Hideg, krémes paradicsomleves, amit még főzni sem kell

Hideg, krémes paradicsomleves, amit még főzni sem kell

Agyő ízetlen piros golyóbisok. Végre valahára kezdetét vette az igazi, a finom édes, nyári paradicsomszezon, úgyhogy elmerültünk a jobbnál jobb paradicsomos receptekben. Kezdetnek jöjjön egy remek krémleves, amihez tényleg nem kell más, mint paradicsom és egy jó erős…

Selymes cukkinikrémleves: mutatós fogás 15 perc alatt

Selymes cukkinikrémleves: mutatós fogás 15 perc alatt

Ez a pompás krémleves nem csak isteni finom és mutatós, de pofonegyszerű elkészíteni is. Nem kell hozzá más, csak egy szép, termetes cukkini, pár szem krumpli, hagyma és egy kevés natúr joghurt. Na és persze egy kis kreativitás a végső díszítő munkálatok során. Nem tudom, ki…

Minden gyereknél beválnak: trükkök finnyogás ellen

Minden gyereknél beválnak: trükkök finnyogás ellen

Minden gyereknek mások az étkezési nyavalyái, az egyik rosszabbul, a másik jobban evő gyerek, az egyik vállalkozó szellemű, a másik hajthatatlan, de vannak trükkök, amik szinte mindegyiküknél beválnak. Az egyik a fűszerektől és az intenzív ízektől borul ki, a másik azt nem bírja, ha a különböző…

Egészséges és finom vacsorák ezer forintból

Egészséges és finom vacsorák ezer forintból

Miből és mit főznétek, ha 1000 forintból kellene megoldani egy étkezést? Csak elsőre tűnik nehéznek, valójában, ha okosan vásárol az ember, akkor akár egy négytagú család is jóllakik ennyi pénzből úgy, hogy nem kell kizárólag szendvicset ennie.  Ha jobban be kell osztani a…

Selymes, tejszínes medvehagyma-krémleves - A szemet is kényezteti

Selymes, tejszínes medvehagyma-krémleves - A szemet is kényezteti

Rövid ideig tart a medvehagymaszezon, úgyhogy használjuk ki gyorsan, főzzünk belőle valami finomat. A krémlevesek nagyon táplálóak, és ami még jobb, hogy gyorsan elkészülnek. Ebben a levesben a medvehagyma kellemes fokhagymás íze érvényesül, de a szép zöld színe miatt is…

Rántás, habarás és alternatív társai - Mivel sűrítsünk?

Rántás, habarás és alternatív társai - Mivel sűrítsünk?

A magyar konyha előszeretettel alkalmaz különféle sűrítési módszereket főzelékek vagy krémlevesek készítésénél.  A legismertebb a rántás és a habarás, de mivel ezek eléggé megterhelik a gyomrot, egyre többen választanak kíméletesebb módokat az ételek állagának…

Illatos, színes sültpaprika-krémleves - Feldobja a tavasz elejét

Illatos, színes sültpaprika-krémleves - Feldobja a tavasz elejét

Már unjuk a hűvös időt és a gyökérzöldségekből készült ételeket? Ezzel a színpompás paprikakrémlevessel egy szempillantás alatt a tányérunkra varázsolhatjuk a nyár ízeit. Ha valaki, akkor én imádom a telet. De ilyenkor, tél végén, azért már eszembe jut néha a nyár,…