házilag
Összesen 80 találat.
-
2020 január 19.
Mi az az író? Sok recepthez kell és házilag is előállítható
Imádom a főzős műsorokat, a gyengéim az amerikai konyha titkait feltáró adások, melyekben gyakran elhangzik a bűvös író, amit főleg sütemények készítésénél használnak.
-
2019 december 17.
Kandírozott narancsos-mazsolás szaloncukor házilag: sokkal egyszerűbb, mint gondolnád
Darált keksz, fahéj, rumos mazsola és sok-sok narancs - ezekből áll össze ez az isteni házi szaloncukor, amelynek tényleg gyerekjáték az elkészítése.
-
2019 december 15.
Készíts vaníliakivonatot házilag: bármilyen desszerthez szükség lehet rá
A vaníliakivonat egy olyan alapvető dolog a konyhában, mint bármelyik másik fűszer, csak éppen ezt az édes ételekhez használjuk. Alig van olyan desszert, amibe ne tennék belőle, úgyhogy ideje volt már, hogy házilag is elkészítsem.
-
2019 december 10.
Házi készítésű nutella török mogyoróból: karácsonyi ajándékba is tökéletes
A nutellát szinte mindenki szereti, gyakran emlegetjük boldogságcsuporként, amit öröm majszolni magában is, de palacsintát is megtölthetünk vele.
-
2019 december 1.
Ételízesítő kocka házilag: így készíts adalékanyag-mentes alaplevet
Drága nagymamám szerette, ha a kamrája tele volt és sok finomság lapult benne, amikből terülj-terülj asztalkámat tudott varázsolni a család nagy örömére. Nagyon kedvelte a különleges fűszereket, bátran bánt velük, a polcán nem vetette meg az úgynevezett ételízesítő kockákat sem, de csak nagy ritkán nyúlt hozzájuk.
-
2019 november 28.
Aranybarnára sült csirke nuggets házilag - Ebben csak hús van
A bundázott csirkefalatok otthon is elkészíthetőek, így biztos lehet benne, hogy csak hús van benne, ami több mirelit áruról nem mondható el.
-
2019 október 26.
Így készül a gesztenyemassza házilag: ebben biztosan nincs adalékanyag
A gesztenyemasszához csak 3 dologra van szükség: főtt gesztenyére, aprítógépre és - bár ez nem kötelező - cukorra. A házi változat egészen biztosan nem fog mást tartalmazni.
-
2019 október 26.
Ropogós házi kifli - Bárki össze tudja dobni és ezerszer finomabb a boltinál
A kiflikkel hasonlóképpen siralmas a bolti helyzet, mint amilyen a kenyerekkel kapcsolatosan, annyi különbséggel, hogy a kiflik már addigra szottyadtak vagy kőkemények lesznek, mire megvesszük őket, de addigra tuti, mire hazaérünk velük, másnap pedig már csak a szemétben landolhatnak.
-
2019 október 23.
Ha épp nincs otthon, így készíts házilag kókusztejet
Nagyon szeretek kókusztejjel főzni, nem csak currykhez, de nagyon sok leveshez és főzelékhez is sokkal szívesebben adom már, mint tejet vagy tejszínt. Egyre több helyen kapni, de nagyon nagy az egyes lelőhelyek közötti ár- és minőségbeli ingadozás, ezért kipróbáltam, milyen házilag elkészítve.
-
2019 október 19.
Hogyan készítsünk otthon pattogatott kukoricát? Pár hozzávalóból se perc alatt kész
A legegyszerűbb módja az otthoni pattogatott kukorica elkészítésének, hogy a boltban vásárolt popcornt mikróba dobjuk pár percre, aztán falatozhatunk is az ősi csemegéből. Ez az eljárás egyszerű, de nem az igazi ízélményileg!
-
2019 október 15.
Édes, paradicsomos mázban sült fasírt: így egészen biztosan szaftos marad
Nem hittem, hogy lehet még hová fokozni a sütőben sült fasírtot, de mégis, méghozzá házi ketchuppal.
-
2019 szeptember 17.
Nem nehéz házilag kefirt készíteni - Csodát tesz az emésztéssel
Nagyon szeretem a kefirt, jólesik a frissítő, szénsavas íze, és nem utolsósorban rendbe teszi az emésztésem is.
-
2019 szeptember 16.
Aranyló indiai túrógombóc kardamomos cukorsziruppal: ez a Rasgulla
A Rasgulla egy indiai desszert, ami házi túrósajtból, vagyis paneerból készült gombócokat és egy édes cukorszirupot takar. A recept teljes mértékben gluténmentes, a gömbökbe semmi nem kerül a túrón kívül.
-
2019 szeptember 13.
Ivójoghurt házilag, adalékanyagok nélkül - Ugyanolyan selymes és finom
Megdöbbentő, de a legegyszerűbb ivójoghurthoz semmi sem kell egy kis gyümölcsön, joghurton és vízen kívül.
-
2019 augusztus 22.
Spenótos tortillalap: látványos és gyors megoldás kenyér helyett
A tortillalap az egyik nagy kedvencem, hiszen villámgyorsan elkészül és tökéletesen helyettesíti a kenyeret, lehet szendvicsalap, betölthetjük, ehetjük mártogatós mellé.
-
2019 július 11.
Sajtburger házilag: omlós, szezámmagos buci, szaftos húspogácsa
Nagy kedvencem a hamburger. Már akkor nagyon szerettem, amikor még nem volt - kis túlzással - szinte minden sarkon hamburgerező.
-
2019 június 28.
Főzzünk egres lekvárt: az édes-savanykás bogyó igazi különlegesség
Ha gyerekkoromban nem nyaraltam volna falun, lehet, hogy nem is tudnám, milyen gyümölcs az egres, más néven piszke.
-
2019 június 27.
Parmezános, fenyőmagos rukkola-pesto: így nem lesz keserű
A pesto az egyik legegyszerűbben és leggyorsabban elkészíthető szósz, mégis ritkán állunk neki otthon, inkább megvesszük a kész verziót a boltban.
-
2019 június 25.
Sűrített tej házilag: felejtsd el a bolti változatot
Nemrég találtam az interneten egy zseniális videót a sűrített tej készítéséről. Összvissz két hozzávalóra és egy lábosra van szükség hozzá, úgyhogy neki is láttam.
-
2019 június 21.
Meggylikőr házilag: édes, gyümölcsös nyári ital
Nyáron nem vágyunk az erős, tömény alkoholokra, viszont annál inkább kívánjuk a könnyed, gyümölcsös likőröket, főleg, ha azok szezonális gyümölcsből készülnek.
-
2019 június 20.
A legsűrűbb, legédesebb házi ketchup receptje
Nemcsak azért érdemes házilag ketchupot készíteni, mert így nem kerül bele semmi fölösleges, hanem azért is, mert így sokkal, sokkal finomabb lesz, amit a krumplira nyomunk.
-
2019 június 20.
Zsemlemorzsa, avagy prézli házilag: többet nem veszel a boltban
Emlékszem, milyen furcsán néztem anyura jó pár éve, amikor kértem tőle zsemlemorzsát a rántott csirkéhez - nálam mindig minden akkor fogy el, amikor nem kéne -, és adott egy kis zacskónyi házilag daráltat.
-
2019 június 19.
Készítsünk Oreo kekszet otthon: az amerikai kedvenc házilag a legjobb
A családunkban óriási a Pilóta keksz iránti rajongás, olyan nem volt, hogy ne lett volna otthon pár csomaggal. Uzsonnára, reggelire, kávé mellé, ebéd után, ha más édesség nem volt, a Pilóta keksz tökéletesen megfelelt.
-
2019 június 15.
Hűtőben kelesztett lángos: kívül ropog, belül puha - Eredeti nagyiféle receptet mutatunk
Bár balatoni gyerek voltam, a lángost sosem a büfében, hanem otthon ettük. Ugyanis nagymamám készíti a legjobb házi lángost, kívül ropogós, belül puha, és sosem hiányozhat róla egy nagy adag tejföl, sajt és fokhagyma.
-
2019 május 21.
Sütés nélküli házi bounty: csak csoki és kókusz kell hozzá
Arra már elég régóta rájöttem, hogy a főzés lehet meditatív tevékenység, gombócot tölteni meg kenyeret dagasztani, sőt, kalácsot fonni is kifejezetten megnyugtató dolog, de hogy vannak olyan ételek, amik kifejezetten hatással vannak a hangulatunkra, azt nem hittem.
-
2019 április 17.
Friss, forró zsemle az ünnepi asztalra - Már az illata miatt is megéri megsütni
A friss, ropogós zsemlének nincs párja. A legjobb akkor, ha magunk készítjük el, és még forrón tesszük az asztalra. Akár a húsvéti reggelit is megkoronázhatjuk vele. A család garantáltan el lesz ájulva.
-
2019 április 13.
10 perces, házi gumicukor: sokkal jobb, mint a bolti
Szász Eszter vagyok, gumicukorfüggő. Nincs mit szépíteni rajta, ha veszek egy zacskóval, általában elég hamar elfogy. Mondjuk 10 perc alatt. A gumicukor szeretete a gyerekeimet is elérte, és úgy gondolom, hogy nem tilthatok meg nekik olyat, aminek magam sem tudok ellenállni.
-
2019 április 11.
A selymes mogyoróvaj lekvárral az igazi - Az amerikaiak kedvenc kencéje
Mivel van Egyesült Államok-béli kötődés a családban, néhány kinti hagyomány befészkelte magát hozzánk is. Ilyen a minden évben kötelező Halloween-buli vagy éppen a juharszirupos palacsinta.
-
2019 február 12.
Selymes vaníliás süteménykrém: szinte minden sütifélébe jó
Ez egy olyan alaprecept, amit mindenkinek ismernie kell: egy egyszerű piskótát is elképesztővé varázsol, de pohárkrémet is könnyedén készíthetünk belőle, ha friss gyümölcsökre pakoljuk.
-
2019 február 4.
Mariska néni szalagos fánkja: ennek tényleg nincs párja
Eddig akárhányszor belefogtam a fánksütésbe, csúfos kudarcot vallottam. Nem nőttek meg a fánkocskák, nem lett könnyű, lyukacsos tésztájuk és a többi. Pedig nem egy olyan nagy ördöngösség, ha van hozzá egy jó receptünk!