Csokoládéba mártott mogyoróvajas golyók: sütés nélküli nassolnivaló

Csokoládéba mártott mogyoróvajas golyók: sütés nélküli nassolnivaló

Jópofa, különleges és végtelenül egyszerű vendégváró, amivel garantáltan meg tudjuk lepni a rokonokat, barátokat. Az már csak ráadás, hogy még a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá. Ezek az ötletes kis mogyoróvajas golyók pontosan úgy néznek ki, mint a gesztenyék, úgyhogy meglepetést fognak okozni,…

Ne rendelj, keverj magadnak tíz perc alatt pad thait

Ne rendelj, keverj magadnak tíz perc alatt pad thait

Ahogyan az ázsiai tésztalevesekbe, úgy a gyorsan, keverve pirított tésztákba is könnyen bele lehet szeretni. Frissek, sós-savanykásak, van bennük minden tápanyag, ami kell, de sajnos elég nehéz belőlük jót enni itthon. Házilag viszont szerencsére elképesztően egyszerű az…

Csípős ázsiai tésztasaláta mogyorós szósszal és friss zöldségekkel

Csípős ázsiai tésztasaláta mogyorós szósszal és friss zöldségekkel

Ez a tésztasaláta nem az, ami a nyolcvanas években került a büféasztalokra, inkább nem is kellene így neveznünk, nehogy bárki véletlenül arra asszociáljon. Azokkal a túlmajonézezett, mirelit zöldségekkel súlyosbított tésztás trutyikkal ellentétben ez egy izgalmas, csípős,…

Pikáns mogyorószósz sült húsok mellé: grillszezonban kötelező

Pikáns mogyorószósz sült húsok mellé: grillszezonban kötelező

Ez az egyszerű, de pikáns mogyorómártás egyszerre sós és édes, fűszeres és savanyú, ráadásul tényleg 5 perc alatt elkészül. Sült húsok tökéletes kísérője, de szinte minden grillezett fogáshoz jól passzol. Sőt, nem csak grillszezonban érdemes elkészíteni, thai tészták…

Villámgyors mogyoróvajas keksz: energiadús és egészséges ropogtatnivaló

Villámgyors mogyoróvajas keksz: energiadús és egészséges ropogtatnivaló

Vaj és mogyoró? Édes és sós? A mogyoróvaj az angolszász étkezési kultúrában megszokott és elterjedt élelmiszer, a mogyoróvajas-lekváros kenyér minden gyerek uzsonnásdobozába belekerül. Itthon egyre inkább népszerű, de még mindig kevésbé, mint a mogyorókrém. Pedig érdemes kipróbálni, mert isteni…

A selymes mogyoróvaj lekvárral az igazi - Az amerikaiak kedvenc kencéje

A selymes mogyoróvaj lekvárral az igazi - Az amerikaiak kedvenc kencéje

Mivel van Egyesült Államok-béli kötődés a családban, néhány kinti hagyomány befészkelte magát hozzánk is. Ilyen a minden évben kötelező Halloween-buli vagy éppen a juharszirupos palacsinta. Öcsém kedvence azonban nem más, mint a híres mogyoróvaj. A mogyorókrémért szintén…

Tojáshabos, mogyorókrémes sütemény – Reformtorta 15 tojásból

Tojáshabos, mogyorókrémes sütemény – Reformtorta 15 tojásból

Teljes bizonyossággal kijelenthetem, hogy az egyik kedvenc süteményem a reformtorta. A családban szülinapokra szoktuk elkészíteni, de bevallom, hogy jóval gyakrabban is el bírnám viselni. Ez a tojáshabos csoda 15 tojásból és borzasztóan sok cukorból készül, úgyhogy, ha ezt…

Friss és roppanós répasaláta mogyoróval és paradicsommal

Friss és roppanós répasaláta mogyoróval és paradicsommal

Elég sok megdöbbentő dolog van ebben az ételben - a répa, a csili, a mogyoró és az édes-savanyú öntet -, mégis annyira jól passzolnak az elemek, hogy a salátarepertoár állandó szereplőjévé vált már az első pillanattól. A répa nem csípős, ugye? Pedig mennyire jó úgy,…