Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
sajt
Összesen 346 találat.
-
2019 július 12.Paradicsomos-füstölt sajtos batyu: olaszos vacsora fél óra alatt
Imádom az olaszos ízeket, a paradicsomos, oregánóillatú ételeket. Az olaszos batyu is az, noha nem olyan, mint amilyenre az olaszos fogás elnevezés alapján elsőre gondolnánk. Ami ebben olasz, az a töltelék, ami pedig meglepő, az maga a batyu, ami a tölteléket körbeveszi.
-
2019 július 3.Tonhalkrémes melegszendvics sütőben sütve: a retró életérzés
Gyerekkoromban gyakran volt vacsorára melegszendvics. Az az igazi, sütőben sült, hagyományos, sok sajttal a tetején.
-
2019 június 29.Besamelmártással és sajttal töltött palacsinta: a pár perces reggeli
Lenyűgöző reggelivel lephetjük meg a szeretteinket vagy saját magunkat, ha van otthon elfekvőben egy kis besamelmártás és pár betöltetlen palacsinta.
-
2019 június 19.Szendvicsomlett: ropogósra sült kenyér, lágy tojás, puha zöldségek
Ez a recept szerelem volt első látásra: az egyik barátnőm ajánlotta a szendvicsomlettet, ami annyira látványos és ínycsiklandó volt a kép alapján, hogy rögtön el kellett készítenem.
-
2019 június 18.Sajtmártásos csirke, az univerzális kedvenc: minden generáció szereti
A gyereketetés megunhatatlan és érvényét sosem vesztő játszótéri téma. Az enyém a húst nem eszi meg, a tiéd a zöldséget, vagy csak tésztán él, jobb esetben 3-4 féle ételt fogad szívesen, és ezeket rotálva él hétről hétre a család.
-
2019 június 17.Krémes négysajtos tészta tejszínnel: sajtimádóknak kötelező
Megmondom őszintén, nem találkoztam még olyan emberrel, aki ne szerette volna a sajtot, olyannal viszont számtalanszor, aki egyenesen rajongott érte. Az alábbi recept az utóbbi kategória tagjainak szól.
-
2019 június 15.Hűtőben kelesztett lángos: kívül ropog, belül puha - Eredeti nagyiféle receptet mutatunk
Bár balatoni gyerek voltam, a lángost sosem a büfében, hanem otthon ettük. Ugyanis nagymamám készíti a legjobb házi lángost, kívül ropogós, belül puha, és sosem hiányozhat róla egy nagy adag tejföl, sajt és fokhagyma.
-
2019 június 8.Rakott mozzarella: pikáns tejföl kerül a rétegek közé
Az elnevezés senkit ne tévesszen meg, valójában ez egy hideg, mártogatós étel, amit 10 perc munka összeállítani. A vékonyra vágott mozzarellaszeletek közé pikáns, citromos tejföl kerül.
-
2019 május 24.10 perces tejszínes-koktélparadicsomos tészta friss petrezselyemmel
Veletek is előfordult már, hogy alig volt otthon valami, ráadásul a főzésre szánható időtök még az elérhető hozzávalóknál is kevesebb volt? Egészen biztos vagyok benne.
-
2019 május 18.Fűszeres darált hússal töltött krumpli - Hús és köret találkozása egy laktató egytálételben
A húshoz leggyakrabban krumplit adunk köretként. Lehet arról vitatkozni, hogy mennyire egészséges vagy hogy mennyire hizlal, de alapvetően egy ízletes és sokoldalúan elkészíthető köret. Az egyik legegyszerűbb módja a héjában főtt változat, ami önmagában, vajjal és tejföllel is finom, na, de mi van akkor, ha húsra is vágyunk?
-
2019 május 15.Remegős, csőben sült spárga: egyszerű, elegáns és alig van benne szénhidrát
A csőben sütés csodálatos formája lehet a legtöbb zöldségnek, mert szép, jól variálható, viszont nagyon-nagyon egyszerű összedobni, és annyira gazdag, hogy főételként is megállja a helyét, ha éppen nem akarunk húst enni.
-
2019 május 14.A jó francia hagymaleves titka az idő, nem a cipó
A cipóba töltött, tejszínes, roppanós hagymával tálalt vendéglős hagymalevesnek nincs sok köze az eredetihez, amiben nem az alapanyagok, hanem egy technológiai folyamat adja meg a kellő ízhatást.
-
2019 május 10.Karfiol mac’n cheese krémes besamellel: makaróni és sajt alá bújt a zöldség
Nem szép dolog a gyerekeket becsapni, de a szükség néha törvényt bont. Ha ezer éve semmilyen zöldségféle nem ment le a finnyás kölyök torkán, muszáj trükkökhöz folyamodni, nincs mese. Ha pedig pont szereti a karfiolt, hát azért érdemes kipróbálni ezt a fogást.
-
2019 május 9.Kölesrizottó céklával: amikor a szuperétel gyönyörű lesz
A cékla az a zöldség, ami átível minden évszakon, ha tél van, akkor azért jó, mert hiányoznak a színek és az ízek, ha tavasz van, akkor azért, mert még nincsenek itt az újak, de már unjuk a régieket, ha meg nyár van, jönnek az új céklák, akkor pedig ezért szeretjük.
-
2019 május 3.5 dolog, amiben mindenki téved a bolognai szósszal kapcsolatban
Sok olyan étel létezik, ami körül rengeteg félreértés és tévhit kering, de a bolognai az egyik legtermékenyebb táptalaja ezeknek a tévedéseknek.
-
2019 május 1.Reggeli tojáslepény aromás zöldfűszerekkel - Mehet bele bármi, ami szezonális
Egy marék zölddel az unalmas reggeli tojásból könnyűszerrel ízletes, színpompás lepény kerekedhet. Minden falatjában ott a friss tavasz.
-
2019 április 28.Pirított újburgonya zöld spárgával – A balzsamecetes öntet koronázza meg
Legyen köret vagy főétel, mindegyiknek tökéletes ez a pirított krumpli spárgával és grillsajttal. Figyelem, elképesztően egyszerű és finom recept következik.
-
2019 április 23.Zöldspárgás, feta sajtos penne - Lepirult, sült grillzöldségekkel
Ma már az egyik kedvenc zöldségem, de nem mindig szerettem a spárgát. Pontosabban a fehér spárgát nem szerettem, a zöldről nem is tudtam, hogy létezik. Az az érzésem volt vele kapcsolatban, mint a karalábéval és a zöldbabbal. Akárhányszor ettem belőle, egy fás részre biztos, hogy ráharaptam, ami - akármennyire is finom lehetett volna az étel - elrontotta az egészet.
-
2019 április 21.Omlós tészta, feta sajtos töltelék, aranybarna répák: francia hajtogatott tészta húsvétra
Ez a remek répás, tavaszi fűszerezésű galette nem hiányozhat idén a húsvéti asztalról. Elképesztően finom, mindenki imádni fogja majd.
-
2019 április 21.Villámgyors sajtkrémes, sonkás tekercs leveles tésztából – Ha nyakunkon a vendégsereg
Ha nagyon gyorsan kell nagyon finomat készíteni, nincs jobb választás a leveles tésztás tekercseknél, amik ráadásul nagyon jól variálhatóak.
-
2019 április 18.Paradicsomleves és sajtos melegszendvics: a tökéletes expressz vacsora
Aki azt mondja, hogy a paradicsomleves unalmas, az még nem élt három olyan gyerekkel, akik legszívesebben minden áldott nap azt ennének.
-
2019 április 15.Vitaminbomba édesburgonyás muffin – Tojásból és sajtból van a tésztája
Az édesburgonya fénykorát éli. Minden, amibe belekerül, egyszerűen zseniális lesz. Én is odavagyok érte, ha tehetem, minél több ételbe beleteszem. Lehet belőle rakott krumplit vagy krémlevest készíteni, de önmagában, egészben sütve is csodálatos.
-
2019 március 13.Így készül az eredeti indiai sajt, azaz a paneer házilag
Ha egy ételben sajttal helyettesítik a húst, azonnal a rántott sajt jut az eszembe, amit soha nem választanék önszántamból. Pedig a sajt sok mindent jelenthet egy főételben a magyar étlapok húsmentes királynőjén túl is.
-
2019 március 6.Fokhagymás vajjal dúsított, egészben sült krumpli - Sajt is van a tetején
A krumplit ezerféleképpen el lehet készíteni: mindig kísérletezem az ízekkel, állagokkal és a sütési módszerekkel. Legutóbb ezt a fokhagymás, vajas, mozzarellás verziót készítettem el, és azt hiszem, mostantól mindig így fogom sütni a krumplit.
-
2019 február 24.Roppanós rántott jalapeno sajtkrémmel töltve – Tökéletes vendégváró
Ez a csípős, sajtkrémes különlegesség egy jó buli elmaradhatatlan tartozéka. Zseniális és ötletes vendégváró, amivel biztosan le fogjátok nyűgözni a rokonokat és a barátokat.
-
2019 február 19.Sajtos-petrezselymes rizsgombóc - Az arancini nagyon finom
Az arancini klasszikus olasz étel, aminek az alapját a rizottó - és ez esetben - kétféle sajt adja. Az arancinit falatnyi méretűre is lehet készíteni, ha előételként vagy vendégváróként kínálnánk, de nagyobb változata főételként is megállja a helyét.
-
2019 február 3.Amikor a melegszendvics puccos nevet kap: Croque Monsieur
Polcz Alaine szakácskönyvében adja azt a remek tippet, hogy a maradék levest szervírozzuk új betéttel, átnevezve másnap, és senki nem fogja észrevenni a cselt. Körülbelül ilyesmiről van szó ennél a francia melegszendvicsnél is, mégis érdemes kipróbálni.
-
2019 január 23.Sütőben sült mac and cheese – A besamelmártás bolondítja meg
A mac and cheese önmagában is elképesztően finom, de besamellel dúsítva, sütőben rápirítva, zsemlemorzsával megszórva lekörözhetetlen fogás.
-
2019 január 20.A 10 legjobb sajtos recept, amit vétek lenne kihagyni
Az amerikaiak imádnak mindent megünnepelni, ma van náluk a Cheese Lovers Day, vagyis a sajtimádók napja! Én teljes mértékben ebbe a csoportba sorolom magamat, úgyhogy ma mindenképpen elkészítek egyet ezek közül a receptek közül.
-
2018 december 29.Mac and cheese recept: nagyon sajtos, nagyon krémes tészta
Imádom a sajtokat, és azt hiszem, ezzel nem vagyok egyedül. De még jobb, ha ez a sajt olvadt, krémes és még egy kis bacont is dobunk mellé. A recept tökéletes választás a sajtimádóknak, ha gyorsan szeretnének egy extra finom ebédet.
