tavasz
Összesen 86 találat.
-
2021 április 12.
Illatos, könnyed, tavaszi ital a sauvignon blanc: spárga mellé mindenképp próbáld ki
Tél végén alig várjuk, hogy az üde, friss tavaszi növények kikeljenek, zöldbe borítsák a tájat és persze az asztalunkat is. Az első tavaszi zöldségek roppanásához fogható érzés kevés van, ilyenkor a borkedvelők is a hasonló aromatikájú tételeket részesítik előnyben.
-
2021 április 10.
Káposztás tészta szalonnával, snidlinggel egybeforgatva: zsenge káposztából a legjobb
A káposztás tészta nagy kedvenc a magyar konyhában, kiadós és nagyon finom, ezerarcú étel, amit több formában is az asztalra lehet tenni.
-
2021 április 2.
Mennyei sült retek: a zsenge zöldség édeskés és krémes lesz a sütőben
A piros, zsenge retek a tavasz hírnöke, a vitamindús zöldséget változatosan lehet elkészíteni.
-
2021 március 31.
Isteni savanyúság retekből: különleges, édes-savanyú köret húsok mellé
Csak pár perc munka van a készítésével, de hagyd pár órát a hűtőben, hogy összeérjenek az ízek.
-
2021 március 30.
Illatos, puha medvehagymás pogácsa túróval: kelesztés nélkül készül
A szép pirosra sütött pogácsa tésztája puha és elképesztően finom a medvehagymának köszönhetően.
-
2021 március 27.
A retek méregteleníti a szervezetet, tele van rosttal és vitaminnal - 7 receptet is mutatunk
A tavasz, ha nem is első, de mindenképpen egyik hírnöke a ropogós retek, amit számtalan módon lehet felhasználni, ráadásul nagyon egészséges is.
-
2021 március 24.
Mennyei medvehagymás csiga pillanatok alatt: leveles tésztával is tökéletes
Friss medvehagyma, krémsajt és puhára sült leveles tészta, csak ennyi kell a boldogsághoz.
-
2021 március 20.
Selymes karalábéleves zsenge zöldségből – Húsgombóccal lesz az igazi
Igazi frissítő fogás a karalábéleves, amely becsempészi a tavaszt a konyhába.
-
2021 március 19.
Selymes, ízletes medvehagyma-krémleves: pillanatok alatt az asztalra kerül
Az illatos medvehagyma szezonja gyorsan elillan, pedig rengeteg izgalmas fogás készülhet belőle.
-
2021 március 18.
Minden, amit a medvehagymáról tudni érdemes: mutatjuk, mi készülhet belőle
A medvehagyma a tavasz első hírnöke, szezonja egészen rövid, úgyhogy érdemes minél többféle formában elkészíteni.
-
2021 március 12.
Krémes, tavaszi medvehagymás rizottó – Szezonban kötelező elkészíteni
A tavasz egyik első hírnöke a medvehagyma, amit egyszerűen nem lehet megunni, és nem csak azért, mert rövid a szezonja.
-
2020 május 29.
Ropogós újkrumpli könnyed szószban sütve – Pikánsan tökéletes
Tavasszal akár hetente többször is tudnék újkrumplit enni, annyira szeretem ezt az egyszerű, mégis semmihez sem hasonlítható ízt.
-
2020 május 13.
A legjobb receptek isteni tavaszi gyümölcsökből: lekvár, süti, házi szörp
A jó idő párban jár a finom gyümölcsök szezonjával: érik az eper, a málna, a cseresznye, a meggy. Számtalan finomság készíthető a lédús gyümölcsökből, adunk pár ötletet.
-
2020 április 18.
Ha így tárolod, sokáig ropogós marad a retek – Nem csak vajas kenyér mellé jó
A tavasz beköszöntével megjelenik a piacokon és a boltokban a friss, ropogós retek, azonban ha nem tároljuk megfelelően, akár már másnapra megfonnyad.
-
2020 március 12.
Mit készíts medvehagymából, hogyan edd, mihez használd? Sok tippet adunk!
Végre megjelent a piacokon, ott a zöldségeseknél is a tavasz első versenyzője: a medvehagyma. Elmondjuk, mihez esszük mi.
-
2020 március 9.
A 13 legjobb kora tavaszi vitaminforrás uborka és paradicsom helyett
Brutális ára van a kígyóuborkának és paradicsomnak, de nem csak ezért érdemes másféle zöldségek után nézni. Ötleteket adunk, mit vegyél helyettük.
-
2019 május 20.
Könnyű, habos epermisu: a babapiskótát is eperbe mártogatjuk
A tiramisu az egyik legfinomabb desszert a világon, mégis sok olyan helyzet van, amihez nem passzol. Vagy mert a kávés desszertet nem szereti valaki, vagy mert gyerekeknek is készül, vagy egyszerűen csak azért, mert eperszezon van.
-
2019 május 19.
Létezik olyan tökfőzelék, aminek az utolsó cseppjein összeveszik a család
Nekem a kezdetektől jó a viszonyom a tökfőzelékkel, mert már az anyukám is nagyon nagyon jól készítette, és máig is nagyon szeretem úgy, ahogy ő csinálja, én magam mégis teljesen másképp főzöm.
-
2019 május 15.
Remegős, csőben sült spárga: egyszerű, elegáns és alig van benne szénhidrát
A csőben sütés csodálatos formája lehet a legtöbb zöldségnek, mert szép, jól variálható, viszont nagyon-nagyon egyszerű összedobni, és annyira gazdag, hogy főételként is megállja a helyét, ha éppen nem akarunk húst enni.
-
2019 május 13.
Szaftos sonkával vagy ropogós prézlivel jobb a spárga? Modern és békebeli recept csatája
Javában tart a spárgaszezon legnagyobb örömömre. És nem csak az enyémre. A spárga igen népszerű, ha későn érünk ki a piacra egy lusta szombat reggelen, már csak hűlt helyét találjuk. Sajnálom aranyos, de már mind elfogyott.
-
2019 május 10.
Krémes epres-banános smoothie: chia maggal és sok vitaminnal
Ezt a smoothie-t a reggeli kategóriájába is sorolhatnánk, sűrű, joghurtos alap és sok finom gyümölcs alkotja, ráadásul, ha a tetejére morzsolunk egy kis kekszet vagy granolát, tökéletes napindító lehet belőle.
-
2019 május 8.
Ha az epret is diétásan ennéd, készíts belőle salátát
Eperből nem lehet eleget venni és eleget enni. Nincs az a mennyiség, amely ne fogyna el pillanatok alatt. Minden évben elhatározom, hogy veszek legalább egy ládával, és elteszem lekvárnak. Egyszer már sikerült ezt megvalósítanom, de annak is a nagy része a hasamban végezte.
-
2019 május 8.
Isteni banánkenyér eperkompóttal sütve: 20 perc alatt kész, a többit a sütő elvégzi
Imádjuk a banánkenyeret. Csak épp tavasszal nem jut eszünkbe készíteni, mert a hűvös, teagőzös, bekuckózós esték jutnak róla eszünkbe. Pedig valójában a banánkenyér egy szuper sütemény, amit könnyedén átfazonírozhatunk szezonális fűszerekkel, magokkal és gyümölcsökkel.
-
2019 május 7.
Málnás tiramisu pohárkrém - Savanykás gyümölcs és édes krém találkozása
Egy időben sokszor volt otthon tiramisu, anyu nagyon szeretett csinálni. Egyszer talán már említettem, hogy ő a főzés nagymestere, de sütni nem szeret - viszont a tiramisu az az édesség, amit tényleg pikkpakk össze lehet rakni.
-
2019 május 7.
Próbáld ki, míg zsenge a tök: darált hússal és aszalt paradicsommal van töltve
Az ember általában nem szereti, ha váratlan események vagy hirtelen változó körülmények húzzák keresztül a terveit. Vannak olyan esetek, amikor ez mégis nagyon kellemes dolog, például tavasszal, mikor egymás után jönnek a friss dolgok a piacra.
-
2019 május 3.
Habkönnyű, zöld palacsinta - Így a gyerekek is megeszik a spenótot
Először a gyerekek kedvenc mesekönyvében, a Tatu és Patu-sorozat evős-főzős kötetében találkoztunk a spenótos palacsintával. Mivel a két golyófejű tesó máskülönben is sok furcsaságot csinál, azt hittük, az ő mókázós bolondériájuk csak, hogy spenót kerül a palacsintába.
-
2019 május 3.
Félórás klasszikus zöldborsóleves - Nokedlivel még finomabb
A legegyszerűbb gyerekkori leveseim közül ez az, ami nélkül nem tudok meglenni, nagyon gyakran csinálom és semmit nem változtatok, nem újítok és nem bonyolítok az eredeti, klasszikus recepten, mert nem is kell.
-
2019 május 2.
Hogyan kell megszabadítani a spárgát a fás végektől?
A spárga az egyik legjobb, legegészségesebb, legfinomabb, legszebb zöldség, ráadásul hazai, és még csak nem is hizlal. Ilyenkor tavasszal, amíg csak van, spárgát is spárgával eszem, sajnos, egyedül.
-
2019 május 1.
Habkönnyű csokoládés rétes friss tavaszi cseresznyével
Mondhatnám, a régi jó túrós, meggyes, mákos, almás rétes már a múlté. Itt a rétesek új generációja. A sokat sejtető, izgalmas csokis rétes azonban épp olyan klasszikus, mint az imént felsorolt testvérei. Egy százéves szakácskönyv megsárgult lapjain bukkantam rá.
-
2019 április 30.
Roppanós zöldségek, krémes dresszing - Spárgás tésztasaláta
Ez a friss, tavaszi saláta citromos-joghurtos öntettel a legjobb dolog, ami a spárgával történhet. Gyorsan készül és igen laktató is, mivel tészta is kerül bele.