egészen fenomenális, de nem csak hideg ételekhez jó, forró levesben is megállja a helyét.
-
2019 április 15.
Vitaminbomba édesburgonyás muffin – Tojásból és sajtból van a tésztája
Az édesburgonya fénykorát éli. Minden, amibe belekerül, egyszerűen zseniális lesz. Én is odavagyok érte, ha tehetem, minél több ételbe beleteszem. Lehet belőle rakott krumplit vagy krémlevest készíteni, de önmagában, egészben sütve is csodálatos.
-
2019 április 15.
Ropogós nyusziváró keksz egyszerű tésztából - A gyerekek imádják kiszaggatni
Nagyon megértem azokat, akik nem szeretik a gyerekeket beengedni a konyhába. Koszolnak, pancsolnak, láb alatt vannak, az étel ezerszer lassabban készül el, meg ott az a sok veszélyes szúrószerszám, tűz, meleg, agybaj az egész.
-
2019 április 14.
Fanta süti pohárban: cukor nélkül is nagyon finom
Nincs ünnepi asztal édességek nélkül, de ilyenkor se feledkezzünk meg magunkról, nem muszáj cukortúladagolást kapnunk, a legtöbb finomságot elkészíthetjük anélkül is.
-
2019 április 12.
Tisztít, frissít, méregtelenít: a legjobb zöld turmixok tavaszra
Itt a tavasz, már egyre többször süt ki a nap, kizöldül a természet és a piacokat elárasztják a szebbnél szebb friss zöldségek és lassanként a gyümölcsök is. A hosszú téli hónapok alatt kimerült vitamin- és ásványianyag-raktárainkat most végre feltölthetjük. A töltekezés egyik legegyszerűbb módja, ha a napi étrendünkbe beiktatunk egy jó kis zöld turmixot.
-
2019 április 12.
Ecetes krumplisaláta jó sok lilahagymával - Minimalista recept, maximális ízek
Az ünnepi, így a húsvéti asztal elengedhetetlen kelléke a krumplisaláta. Az öcsém a majonézes krumpliért rajong, én viszont az ecetes változatot szeretem, úgyhogy annak a receptjét hoztam el nektek.
-
2019 április 7.
Könnyű tavaszi, spenótos rizottó - Egy kiadós olaszos lakoma nyitánya
A rizottó elkészítése nem bonyolult dolog, jót főzni mégsem egyszerű. Ha ugyanis nem megfelelő alapanyagokkal dolgozunk, a végeredmény kiábrándító lesz.
-
2019 április 5.
Selymes medvehagymás sajtkrém: a tejföltől lesz nagyon finom
Nagyon szeretem a krémeket. Mióta gyerekeim vannak, nem házibuliba, hanem gyerekzsúrokra készítek többfélét, amihez friss bagettet, tortillachipset vagy csíkokra vágott zöldséget kínálok. A finom mártogatósoknak az az egyik nagy előnye, hogy beletunkolva még a legelvetemültebb zöldségtagadó gyerek is megeszi a répát vagy az uborkát.
-
2019 április 5.
Pikáns remoulade mártás - Minden unalmas ételen csavar egyet
A remoulade a majonézes mártások királya, annyi izgalmas íz és állag van benne egyszerre, hogy messze lekörözi az összes hozzá hasonló versenyzőt. Nagyon sok mindenhez illik a hamburgertől kezdve a sima rántott húson át egészen a húsvéti sonkáig.
-
2019 április 1.
Ha még nem sütöttél retket, itt az ideje - Édeskés, lédús és puha lesz
Nagyon sokáig ódzkodtam a gondolattól, hogy megsüssem a retket, pedig már évek óta egyre menőbb dolog. Hiszen a retek lényege a frissesség, a ropogás, a vadul nyers, csípős íz, ha ez elvész, mi marad? Gondoltam én.
-
2019 március 31.
Selymes, tejszínes medvehagyma-krémleves - A szemet is kényezteti
-
2019 március 27.
A legjobb dolog, ami medvehagymából készülhet - Tízperces pesto dióval
Amikor jönnek a zöldek, akkor kezdődik a pesto szezonja is. Az eredeti - bazsalikom, parmezán, fenyőmag - hármast ugyan tényleg nem nagyon lehet felülmúlni, de az alapszerkezetet megtartva, a szereplőket variálva csoda kerekedhet belőle.
-
2019 március 27.
Tojásos nokedli ecetes fejes salátával - Emiatt vártuk a legjobban a tavaszt
Napsütés, madárcsicsergés és tojásos nokedli ecetes fejes salátával - nagyon nehéz lenne eldönteni, melyik miatt örülünk legjobban a tavasznak, de jelenleg ez utóbbi vezeti magasan a listát.
-
2019 március 25.
Tzatziki ropogós, zsenge retekből - Jobb, mint az eredeti
Bár még nagyon csíp a tavasz, már sok friss retek van a piacon. Persze ilyenkor magában a legjobb, de a tzatzikiba is érdemes tenni, talán még finomabb lesz vele, mint amikor uborkából készül.
-
2019 március 24.
A legjobb salátaöntet pontos arányai - Érzésből nem, matekkal sikerül
Jön a tavasz, jönnek a saláták, és én mindig ilyenkor, az első fejes saláták felbukkanásakor jövök rá, hogy hiába hiszem azt, nem lehet érzésből salátaöntetet készíteni.