csirke
Összesen 152 találat.
-
2020 május 24.
Ha unod a hagyományos rántott csirkét: szezámmagos bundában sült csirkecsíkok
A rántott hús sok családban nagy kedvenc, a hétvégi családi ebédek asztaláról nem hiányozhat, néha azonban unalmasnak tűnhet, ezért érdemes egy kicsit feldobni.
-
2020 május 23.
Édes-savanyú csirke otthon készítve - Ízfokozók nélkül is isteni lesz
Az első étel, amit kínai étteremben kóstoltam, az édes-savanyú csirke volt.
-
2020 május 9.
10 szaftos csirkés étel receptje, ami után megnyalod a tíz ujjadat
Az egyik legnépszerűbb szárnyas a csirke, bármelyik részét felhasználhatjuk, a hazai és a világkonyha kedvelt alapanyaga, számtalan fogás készíthető belőle.
-
2020 május 8.
Hummusszal sütött csirkemell – Elképesztően puha lesz tőle a hús
Minél több módszert kipróbálok, annál inkább bebizonyosodik, hogy a csirkemellet igenis lehet finom szaftosra és puhára sütni.
-
2020 május 5.
Megúszós vacsora: tepsiben sült csirke vele készült zöldségekkel
A tepsiben készült tartalmas fogások tárháza végtelen, rengeteg módon izgalmassá tehetjük az így készült ételeket.
-
2020 május 3.
Serpenyős csirke gombával és borral sülve - Ha így sütöd, nem szárad ki a hús
A krémes szószban készült csirkemell rizzsel vagy tészta mellé fogyasztva kiváló ebéd vagy vacsora lehet.
-
2020 április 16.
Pikáns indiai csirkecurry – Rizs és naan kenyér mellé is tökéletes
Az indiai konyha hihetetlenül sokszínű, varázslatos, gazdag aromák érezhetőek még a legegyszerűbb fogásaikban is, hiszen előszeretettel, bátran használják a fűszereket.
-
2020 március 29.
Gombás tokány fűszeres szószban, borsóval - Tésztával tálalva igen laktató
Hazánk egyik legkedvesebb étele a pörkölt, amit valamilyen tésztafélével kínálunk, de mást is tálalhatunk így, például a gombás tokányt.
-
2020 március 13.
Paradicsomos csirkeraguval töltött gombafejek - Könnyű főételnek is beillik
Fehérjedús, könnyű és mégis laktató ételt nem is olyan egyszerű összeállítani, most mégis sikerült, ráadásul nem is megy rá el az egész esténk.
-
2020 március 12.
Sűrű csirkeleves sok zöldséggel és gnocchival - Az olaszok kedvence
Főzni csak szívvel érdemes – A mamám szentül hitte, a bennünk lévő érzések fontos fűszerként szolgálhatnak.
-
2020 március 11.
Ragacsos és édes csirke mustáros-juharszirupos pácban - Gyönyörűen megpirul a hús
Sokszor a "mi lesz a vacsora" kérdésre a legnehezebb választ adni a hétköznapokban, de most megpróbálunk segíteni benne.
-
2020 március 10.
Csirkés quesadilla jalapeno paprikával: a mexikói konyha nagy kedvence
Nagyon szeretem Latin-Amerikát, a vidék kultúrája, a vérpezsdítő muzsika, az érzelemdús telenovellák és persze a latin konyhaművészet mind helyet foglalnak a szívemben.
-
2020 február 16.
Így készül a tökéletes olasz rántott hús: a szeletek tepsiben sülnek
Parmezános csirkemellnek is szokták nevezni az olaszok rántott szeletét. A szép csirkemellfilék fokhagymás, fűszeres panírt kapnak, majd paradicsom passata és kétfajta sajt társaságában tepsiben sülnek tökéletesre.
-
2020 január 30.
Nem lehet szépen enni, de nagyon finom: a Buffalo csirkeszárnyak megérik a maszatolást
Csípős csirkeszárnyak ropogósra sütve, jellegzetes amerikai étel, amiért az egész világ megőrül. A meglehetősen tüzes szósz körbeöleli a készre sült szárnyat, amely mellé jólesik egy könnyed mártogatós.
-
2020 január 29.
Spenótos csirke krémes parmezános szószban – Villámgyors egytálétel
Csirkéből vagy csirkemellből nem bonyolult ételt készíteni, de finom és nem száraz csirkemellet az asztalra varázsolni már nehezebb feladat.
-
2020 január 25.
Kókusztejes curry csirkével és sok zöldséggel - Amikor a különleges és az egészséges nem kerül több időbe
A curryk elfogadó ételek, nagyon örülnek a nagykönyvben megírt, autentikus fűszereknek, de szomorú hétköznapokon nélkülük is elvannak.
-
2020 január 16.
Újragondolt Stroganoff ragu: laktató, pénztárcabarát verzió
A Stroganoff ízekben gazdag, tejszínnel dúsított ragu, tálalhatjuk tésztával és rizzsel is, bármilyen köret mellett is döntünk, senki sem fog csalódni az étkezőasztalnál.
-
2019 december 24.
Karácsonyi húsleves gazdagon: egészben fő bele a csirke
Aranyszívű nagymamám régen karácsonykor mindig készített gyöngytyúklevest, gazdagon, zöldségekkel, saját készítésű tésztával vagy galuskával. Emellett van még egy másik nagy kedvenc a családunkban, amit sokkal könnyebb elkészíteni.
-
2019 december 23.
3 ötlet, amivel egy sima sült csirkéből is szuper karácsonyi főétel lesz
Nem kell túlzásba vinni semmit, egy-két trükkel egy sima sült csirkéből is lehet ünnepélyes, illatos karácsonyi főétel.
-
2019 december 3.
Egytepsis ebéd 10 perc munkával: csirkemell és sok-sok zöldség
A régiek előszeretettel nevezték lusta asszonynak való receptnek, és való igaz, megúszós menü, egy tepsiben készült tartalmas ebéd.
-
2019 november 29.
Parmezános bundában sült csirkemell fűszeres paradicsomszósszal és mozzarellával
A parmezán ugyan egy sajtfajta, de inkább fűszerként funkcionál - nagyon vigyázni kell, hogy pont elegendő mennyiséget tegyünk az ételbe, ne vegye el az ízét.
-
2019 november 28.
Aranybarnára sült csirke nuggets házilag - Ebben csak hús van
A bundázott csirkefalatok otthon is elkészíthetőek, így biztos lehet benne, hogy csak hús van benne, ami több mirelit áruról nem mondható el.
-
2019 november 17.
Krémes zöldborsós tészta fűszeres kéregben sült csirkemellel - 40 perces ebéd
Csirke és tészta, két olyan étel, amit mindenki imád, amit ezerféleképp lehet variálni és amit soha nem lehet megunni.
-
2019 november 6.
Sóágyon sült csirke: olyan lesz, mintha kemencében készült volna
A sóágyas sütés régi módszer, amit a nagymamám előszeretettel használt szárnyas egyben sülteknél. Ez az egyszerű technika jól áll a pulykának, kacsának, de szerintem a legjobban a csirkéhez passzol.
-
2019 október 30.
Céklával festett palacsinta fehérboros-gombás raguval: látványos és isteni finom
Ami a céklát olyan csodaszép rózsaszínre festi, az pinkre változtatja itt a palacsintatésztát: ezt mindenképp ki kell próbálni!
-
2019 október 18.
Egytepsis citromos csirkecomb: egyszerű, laktató és egészséges vacsora
Ahogy egyre több ételt készítek belőle, egyre jobban kezdem megkedvelni a csirkecombot. Sokkal ízesebb, mint a mell, és ugyanolyan változatosan lehet elkészíteni.
-
2019 október 5.
Hogyan kell csirkecombot vasalni? Különleges trükk a ropogós külsejű filéhez
A csirkecomb filé az egyik leghálásabb húsféle, ettől a technikától nagyon ropogós lesz kívül, de szaftos marad a belseje.
-
2019 október 3.
Kínai édes-savanyú csirke: kedvenc kínai büfés ebédünk egyszerűen
Amikor kamaszként legeslegelőször próbálkoztam ehető ételeket összerakni a konyhában, természetesen én is belefutottam olyan visszautasíthatatlanul kézenfekvő termékek vásárlásába, mint az üveges édes-savanyú szósz.
-
2019 szeptember 11.
Marokkói mézes-paradicsomos csirke: 5 perc munka van csak vele
Meglepő dolog, mikor egy különleges ízesítésű, szokatlan ízpárokon alapuló étel belopja magát a mindennapokba, de éppen így történt ezzel a csodálatos recepttel a mi családunkban.
-
2019 augusztus 27.
Hogyan szedjünk szét 5 lépésben egy egész csirkét anélkül, hogy széttrancsíroznánk?
Sosem felejtem el, amikor először volt dolgom egész csirkével. Ugyan gondos kezek megkopasztották, de ahhoz, hogy el is tudjuk készíteni, muszáj volt szétszedni.