érdekesség
Összesen 71 találat.
-
2020 szeptember 6.
A ketchupban eredetileg nem is volt paradicsom - Miből állt akkor a mártogatós?
Sokak kedvence, a ketchup Kínából származik, de a britek terjesztették el és Amerika tette népszerűvé.
-
2020 szeptember 5.
A hosszú kávé erősebb, mint az eszpresszó? Ettől függ a koffeintartalom
Ha nagyon álmos valaki, általában minél rövidebb kávét iszik, de biztos, hogy ez a legjobb választás a fáradtság leküzdésére?
-
2020 szeptember 1.
Mi köze van a teának a vajhoz? Ezért hívják teavajnak a népszerű kencét
Van köze a kettőnek egymáshoz, vagy csak egy félrefordításról van szó? Utánajártunk a kifejezés eredetének.
-
2020 augusztus 21.
Miért nem romlik meg soha a méz? Ez rá a tudományos magyarázat
Ha évekig tároljuk a kamra polcán a mézet, akkor sem lesz semmi baja, de mi ennek az oka?
-
2020 március 4.
A franciák legkedveltebb kávéházi szendvicse: így készül a Croque Monsieur
Franciaországban nincs olyan kávézó vagy étterem, ahol ne lehetne kapni az elegáns köntösbe bújtatott melegszendvicset, a Croque Monsieurt.
-
2020 január 31.
Gordon Ramsay szerint pokolian jó séf Snoop Dogg – A rapper szakácskönyvet dobott a piacra
Snoop Dogg az egyik legismertebb rapper, szövegeiben nem finomkodik, mindig kimondja, amit gondol. A hiphop előadó nevét 1993-ban ismerte meg a világ, sikere azóta is töretlen, nagyon sokoldalú, ha kell, színész, komoly produceri feladatokat lát el, gyerekekkel foglalkozik, amerikai footballra tanítja őket, újabban pedig a konyhában érzi magát a legjobban.
-
2020 január 12.
A világ legdrágább leveséből egy adag akár 25 ezer forintba is kerülhet
A világ legdrágább levesével a kínai konyhaművészet büszkélkedhet, a leves alapanyagául szolgáló fecskefészek kilónként 3000 dollárra, azaz 885 ezer forintra rúg.
-
2019 december 27.
2020 már biztos, hogy a pét-nat éve lesz - Gyöngyözőbor ősi módszerrel erjesztve
Alig várjuk, hogy vége legyen a munkanapnak és beüljünk egy étterembe, bárba vagy bárhová, ahol kicsit kikapcsolhatunk az egész éves hajtás után. Kezünkbe fogunk egy pohár habzóbort, de nem valami megszokottat, hanem a pét nat-ot.
-
2019 október 12.
Tényleg jó a kóla gyomorrontásra, másnaposságra és takarításra? Közhiedelmek nyomába eredtünk
Vannak, akik egyértelműen kólaellenesek és vannak, akik le sem tudnának mondani kedvenc üdítőjükről. Ez a cikk azonban most nem ezt az ellentétet boncolgatja, hanem azt, hogy a kóla mi mindenre lehet jó, ha hiszünk a közhiedelmeknek.
-
2019 október 5.
Mi az a mooncake, és hogyan készül? Igazán gyönyörű a kínai édesség
A mooncake az egyik legjelentősebb kínai ünnep süteménye, amely tradicionálisan babpasztával és kacsatojással készül.
-
2019 szeptember 8.
A rooibos nem tea, de nagyon egészséges - Így érdemes fogyasztani
A Rooibos valójában nem is tea, ugyanis nem tealevélből készül. De akkor mégis miből?
-
2019 szeptember 6.
A világ legdrágább fűszerei – Miért kerülnek annyiba amennyibe?
Melyek ezek a fűszerek és miért érnek ennyit? Nézzük meg a három legdrágább fűszer eredetét és értékét.
-
2019 szeptember 2.
Azt hinnéd szőnyeg van a képen, pedig valami egész másról van szó
Vajkrémből elképesztően gyönyörű, egészen lenyűgöző tortákat lehet készíteni. Legutóbb csodaszép, virágokkal díszített változatokat néztünk meg, most viszont igazán különleges mintázatú tortákra bukkantunk.
-
2019 szeptember 1.
Polenta, avagy nagyanyáink csodakörete - Minden, amit tudni érdemes róla
A polenta nem más, mint egy kukoricadarából és vízből készült köret. Azonban amilyen egyszerűnek hangzik, annyira finom és egészséges. Összegyűjtöttünk pár olyan érdekességet, amitől biztosan megjön a kedved ahhoz, hogy nekiállj gyorsan polentát főzni.
-
2019 augusztus 25.
Zseléből torta? Nemcsak hogy lehetséges, hanem még elképesztően gyönyörű is
A kreatív cukrászat fénykorát éli, változatosabbnál változatosabb díszítési technikákat láthatunk, olyan mintha az alkotók versenyeznének egymással, hogy kié a legkülönlegesebb és legdíszesebb desszert. Erre jó példa Siew Heng Boon munkássága, aki zseléből készít háromdimenziós tortákat.
-
2019 augusztus 23.
6 élelmiszer, amely több kalciumot tartalmaz, mint a tej
A kalcium minden élő szervezet számára létfontosságú ásványi anyag. Az emberi szervezetben elsősorban a csontok szilárdságát biztosítja, de egyebek mellett például az izomzat és az idegrendszer egészséges működéséért is felelős.
-
2019 augusztus 21.
Kézzel készített, szivárványszínű tészták, amiktől garantáltan megjön az étvágyunk
Linda Miller Nicholson újragondolta a raviolit, tortellinit, spagettit és az összes többi tésztát - elképesztően színes módon. Kézzel készített, csak természetes alapanyagokkal színezett tésztákat gyárt otthonában.
-
2019 augusztus 19.
Sose dobd ki a kávézaccot – Inkább öntsd a lefolyóba, vagy tedd a hűtőbe
A lefőzött kávé után maradt zaccnak nem a kukában van a helye! Nagy hasznát veheted, ha nem dobod ki, mert rengeteg háztartási gond ellen nyújt egyszerű megoldást. Többek között takarításhoz, szagtalanításhoz és a dugulás megelőzéséhez is hatásos. És még ezeken kívül is egy csomó probléma ellen bevetheted.
-
2019 augusztus 2.
Baconhegyek és sajtpiramis: lenyűgöző képeket készített a fotós
Bár a Hold nincsen sajtból, mint a dalban, Carl Warner alkotásaiban ez is lehetséges. A művész mindennapi élelmiszerekből és alapanyagokból hoz létre ehető világokat, amiket fotó formájában örökít meg.
-
2019 július 27.
Miből áll egy tipikus izraeli reggeli? Nem csak étel, életérzés is
Aki járt már Izraelben, az tudja, hogy a minőségi étkezés a mindennapok része. A helyiek szeretnek finom és főleg egészséges ételeket fogyasztani. A legfontosabb étkezés a reggeli, amelyet mindenki nagyon komolyan vesz.
-
2019 június 16.
Popcorn-tengerpart: a Kanári-szigetek homokját még véletlenül se együk meg
Izland fekete homokjától a Maldív-szigetek világító tengerpartjáig számtalan különleges és szokatlan vízközeli hellyel találkozhatunk a világban. Ezt a csoportot erősíti a Kanári-szigetek is, ugyanis a partját borító homok egy az egyben úgy néz ki, mint a popcorn.
-
2019 május 18.
Játékos hamis kávé fekete szezámmagból: koffeinmentes kávépótló
Ha nem visszük túlzásba a kávézást, akkor is érdemes egy-egy kávémentes napot tartani. Ha pedig sokat is iszunk belőle, akkor mindenképp
-
2019 május 15.
Napokig finom, friss kenyér? Csak azon múlik, hogyan tároljuk
Ki ne imádná a friss, ropogós kenyeret? Igazán remek, mikor elcsípünk a péknél egy forró, még illatozó veknit. Boldogan szaladunk vele haza, vagy ki sem bírjuk, és még útközben letörjük a sarkát, hogy elfalatozzuk.
-
2019 május 12.
Gourmand vagy gourmet? Tényleg van különbség, vagy túlgondoljuk?
Ha már egy gasztroszájtnál dolgozom, pár fogalmat illene tisztázni, illetve egyáltalán rájönni, hogy tényleg tisztázni kell-e azokat.
-
2019 március 9.
Foszlós, puha barhesz, a zsidó fonott kalács - Tökéletes kelt tésztából
Péntek este barheszt szoktam sütni. A zsidó hagyomány szerint a péntek este és a szombat elmaradhatatlan kelléke a kelt, fonott kalács, vagyis a barhesz, más néven challah.
-
2019 február 22.
Mitől lesz igazán finom a kotyogósban főtt kávé? Nem csak a kávé a lényeg
A Mokka Expresst 1933-ban találta fel egy olasz mérnök, Alfonso Bialetti, forradalmasítva ezzel az otthoni kávéfőzést. A nálunk csak kotyogósként elhíresült, jellegzetes formájú, ezüst színű kávéfőző a mai napig nagy népszerűségnek örvend, de vajon helyesen használjuk-e?
-
2019 január 25.
Ne dobd ki a használt teafiltert: több mindenre lehet használni, mint gondolnád
A teázás minden országban nagy népszerűségnek örvend, hiszen a tea nemcsak finom, hanem nagyon sok jótékony egészségügyi hatása is van. A legtöbben azonban még mindig filteres teát isznak, amit használat után rögtön a kukába dobnak - pedig számtalan dologra fel lehet használni a teafiltert.
-
2018 december 31.
Szilveszteri és újévi gasztrobabonák - mit együnk, igyunk, hogy bőséges és boldog legyen az újév?
A szilveszteri és újévi gasztrobabonák gyökerei régre vezethetőek vissza - nem mindegy, hogy mit eszünk az év utolsó napján, ahogyan az se, hogy mit fogyasztunk az elsőn, hiszen ezek határozzák meg a következő évünket. Biztosan ismeritek a mondást: amilyen az újév első napja, olyan lesz az egész esztendő.
-
2018 december 27.
Mit esznek a királyi család tagjai a legszívesebben? Teljesen hétköznapi ételek a kedvenceik
Erzsébet királynő és családja nem csupán méregdrága luxusfinomságokat hajlandóak enni, akármilyen nehéz is elhinni. Katalinnak, Vilmosnak, sőt még Györgynek és Charlotte-nak is megvannak a maguk kedvenc hétköznapi ételei.
-
2018 december 20.
Mákos guba: sütőben sütve az igazi - 200 éve esszük karácsonyra
Tejjel locsolt szikkadt kifli vagy vaníliás-illatos kalácspuding - elképesztő végletek vannak a különböző gubareceptek között, pedig ez az egyik legősibb ételünk, és már kétszáz éve legalább a karácsonyi szokások része.