tej
Összesen 154 találat.
-
2020 október 12.
Tejszíntől krémes finomfőzelék – Felejtsd el a menzás ízt és emlékeket
A menzás idők rémálma újraalkotva, krémesen, és nevéhez hűen ezúttal tényleg finoman.
-
2020 október 2.
Szaftos rakott tészta sok hússal: a lotaringiai rakottas másnapra is finom lesz
A kiadós rakott spagetti egyszerűen összedobható, kicsit karakteresebb zamatát a kakukkfűnek köszönheti.
-
2020 szeptember 24.
Elfelejtetted kivenni a hűtőből a vajat vagy a tojást? Így lesz pillanatok alatt szobahőmérsékletű
A sütéshez szükséges alapanyagok nagy részének a hűtőben a helye, de tésztába legtöbbször szobahőmérsékleten kerülnek.
-
2020 szeptember 1.
Csípős és ropogós rántott hús: a Nashville-i csirke semmihez sem fogható
A Nashville-i rántott csirke világhírű, amit a kulináris élményekre éhezők könnyfakasztóan csípős változatban is megkóstolhatnak.
-
2020 augusztus 30.
Régi kedvenc a vasi pecsenye - Egyszerű, de pár dologra oda kell figyelni a készítése során
A sertéskaraj fokhagymás-tejes pácban pihen egy teljes éjszakán át, ettől lesz igazán ízletes és omlós a hús.
-
2020 augusztus 29.
Elfogyott a sütőpor? 5 ötletet adunk, mivel helyettesítheted
Sütni szeretők jól tudják, hogy a desszertek világában a különböző tészták elkészítésénél gyakran szerepel az alapanyagok közt a sütőpor.
-
2020 augusztus 26.
Habos, könnyű felfújt kölesből - Több benne a rost, mint a rizskochban
A rizskoch ősi kedvencünk, de mi van, ha ugyanazt elkészítjük kölesből, változik valami?
-
2020 augusztus 16.
Borsófőzelék úgy, ahogy a mama is készítette - Krémes habarással lesz az igazi
A hazai konyha tartalmas főzelékeit egyszerűen imádjuk. Magában, fasírttal, pörkölttel, esetleg frissen sütött tükörtojással, virslivel vagy rántott hússal megkoronázva.
-
2020 augusztus 14.
Így lesz a legfinomabb a mamaféle krumplifőzelék – Selymes habarással készül
Nagy főzelékrajongó vagyok a nagymamámnak köszönhetően, aki mindig selymes, utánozhatatlan ízekkel készítette őket. Az egyik kedvencem a krumplifőzelék, amit a mai napig a mamám receptje alapján készítek.
-
2020 július 11.
10 ok, hogy miért fogyassz tejet és mézet együtt – Az emésztésnek és a csontoknak is jót tesznek
A méz amellett, hogy finom, igazi csodaszer, tele van antioxidánsokkal, vitaminokkal és aminosavakkal, amelyek miatt mindennap érdemes fogyasztani.
-
2020 június 9.
Megsütöttük! Brutálisan tömény csokitorta, ami még a legnagyobb édesszájún is kifog
A klasszikus csupa csoki torta mindig nyerő választás, kicsik és nagyok egyaránt szeretik, édesszájúak számára maga a mennyország.
-
2020 június 9.
Régimódi zöldbabfőzelék újkrumplival – Krémes és nagyon ízes lesz
Zsenge vajbabból készül a nyár legfinomabb főzeléke, amit zöldbabból is bátran el lehet készíteni. A bab mellé érdemes a fazékba pár szem krumplit is tenni, sokkal gazdagabb, finomabb lesz tőle.
-
2020 április 22.
Így készül a legfinomabb csokoládés tejberizs - Még krémesebb lesz a végeredmény
A tejberizs akkor finom, ha a picit roppanós, harapnivaló állagú rizst krémes, selymes közeg veszi körül.
-
2020 április 18.
Selymes krumplipüré négyféle recept alapján – A nagyifélétől a mesterszakácséig
A világ egyik legkedveltebb körete a krémes állagú, vajas krumplipüré. A recept egyszerű, mégis változatosan készül.
-
2020 február 28.
Tejfölös gombaleves friss kakukkfűvel: egyszerű alapanyagokból isteni végeredmény
Szerintem a gomba levesként készítve a legfinomabb - legyen szó krémlevesről, a paprikás, csipetkés verzióról, az ázsiai változatról vagy erről az egyszerű tejfölös receptről.
-
2020 február 28.
Így lesz tökéletes a rántott csirke – A pácolás idején nem szabad spórolni
A vasárnapi ebédlőasztalon mindig jut hely a rántott csirkének, melynek bundája kellemesen ropog, a húsa pedig szaftos.
-
2020 február 25.
Házi joghurtkészítés: finomabb és kevesebb hulladékkal jár, ha otthon csináljuk
A házi joghurtnak csak és kizárólag előnyei vannak, de néhány dologra nagyon érdemes figyelni, mielőtt nekivágunk.
-
2020 február 19.
Selymes házi sajtszósz nachoshoz – Ha nem bírod a csípőset
Egy időben a mozizásaimhoz hozzátartozott a nachos ropogtatása, amely mellé selymes sajtszósz dukált.
-
2020 február 17.
Sűrű, forró, sonkás kukoricaleves - Így készül az amerikai chowder
Ez a nagyon sűrű, sokféle összetevőből álló leves rendkívül praktikus, ha tömegeket kell megetetnünk egyszerre.
-
2020 január 26.
Gyors, krémes egylábasos tészta csirkemellel: nincs utána mosogatnivaló
Kaliforniai paprika és csirkemell az alapja ennek a tésztaételnek, aki ezt a kettőt szereti, az nem lőhet mellé ezzel a fogással.
-
2020 január 26.
Így készül a vaníliás cukrászkrém: eclair fánkba kötelező
Nem nagy ördöngösség a tökéletes cukrászkrém elkészítése, de izomerőt igényel, úgyhogy készüljünk rá, mielőtt nekiállunk.
-
2020 január 19.
Mi az az író? Sok recepthez kell és házilag is előállítható
Imádom a főzős műsorokat, a gyengéim az amerikai konyha titkait feltáró adások, melyekben gyakran elhangzik a bűvös író, amit főleg sütemények készítésénél használnak.
-
2019 október 18.
Így készül a tejhab kávégép nélkül: hatféle trükköt mutatunk
Akkor is készíthetünk légiesen könnyű tejhabot, ha nem szeretnénk drága konyhai gépekbe beruházni.
-
2019 szeptember 18.
Krémes, lágy és egészségesebb, mint a tejberizs: így készül a kölespuding
A köles az utóbbi években reformélelmiszernek számít, pedig már ükanyáink is ebből főztek kását.
-
2019 szeptember 17.
Nem nehéz házilag kefirt készíteni - Csodát tesz az emésztéssel
Nagyon szeretem a kefirt, jólesik a frissítő, szénsavas íze, és nem utolsósorban rendbe teszi az emésztésem is.
-
2019 szeptember 12.
A menzás tejbegríz titka: az sem mindegy, mekkora adagban készíted
A hazai nagyüzemi konyhakultúra egyik legnagyobb rejtélye a tejbegríz. Megmagyarázhatatlanul élvezetes, noha sejthető, hogy nem a minőségi alapanyag és a professzionális konyhatechnológia eredményeképpen lesz olyan, amilyen.
-
2019 szeptember 4.
A legkönnyebb házi madártej receptje - egy pillanaton múlhat a tökéletes állag
A madártej a legjobb desszert, a legjobb édesség, a legcsodálatosabb kedélyjavító, a legnagyobb hűtőben lelhető kincs. Melegben azért, mert meleg van, hidegben meg azért, mert mindig imádjuk.
-
2019 augusztus 23.
6 élelmiszer, amely több kalciumot tartalmaz, mint a tej
A kalcium minden élő szervezet számára létfontosságú ásványi anyag. Az emberi szervezetben elsősorban a csontok szilárdságát biztosítja, de egyebek mellett például az izomzat és az idegrendszer egészséges működéséért is felelős.
-
2019 augusztus 22.
Mi a gyorséttermes milkshake-ek titka? Így készül otthon
Vajon mitől ér öt dollárt az a turmix, amit Mrs. Mia Wallace iszik a Ponyvaregényben? Sosem tudjuk meg, miért kerül annyiba, de azt még a kötekedő Vincent Vega is elismeri, hogy ez a turmix nagyon jó.
-
2019 augusztus 19.
Pikáns krumplipüré friss petrezselyemmel: önálló fogásként is megállja a helyét
A gyerekeim nagyon szeretik a krumplipürét. Bármennyire is azt gondolnánk, hogy a gyerekek kedvence kizárólag a sült krumpli, nálunk ez egyáltalán nem így van.