pékáru
Összesen 138 találat.
-
2022 február 19.
Házi kenyér teljes kiőrlésű liszttel és zabpehellyel dúsítva – Rostgazdag az otthon sütött pékáru
Szendvicsalapnak is tökéletes ez az egészséges kenyér, amelyhez még csak különleges hozzávalók sem kellenek.
-
2022 február 6.
Pihe-puha házi sós kifli: reggelinek és vendégvárónak is tökéletes
A lágy tésztában töltelék is megfér, ha szeretnéd, gazdagítsd sajttal, baconnel vagy virslivel, kísérletezz bátran!
-
2022 február 1.
Kívül ropogós, belül levegős a házi pita: így készítve lesz tökéletes
A szép, megemelkedett tészta titka, hogy forró sütőben kell sütni, így alakul ki a pita zsebe, amelyet hússal és zöldséggel pakolhatsz tele.
-
2021 október 10.
Így süss bagelt házilag: le is fagyaszthatod a pékárut
A sűrű tésztájú, lyukas közepű péksütemény az egész világot elvarázsolta bájos megjelenésével és különleges zamatával.
-
2021 szeptember 25.
Ropogós héjú házi bagett: így lesz tökéletes az otthon sütött pékáru
A ropogós héjú bagett készítése türelmet igénylő feladat, időt kell hagyni neki, míg szépen megkel, a végeredmény viszont mindenért kárpótol majd.
-
2021 szeptember 18.
Így készül az olasz lepénykenyér, a focaccia: mutatjuk, hogy lesz tökéletes
A focaccia az olaszok híres lepénykenyere, a pékáru magában falatozva is mennyei, de sültek, raguk, saláták mellé is lehet kínálni.
-
2021 szeptember 2.
Mennyei, foszlós házi briós - Másnapra is puha marad a tésztája
A puha briós egy leheletnyi ropogós cukorral a tetején, forró kakaóval tökéletes napindító.
-
2021 augusztus 29.
A tökéletes házi zsemle egyszerre ropogós és foszlós: sokkal jobb, mint a boltban kapható
A házi készítésű pékáru tésztájába gyors kovász kerül, ettől a belső szerkezete puha, a héja ropogós lesz.
-
2021 augusztus 20.
A 10 legfinomabb házi kenyér receptje: a sütőporostól a foszlós kelt tésztáig
Sokan nem mernek nekiállni a kenyérsütésnek, pedig nem olyan bonyolult, mint első ránézésre gondolják, és nem feltétlenül kell rögtön kovászos pékárut sütni, a sütőporos változatnak keverem-kavarom a tésztája.
-
2021 május 21.
Ropogós héjú zsemle dagasztás nélkül: friss pékáru házilag, kevés munkával
A tényleges munka nem több vele pár percnél, mégis olyan lesz a végeredmény, mintha leugrottál volna a közeli pékségbe.
-
2021 április 25.
A 10 legjobb kelesztés és dagasztás nélküli kenyér, pogácsa és pizza receptje
Ha gyorsan és egyszerűen szeretnél péksütit készíteni, a kelesztés és dagasztás nélküli verziókat ajánljuk.
-
2021 április 24.
Pihe-puha kifli kefirrel a tésztájában - Egy tepsi nem elég belőle
Egészen puha ez a kifli, amit magában is ehetsz, de egy tartalmas leves vagy pörkölt mellé is kiválóan illik.
-
2021 április 21.
Ha elfogyott a kenyér, készíts naan-t: az indiai lepénykenyér pillanatok alatt elkészül
Az indiai, szószos, fűszeres ételek elengedhetetlen kísérője a lepénykenyér. Akkor is érdemes elkészíteni, ha éppen nincs otthon péksüti, de nincs kedved hosszasabb kenyérsütésbe kezdeni.
-
2021 április 16.
Újhagymával és sajttal gyúrt kenyér: kelesztés és dagasztás nélkül készül
Az ír szódakenyér élesztő nélkül, szódabikarbónával készül, 1 órán belül az asztalra teheted.
-
2021 április 15.
Sajttal és fokhagymával töltött zsemle sütőben sütve - Szikkadt péksütiből a legjobb
Belül puha, kívül ropogós ez a zsemle, amelyből tilos kispórolni a fokhagymát.
-
2021 április 3.
Foszlós, illatos briós otthon sütve: az édes péksütemény sokáig puha marad
Elképesztően vajas és foszlós, szinte pillekönnyű a briós, amit az alapos dagasztásnak és az előtésztának köszönhet.
-
2021 március 27.
Sokmagvas, ropogós kétszersült – A skandináv kenyér nagyon tápláló
A kétszersült egyáltalán nem egyenlő a fogyókúrával, de a sok olajos magtól és teljes kiőrlésű gabonától mégis egészséges lesz.
-
2021 március 14.
Így lesz tökéletes a franciák kedvence, a croissant: a péksüti a fagyasztást is jól bírja
A finomság elkészítésével bőven lesz munka, mégis érdemes nagyobb adagban gyártani, mivel a tészta bírja a fagyasztást.
-
2021 január 29.
Gyors, házi kenyér sörrel a tésztájában - Nagyon puha lesz tőle
A sör nemcsak a tészta állagáért, hanem a kelesztésért is felel, isteni kenyeret süthetsz vele.
-
2021 január 20.
Ropogós héjú kenyér dagasztás nélkül – Olívabogyó és rozmaring van a tésztájában
Dagasztani alig, keleszteni annál tovább kell ezt a puha kenyeret, amely tésztájában bőven van olívabogyó is.
-
2021 január 14.
A legpuhább vajas kifli – Süsd rozsliszttel keverve, hogy egészségesebb legyen
Ebben a kifliben az a legnehezebb, hogy ne edd meg rögtön, ahogy kivetted a sütőből, de ha ezt megugrod, akkor utána szuper szendvicsalapanyagot kapsz.
-
2020 december 4.
Kívül ropogós, belül puha lepénykenyér – Szicíliában így készül a péksüti
Szendvicsnek vagy akár magában, olívaolajba és balzsamecetbe mártogatva is isteni ez a lepénykenyér.
-
2020 december 4.
A friss pékáru is házhoz jön - Ezekből a pékségekből rendelhetsz otthonra
A jelenlegi vírushelyzetben rengeteg étterem, pékség, cukrászda került nehéz helyzetbe. Péksüteményre azonban mindig szükség van - ha elfogyott, akkor kivételesen ne a boltba menj le érte, hanem rendelj a pékségektől.
-
2020 november 29.
A legpuhább házi perec receptje - Tökmaggal vagy sajttal szórva is isteni
Az egyik legjobb dolog, ami a kelt tésztával történhet, hogy perec lesz belőle.
-
2020 november 23.
Ropogós héjú, olívás ciabatta – A kenyér belseje levegős és puha lesz
A tökéletes ciabatta kívül ropogós, belül puha és lyukacsos, nagyon hamar bele lehet szeretni.
-
2020 november 21.
Ropogós héjú zsemle teljes kiőrlésű lisztből – Belül nagyon puha és foszlós
Mindig jó, ha van otthon friss zsemle, és nem árt, ha néhanapján - az egészségedre ügyelve - teljes kiőrlésűt is sütsz.
-
2020 november 6.
Foszlós, laktató krumplis kenyér: napokig megőrzi a puhaságát
Már egy kis adag főtt krumpli is csodát tesz a kenyér tésztájával: sokkal puhább lesz tőle.
-
2020 október 27.
A legropogósabb héjú, legpuhább kifli - A gyerekkorba repít vissza
Kiflit inkább otthon süss, ha igazán finomat szeretnél enni, az íze össze sem hasonlítható a boltokban kaphatóval.
-
2020 október 11.
Foszlós, vajas buci reggelihez - Sósan és édesen is isteni
Sem a formázása, sem az elkészítése nem bonyolult a bucinak, a legtöbb időbe az telik, míg pihen a tészta.
-
2020 október 4.
Egyszerű kézműves kenyér 4 hozzávalóból – 10 perc vele a tényleges munka
Bár nagyon sok ideig kell pihennie a tésztának, a te idődből és energiádból csak minimálisat kell rászánni.