technológia
Összesen 267 találat.
-
2022 május 12.
Így melegítsd újra a maradék főtt tésztát: bevált módszereket mutatunk
A tészta a rohanós hétköznapok megmentője, de nagyon ritka, hogy pontosan eltalálja az ember a kellő mennyiséget, így nagy eséllyel több tészta marad, mint amennyi elfogy egy étkezés során.
-
2022 május 10.
Így válaszd szét a tojást egyszerűen: 5 bevált trükköt mutatunk
A legtöbb sütemény készítésénél kötelező mozzanat a tojás szétválasztása, mely egyszerűen hangzik, de kezdőknek és nem annyira ügyes kezűeknek gondot okozhat a művelet végrehajtása.
-
2022 május 8.
Süss tökéletes, habkönnyű macaront: így nem lesz repedezett a francia desszert
A francia cukrászdák elragadó süteményét, a macaront otthon is el lehet készíteni, méghozzá sokkal egyszerűbben, mint azt elsőre gondolnád.
-
2022 május 7.
Így lesznek roppanósak és finomak a grillzöldségek: a sütési időre is figyelni kell
A grillezett zöldségek akár magukban, valamilyen mártogatóssal is tökéletesek, de húsok mellé egész egyszerűen fenomenálisak, csak jól kell elkészíteni őket.
-
2022 április 30.
Így lesz a legropogósabb a rántott csirke bundája: különböző panírokat teszteltünk
A rántott csirke kikerülhetetlen, ha étkezésről van szó, a legtöbben a vasárnapi ebéddel azonosítják, de a hétköznapokon is nagyon jól fog esni a bundázott, majd forró zsiradékban kisütött hús.
-
2022 április 27.
Ha így melegíted újra, nem szárad ki a csirkemell – Bevált módszereket mutatunk
A csirkemellet sokan azért nem kedvelik, mert nehéz úgy elkészíteni, hogy ne száradjon ki, és közben ne tocsogjon zsírban és egyéb szószokban, mert úgy elvész az az érdeme, hogy a szárnyas diétás, alakbarát részét eszed.
-
2022 április 13.
Így főzz tökéletes keménytojást: könnyű lesz megpucolni, és nem reped szét
Ahhoz, hogy gyönyörűen megpucolt keménytojásokat tehess az ünnepi asztalra, bizony tökéletesen kell megfőzni őket.
-
2022 április 9.
Így készíts pergős főtt rizst: biztos tipp, hogy ne legyen ragacsos
Ha köretet készítesz, akkor biztosan gyakran főzöl rizst, hiszen a krumpli mellett ez is nagyon népszerű, de kevésbé hizlal.
-
2022 március 25.
Természetes ételszínezék? 6 szuper adalékanyag-mentes ötletet mutatunk
Mostanában kifejezett divat lett meghökkentő színeket alkalmazni a tányérokon, már ami az ételeket jelenti, legyen az egy rózsaszín hamburger vagy szivárványszínű torta.
-
2022 március 21.
Így lesz a legfinomabb a brownie – Nem mindegy, melyik alapanyaggal kezdesz
A brownie, ha jól készítik, az egyik legfinomabb csokis sütemény, kívül roppanós, belül ragacsos, és annyira csokis, hogy megőrülsz tőle.
-
2022 március 2.
Ilyen hőfokon süsd a kelt, kevert és leveles tésztát – Ezért fontos a sütő hőmérséklete
Számít, hogy a kelt vagy éppen a kevert tésztát hány fokos sütőbe toljuk? Melyiknek mi az ideális? Mi történik, ha alacsonyabb vagy magasabb a hőmérséklet? Ezeknek a kérdéseknek jártunk utána.
-
2022 február 20.
Nyers maradt a kevert tészta közepe? Elmondjuk, mire figyelj, hogy tökéletes legyen a sütemény
A kevert tésztás sütemények készítése egyszerű, kezdőknek is érdemes elsajátítaniuk, csupán néhány szabályt kell betartani, hogy tökéletes legyen a végeredmény.
-
2022 február 14.
Így készíts tökéletes héjában sült édeskrumplit – Többféle módszert is kipróbáltunk
Sokféleképpen készítheted az édeskrumplit, akár még sütemény tésztájába is keverheted, de sokszor a legegyszerűbb megoldás a legjobb, vagyis ha héjában megsütöd.
-
2022 január 23.
Így lesz még finomabb a krumplipüré: 4 ötletet mutatunk, hogyan ízesítsd
A selymes, krémes krumplipüré végtelen variációban készülhet, határt csak a fantáziád szabhat.
-
2022 január 21.
Vízköves a kávéfőző vagy a vízforraló? Így tisztítsd meg természetes módszerekkel
Hiába használod rendeltetésszerűen a konyhai eszközeidet, előbb-utóbb felüti a fejét a vízkő, amit szerencsére természetes módszerekkel is eltávolíthatsz.
-
2022 január 8.
Így készíts tökéletes párolt zöldséget: a vitamintartalma is megmarad
A párolt zöldség nagyszerű köret, egészséges és ízletes, a készítésénél azonban résen kell lenni, hisz egyszerű feladatnak tűnik, mégis könnyű elrontani.
-
2021 november 9.
Te is késsel hámozod meg a kivit? Mutatunk egy jobb megoldást
Kicsi a bors, de erős, a kivi kis mérete ellenére tele van vitaminokkal és természetes antioxidánsokkal, érdemes mindennap fogyasztani.
-
2021 október 30.
Így válaszd ki és tárold a sütőtököt: ha megmarad, le is fagyaszthatod
A sütőtök a hűvös napok kedvelt csemegéje, ami nem is csoda, hisz édeskés zamata miatt izgalmas finomságok készülhetnek belőle.
-
2021 szeptember 29.
Hogyan készül az almalé gyümölcsprés nélkül? 3 módszert is mutatunk
Az ősz slágere az alma, magában és süteményekbe sütve is isteni, de lé formájában is érdemes eltenni, jólesik majd felmelegítve a hűvös napokon vagy jól behűtve a tavaszi melegben.
-
2021 szeptember 28.
4 módszer paradicsomhámozásra: nem csak blansírozással távolíthatod el a héját
A lédús paradicsomot rengeteg ételbe belecsempészheted, de csak a húsát használd fel, a héjdarabok nagyon zavaróak lehetnek.
-
2021 szeptember 25.
Így lesz a legfinomabb az olaszok kedvence, a lasagne: 4 tipp a mennyei végeredményért
A lasagne az olasz konyha egyik legnagyobb kedvence, amely akkor a legfinomabb, ha a tésztarétegek közt bőségesen terül el a szaftos töltelék.
-
2021 szeptember 12.
Ezekre figyelj, ha kekszet sütsz: alapreceptet és tippeket is mutatunk
A házi készítésű keksznek nincsen párja, lehet édes vagy sós, úgyhogy nem árt ismerni egy tökéletes alapreceptet, amelyet aztán bátran lehet cifrázni.
-
2021 szeptember 10.
Így lesz tökéletes a karamellizált hagyma – Nem csak az időn múlik a siker
A hagyma nem csak a magyaros ételek alapja, nagyon sok recept kezdődik a zöldség olajon vagy vajon történő dinsztelésével vagy karamellizálásával. Utóbbi jóval időigényesebb folyamat, de a végeredmény is sokkal izgalmasabb lesz.
-
2021 szeptember 5.
Ez a remegős és puha túrógombóc titka: elmondjuk, mire figyelj a készítésénél
A tökéletes túrógombóc belül lágy, puha, nem száraz. Mindig zsíros túrót érdemes használni hozzá, különben gumis, kellemetlen állagú gombóc kerülhet az asztalra.
-
2021 szeptember 4.
Mutatjuk, hogy kell szakszerűen csirkét bontani: fontos, hogy éles késsel dolgozz
Szárnyát vagy combját? A hentesnél tett látogatáskor rengetegszer találkozik az ember ezzel a kérdéssel. Te melyiket szoktad választani?
-
2021 szeptember 3.
Akár mikróban is elkészítheted a tejberizst: tippek és ötletek, hogy tökéletes legyen a régi kedvenc
A tejberizs retró kedvenc, az egyszerű édesség ezerféle ízben és változatos textúrákban kóstolható.
-
2021 augusztus 22.
6 tipp, hogy tökéletes legyen a nokedli: kezdőknek is sikerülni fog
Nokedli vagy galuska, a magyar konyha legkedvesebb körete, amit nem csak sűrű, szaftos fogások mellé érdemes kínálni.
-
2021 augusztus 13.
Így készül a tökéletes buggyantott tojás: többféle bevált módszert mutatunk
A buggyantott tojás elkészítése kihívás, nem egyszerű rátalálni a tökéletes technikára, de ha sikerül elsajátítani a módját, egy-kettőre a posírozás nagymesterévé válsz majd.
-
2021 augusztus 12.
Hogyan készül a rozé? 3 tételt is ajánlunk a könnyed, nyári fogások mellé
Noha nem szükségszerűen szoktunk azon gondolkodni, miközben egy pohár rozét kortyolunk a teraszon, hogy hogyan is készítette el a borász, soha nem árt tisztában lenni az alapokkal. A rozé egyszerű műfajnak tűnik, de azért neki is számos arca van.
-
2021 augusztus 11.
Így lesz tökéletesen ropogós a sült bacon - A zsírját sose öntsd ki
A bacon a szalonna egyik fajtája, ropogósra sütve tojásételeket tesz kiadósabbá, ha pedig húsokat vagy zöldségeket tekersz bele, azok sokkal szaftosabbak lesznek.