lekvár
Összesen 107 találat.
-
2020 szeptember 11.
Pehelykönnyű lekváros bukta házi szilvadzsemmel töltve - Így készítve lesz pihe-puha a tészta
Igazi, örök klasszikus a házi készítésű, foszlós tésztájú bukta, jó sok lekvárral megkenve.
-
2020 augusztus 30.
Így lesz a legfinomabb a sütőben sült szilvalekvár: kevés vele a macera
Szilvalekvárt kétféle módon érdemes készíteni, hagyományosan, a tűzhelyen rotyogtatva, vagy főzés előtt sütőben is megsüthetjük a gyümölcsöt.
-
2020 augusztus 23.
Különleges körtelekvár gyömbérrel fűszerezve - Húsok mellé is finom
Lédús körtéből készül a lekvár, kicsit különlegesebb alapanyaggal bolondítva, kifejezetten ínyencek számára.
-
2020 július 27.
Friss és üde görögdinnyelekvár – Ugyanúgy hűsít, mint a gyümölcs
A görögdinnyének már az illatát is imádom, a gyümölcsből nem tudok eleget enni.
-
2020 július 19.
A nyár kincsei üvegbe zárva, lekvárok, befőttek és szörpök – 9 kedvenc receptünket mutatjuk
A befőzés hagyomány, minden családban akad egy lelkes jelentkező, aki a kertben termett vagy a piacon beszerzett nyári kincseket elteszi télire.
-
2020 június 28.
A legfinomabb nagyiféle sárgabaracklekvár – Jól variálható, vanília vagy barackpálinka is belekerülhet
Ha csak egy lekvár van, amit elkészítenél idén, legyen az a sárgabarack, amit rengeteg módon felhasználhatsz majd a konyhában.
-
2020 június 23.
30 perces házi egreslekvár – A cukor mellett vanília édesíti
Picit savanykás, de éppen ettől különleges az egreslekvár, ráadásul, ha zöldből és pirosból készítjük vegyesen, még látványos is.
-
2020 június 20.
Sűrű, zamatos cseresznyelekvár: tökéletes alapreceptet mutatunk
Lekvárkészítésnél érdemes a megszokott ízeket kombinálni, párosíthatjuk más gyümölcsökkel, különlegesebb fűszerekkel, csokoládéval, esetleg alkohollal.
-
2020 május 17.
Savanykás cseresznyedzsem: tartósítószer nélkül készül
Gyorsan, kevés munkával is lehet dzsemet készíteni, ráadásul a gyümölcsön és cukron kívül nincs szükség hozzá másra.
-
2020 május 13.
A legjobb receptek isteni tavaszi gyümölcsökből: lekvár, süti, házi szörp
A jó idő párban jár a finom gyümölcsök szezonjával: érik az eper, a málna, a cseresznye, a meggy. Számtalan finomság készíthető a lédús gyümölcsökből, adunk pár ötletet.
-
2020 április 24.
Egytojásos kevert sütemény – Az egyszerű tészta napokig puha és szaftos marad
Az édes sütemény egyszerű alapanyagokból készül, szerénysége ellenére állaga napokig puha és szaftos marad.
-
2020 április 14.
A klasszikus, házi császármorzsa receptje: búzadarával készül
Eddig mindig osztrák módon készítettük, palacsintatésztával, de valójában a magyar verziót még jobban szeretjük.
-
2020 február 8.
Nehogy kárba vesszen a sok jó nyári lekvár: pár tipp, ahogy felhasználhatod
Februárban is a nyárról álmodozunk, de addig is az a feladat, hogy a kamrapolcokról elfogyjon a tavalyi lekvár: 10 ötletünk van a pirítóson túl.
-
2019 december 23.
Isteni almás zserbó mamám receptje alapján: ha újítanál karácsonykor
Minden évben elkészítjük a nagy klasszikust, nem volt még olyan ünnepi asztal, amin ne szerepelt volna, viszont idén kicsit megreformáltuk a receptet.
-
2019 december 19.
Házi, vörösboros lilahagymalekvár – Kiemeli majd a sült húsok ízét
A hagymalekvár egy olyan feltét, ami tényleg mindenhez passzol - húsokhoz, sajtokhoz, zöldségekhez. Egyszerre édes és savanyú, egyszerű, de pikáns.
-
2019 november 18.
Omlós tésztájú, csupa csoki ischler: piros és sárga lekvárral is finom
Az ischlerről nekem a gimnáziumi büfé jut eszembe, a kicsöngetés utáni rohanás, hogy lehetőség szerint elsőnek érjünk le, hogy vehessünk magunknak ischlert, ami szerintem itt volt a legjobb a városban.
-
2019 november 9.
A lekvárnál krémesebb, a dzsemnél selymesebb: gyömbéres körtevaj
Nem csak a nyári gyümölcsökből érdemes lekvárt készíteni, a téliekből is legalább olyan finom, fűszeres krémeket főzhetünk.
-
2019 október 18.
Elképesztő ízkombináció: otelló szőlő és birsalma egy lekvárban
Szőlőből egyáltalán nem szokás lekvárt főzni, birsalmából is inkább sajtot, most mégis ezt tesszük, és milyen jól!
-
2019 október 12.
Almás pite dzsem: töltelékként és lekvárként is megállja a helyét
Az almás pite igazi nosztalgia, de nem csak a sütemény maga, az alma és a fahéj párosa önmagában is csodálatos.
-
2019 október 8.
Lekvárral töltött csavart kifli: az omlós kelt tészta házi dzsemmel a legfinomabb
Léteznek abbahagyhatatlan sütemények, amikből nem lehet elegendő mennyiséget sütni. Érdemes megtanulni pár ilyen receptet, hogy mindig legyen valami vendégváró finomság a tarsolyunkban.
-
2019 augusztus 28.
Házi szilvalekváros bukta: csak egy kis türelmet igényel
Nem tudom, miért nem süt már senki buktát, de annyira kikopott a mindennapokból, hogy a gyerekek még a sütemény nevét sem ismerik. Pedig ez az első, ami eszembe jut a frissen főtt házi szilvalekvárról. Bár nem hallottak még róla, azért úgy, ahogy volt, forrón elfogyott az egész tepsi.
-
2019 augusztus 26.
Édeskés, pikáns szőlőlekvár: tegyük el az ősz zamatát télire is
Az ősz egyik nagy eseménye a szüret, amikor a sok finom szőlőből bor készül. Minden szem szőlő kincs, de érdemes pár fürttel félretenni, mert a boron kívül sok finomság készülhet belőle.
-
2019 augusztus 8.
Száraz vagy vizes dunszt: mikor melyiket kell használni a befőzéshez?
Kiskoromban elképesztően mulatságosnak találtam, mikor anyukám a legnagyobb kánikulában egyszer csak megjelent a legmelegebb téli paplanokkal és dunyhákkal, majd betakargatta velük a frissen főtt baracklekvárral teli üvegeket.
-
2019 augusztus 2.
Mogyorókrémes, lekváros rakott palacsinta: tortának is beillik
Szerintem a maradi közhiedelmekkel ellentétben nincs férfiasabb dolog, mint egy konyhában forgó pasi, az enyém mégis keveset mozog a tűzhely körül, de ha mégis megteszi, akkor általában palacsintát süt.
-
2019 július 24.
Egyszerre fűszeres és édes paradicsomlekvár: pirítóson és húsok mellé is tökéletes
Miközben a lecsónak valót vásároltam a piacon, kicsit több paradicsomot vettem a kelleténél. Érettek voltak, nagyok és gyönyörűek, az egyikbe jól bele is haraptam. Imádom a paradicsomot, úgy eszem, mint az almát, csak egy kicsit megsózom minden falat előtt.
-
2019 július 14.
Csodálatos, házi baracklekvár kevés cukorral és semmi pucolással
Megpróbálhat versenybe szállni a meggy, a ribizli vagy bármelyik másik gyümölcs, nálunk a baracklekvárt egyszerűen semmi nem tudja felülmúlni népszerűségben. A tavalyi barackhiány az egész telünket megnehezítette, drága kincsként rejtegettem anyukám néhány üveg lekvárját, de így is fájdalmasan hamar elfogyott.
-
2019 június 28.
Főzzünk egres lekvárt: az édes-savanykás bogyó igazi különlegesség
Ha gyerekkoromban nem nyaraltam volna falun, lehet, hogy nem is tudnám, milyen gyümölcs az egres, más néven piszke.
-
2019 június 24.
Fügelekvár: a legédesebb gyümölcsből készül a legfinomabb lekvár
A füge gyerekkoromban óriási különlegességnek számított. Olyannyira, hogy csak szárított formában találkoztam vele, nem is tudtam, hogy néz ki a friss.
-
2019 június 23.
Palacsintatortát sütünk mesekönyvből: habos, lekváros csoda
A Pettson és Findusz című svéd mesekönyvsorozat nagy kedvenc az óvodás korosztályban. Annyira, hogy már a vasárnap délutáni süteményt is belőle készítjük.
-
2019 május 10.
A világ egyik legfinomabb reformsütije, pedig tej, tojás és cukor nélkül készül
Ez a szuper süti amolyan egészséges fajta. Krémes, sűrűre főzött köleskása az alapja. Ennek köszönhetően alig kerül bele liszt. Cukor, tejtermék és tojás pedig egyáltalán nem szükségelteteik hozzá. Mégis valami elképesztően finom.