parmezán
Összesen 180 találat.
-
2020 február 2.
Szaftos, krémes, sajtos brokkoli: könnyű ebéd vagy köret sült húsok mellé
Vegáknak szuper főfogás, húsevőknek izgalmas köret, mindenképpen érdemes adni neki egy esélyt, mert csak pár perc munkánkba kerül.
-
2020 január 31.
Gyors parmezános krumplis lepény: maradék püréből is tökéletes
Egyszerű, mégis izgalmas ez a krumplis lepény, amit a sok parmezánnak és friss zöldfűszernek köszönhet.
-
2020 január 29.
Spenótos csirke krémes parmezános szószban – Villámgyors egytálétel
Csirkéből vagy csirkemellből nem bonyolult ételt készíteni, de finom és nem száraz csirkemellet az asztalra varázsolni már nehezebb feladat.
-
2020 január 22.
Vajon pirítva is isteni a gnocchi – Parmezán és fokhagyma gazdagítja az ízét
A gnocchi a világ egyik legegyszerűbb étele, amelyet úgy tehetünk izgalmassá, ha különféle módokon készítjük el.
-
2020 január 21.
Krémes, szaftos spenótos-csirkés lasagne: paradicsom helyett besamel lágyítja
Hússal vagy hús nélkül, elképesztően ízgazdag és izgalmas ez a besameles verzió, gomba, spenót és háromféle sajt gazdagítja.
-
2020 január 17.
Spenótos, tejszínes gnocchi ropogós baconnel: laktató finomság
Nem rajongok a spenótért, de ilyen formában és mennyiségben egyszerűen odavagyok érte, tejszínnel és baconnel párba állítva isteni finom.
-
2020 január 15.
Villámgyors, parmezános sós keksz - Isteni ropogtatnivaló
Ha vendégségbe megyek vagy hozzánk jönnek, valahogy mindig az édes sütemények vannak túlsúlyban, szegény sósakra senki nem gondol.
-
2019 december 14.
Egyszerűsített carbonara spagetti - 20 perc alatt az asztalra kerül
A carbonara receptje örök vita tárgya. Hogy miért? Elkészítésében, az alapanyagok és az étel történetét illetően is különböző állítások feszülnek egymásnak.
-
2019 december 12.
Darált hússal töltött gombakalapok, amiket percek alatt elkapkodnak az asztalról
Hűvös napokon valódi áldás a tepsiben készült fogás. Gyorsan elkészülünk vele, tápláló, ízletes, előnye, hogy mindig fel lehet dobni valamivel.
-
2019 december 8.
Fűszeres, sütőtökös tészta: tejszínes-sajtos szószba kerül a sütőtök
Ha a sütőtökkrémlevesbe kevesebb folyadékot, több tejszínt és plusz parmezánt teszünk, máris készen van az egyik legfinomabb tésztaszósz.
-
2019 november 29.
Parmezános bundában sült csirkemell fűszeres paradicsomszósszal és mozzarellával
A parmezán ugyan egy sajtfajta, de inkább fűszerként funkcionál - nagyon vigyázni kell, hogy pont elegendő mennyiséget tegyünk az ételbe, ne vegye el az ízét.
-
2019 november 28.
Szaftos bolognai lasagne – A besameltől még krémesebb lesz
Egy igazi olasz remekmű, amit egy tepsiben vagy jénai tálban tökéletesre készíthetünk. Tartalmas fogás, nehéz vele mellényúlni, a család minden tagja imádni fogja!
-
2019 november 24.
10 perces paradicsomos spagetti kakukkfűvel és parmezánnal
Csupán néhány alapanyagra van szükségünk, hogy pazar lakomával lepjük meg magunkat és szeretteinket.
-
2019 november 15.
Selymes, tejszínes gombás rizottó fehérborral, hagymával - Főfogásnak is beillik
Az olasz konyha telis-tele van remekművekkel, ezek közül az egyik a rizottó, és bár egyszerűnek tűnik, megvannak a trükkjei.
-
2019 november 1.
Félórás gombás tagliatelle: egyszerű ízek, aromás zöldfűszerek, tökéletes harmónia
A tagliatelle tészta igazi olasz csoda, külsőre nagyon hasonlít a hazánkban népszerű hosszúmetéltre. A tradicionális tésztával gyakran találkozhatunk, ha Olaszországban járunk, főleg a bolognai ragut kínálják vele, amit a legtöbben spagettitésztával fogyasztunk.
-
2019 október 20.
Mesés krémes, paradicsomos, sajtos olasz rakott padlizsán
Néha azt hiszem, hogy a Közel-Keleten hozzák ki a legtöbbet a padlizsánból, aztán eszembe jut ez a mesés olasz recept, és megingok.
-
2019 október 14.
A parmezántól roppanós a cukkinichips – Egészséges ropogtatnivaló 10 perc alatt
A cukkini egy eléggé jellegtelen ízű zöldség. Ez viszont inkább pozitív, mint negatív jelző, hisz emiatt sós és édes ételekhez is passzol. Süteménytésztába, de ropogtatnivalónak is kiváló, csak megfelelően kell ízesíteni.
-
2019 október 13.
Egyszerre ropogós és krémes polenta-falatok – Aranysárga finomság
Ha eddig a polentát csak egy ragacsos masszaként ismertétek, akkor most bemutatom nektek a partiképes változatát, ahol snájdig, szögletes rudak formájában keltenek majd feltűnést a vendégek között.
-
2019 október 7.
Egészben sült karfiol fűszeres darált hússal töltve: selymes besamel koronázza meg
A parmezán sajtos besamelmártástól szaftos, a paradicsomos-húsos ragutól laktató az aranybarnára sült töltött karfiol.
-
2019 október 6.
Pufi, levegős, fűszeres sajtgömb: a francia konyha kedvenc vendégvárója
A gougere, vagyis a franciák légies sajtgömbje az egyik legfinomabb vendégváró, ráadásul egyáltalán nem időigényes az elkészítése.
-
2019 szeptember 25.
Baconbe tekert kréker: villámgyors vendégváró falatka
A vendégségekben az a jó, hogy mindenféle finomságot ki lehet tenni az asztalra. Nyilván sokkal egyszerűbb a boltban megvenni, de inkább tegyünk eléjük saját készítésű ropogtatnivalókat.
-
2019 szeptember 19.
Habkönnyű, olasz ricottás galuska – Magában a legfinomabb
Olyan, mint egy túrógombóc, csak sós, lágy és elképesztően könnyű - mindenképpen megéri elkészíteni.
-
2019 szeptember 18.
Villámgyors tejszínes-paradicsomos tészta: egyszerűségében tökéletes
Ezt a 30 perces, krémes és szaftos tésztaételt nem érdemes kihagyniuk a tejszínes szószok szerelmeseinek.
-
2019 szeptember 17.
Isteni parmezános répacsíkok - Ezt készítsd el krumpli helyett
Bár nem tanultam meg tőle fütyülni, a sárgarépa mindig az egyik kedvenc zöldségem volt.
-
2019 augusztus 24.
Karfiolos-cheddar sajtos tócsni: karakteres ízek egy könnyű fogásban
A karfiol és a cheddar sajt zseniális páros. A karfiol enyhe, natúr, viszonylag semleges ízéhez nagyon jól passzol a cheddar sajt karakteres, jellegzetes íze, tökéletesen kiegészítik egymást.
-
2019 július 28.
Sütőben sült olaszos fasírt: nem lesz olajszag
Látványos, egyszerű és finom - ez a fasírt az egyik legjobb vendégváró, elképesztően néz ki, és krumplipürével tálalva főfogásként is megállja a helyét.
-
2019 július 23.
Parmezános cukkinichips sütőben sütve: egészséges ropogtatnivaló
Ropogtatnivalóból sosem elég, ezért mindig tartok otthon valamit. A sós változatokért jobban odavagyok, de a különféle bolti chipseket nem szoktam hazavinni, bármilyen szépen is mosolyognak rám. Zöldségchipsek készítéséről már írtam, de most egy kicsit komplexebbre, laktatóbbra vágytam.
-
2019 július 22.
10 perces tészta diós petrezselyempestóval és zsenge zöldborsóval
Ez a villámgyors és egyszerű spagetti gyönyörű zöld színben pompázik és elképesztően finom. A petrezselyem friss íze és a zsenge zöldborsó édessége tökéletesen működik együtt.
-
2019 július 12.
Avokádós-csirkés saláta: tökéletes nyári főétel, ráadásul laktató
Nyáron nem kívánjuk a nehéz, zsíros ételeket, és nagy melegben nem is ajánlott őket fogyasztani, viszont annál inkább hasznunkra válnak a saláták.
-
2019 június 27.
Parmezános, fenyőmagos rukkola-pesto: így nem lesz keserű
A pesto az egyik legegyszerűbben és leggyorsabban elkészíthető szósz, mégis ritkán állunk neki otthon, inkább megvesszük a kész verziót a boltban.