Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
vaj
Összesen 296 találat.
-
2020 április 29.Kívül ropogós, belül krémes hercegnő burgonya: parmezán gazdagítja
Egyáltalán nem olyan bonyolult az elkészítése, mint azt elsőre gondolnánk, mégis látványos és ízletes köret lesz a végeredmény.
-
2020 április 20.Ezt használhatod vaj, tojás vagy tejszín helyett - Gyakori alapanyagok helyettesítési lehetőségei
Megkívántál egy süteményt, de nincs otthon hozzá valamelyik alapanyagból? Nem kell feltétlenül letenned a megvalósításáról.
-
2020 április 18.Selymes krumplipüré négyféle recept alapján – A nagyifélétől a mesterszakácséig
A világ egyik legkedveltebb körete a krémes állagú, vajas krumplipüré. A recept egyszerű, mégis változatosan készül.
-
2020 április 17.Édesre és krémesre sült retek selymes mustáros-vajas szószban
A csodaszép élénkpiros retek méltatlanul mellőzött zöldség, pedig elképesztően egészséges, sokoldalúan feldolgozható.
-
2020 április 10.Illatos, krémes répapüré vajjal és citromlével: friss zöldfűszerekkel még izgalmasabb
Pár hozzábalóból készül a selymes, ízes répapüré, amit bátran fűszerezhetünk ízlésünk szerint.
-
2020 április 6.Nagyon foszlós, édes-sós húsvéti zsemlék kalács helyett
Van valami megmagyarázhatatlanul jó érzés abban, hogy ezeket a zsemléket szét kell húzni, mint a buktákat.
-
2020 március 19.Ilyen lesz a rizs hagyományos iráni módszerrel: sáfránytól illatos és ropogós kéreg sül köré
Mióta láttam, ahogy Samin Nosrat kiborítja a lábosból ezt az aranyszínűre sült rizst, azóta szeretném kipróbálni.
-
2020 március 12.Titkos hozzávaló, ami új szintre emeli a paradicsomos spagettit: nagyon finom lesz tőle
A francia konyha bőkezű vajhasználati szokásairól híres, pedig az olaszok is szeretik ezt a módszert.
-
2020 január 19.Forró, fűszeres vajrum: Harry Potter vajsörének méltó versenytársa akadt
Készíthetünk nagyobb adag fűszeres vajat is, hűtőben hetekig eláll, bármikor elővehetjük és felönthetjük forró italnak.
-
2020 január 12.Selymes, krémes csokiöntet: kakaóporból sem lehetetlen
Fagyira, sütire, pohárdesszertbe is tökéletes ez a sűrű, krémes csokiöntet, ami 15 perc alatt készen van.
-
2020 január 3.Nyarat hoz a télbe ez a könnyű citromkrém - Süteményhez, de magában is isteni
Bár egész évben készíthetnék, mindig januárban kerül csak sor a lemon curd-re, magyarul citromkrémre. Ennek talán az az oka, hogy ilyenkorra kezd kritikussá válni a szín- és fényhiány, és ez az élénksárga, nagyon fanyar, savanykás krém ízében és látványában is olyan, mint a nyár.
-
2019 december 28.Selymes, pezsgővel készült krém: a legegyszerűbb piskótát is feldobja
Alig pár perc munka összeállítani ezt az isteni vajkrémet, csak ne együk meg azelőtt, hogy felhasználnánk.
-
2019 december 20.Fényes mázzal bevont, karamellizált répa – Édeskés köret sült hús mellé
Ha intenzív ízű húsok mellé keresed a tökéletes köretet, ne kutass tovább, megtaláltad. Ez az édeskés répa tökéletes kiegészítője lehet bármilyen nehéz vagy sós ételnek, frissé és üdévé varázsolja a fogást. Ráadásul kevesebb mint 10 perc alatt készül el.
-
2019 december 19.Mankó a legfinomabb karácsonyi sütemények sütéshez: mikor milyen zsiradékot használj?
A zsírtól sós lesz a sütemény? Miért nem ideális a margarin és mitől istenítjük agyon a vajat? Itt a nagy zsírhatározó a közeledő sütidömpinghez.
-
2019 december 15.Lágy, krémes dióvaj mézzel és fahéjjal: tökéletes süteménybe vagy magában is
A magvak közül leginkább a dió kötődik az ünnepekhez - legalábbis számomra. Szenteste diót eszünk, előtte nap zserbót sütünk, tényleg nem hiányozhat a karácsonyi asztalról.
-
2019 december 8.Ragacsos rumos kuglóf ropogós dióval: karácsonykor nélkülözhetetlen
Az ember azt hinné, töltelék, gyümölcs és más cifrázások nélkül nem lehet izgalmas egy sütemény, pedig ez a rumos kuglóf annyira finom és szaftos, hogy semmilyen kiegészítőt nem igényel.
-
2019 december 7.Így készül a barnított vaj, amitől minden finomabb lesz
A vaj az egyik legcsodálatosabb, ízekben leggazdagabb zsiradék, aminek még egy ízlöketet ad, ha megbarnítjuk.
-
2019 december 6.10 perces, omlós halfilé citromos vajmártással: halászlé helyett az ünnepi asztalra
Villámgyorsan készül és nagyon-nagyon finom ez a pikáns, citromos halfilé. Friss salátával a legjobb.
-
2019 december 2.Citromos keksz forró tea mellé – Olyan puha, hogy szétomlik a szájban
Kekszet sütni a világ egyik legegyszerűbb dolga, mégis a legtöbbször inkább megvesszük a boltban.
-
2019 november 9.A lekvárnál krémesebb, a dzsemnél selymesebb: gyömbéres körtevaj
Nem csak a nyári gyümölcsökből érdemes lekvárt készíteni, a téliekből is legalább olyan finom, fűszeres krémeket főzhetünk.
-
2019 november 1.A világ legegyszerűbb körete ez a vajas, fűszeres kelbimbó
Mi az, zöld, kicsi, a gyerekeket ijesztgetni lehet vele? A kelbimbó, ami való igaz nem tartozik a legnépszerűbb zöldségek közé, előnyei mellett azonban nem mehetünk el leszegett fejjel!
-
2019 október 28.3 dolog, amire figyelj, ha jó minőségű vajat keresel a boltban
Rengeteg különböző vaj közül lehet választani a boltban, de mi alapján döntsek, melyik lesz a legjobb?
-
2019 október 25.Igaz, hogy nem ég oda a vaj, ha olajjal keverve hevítjük?
Tényleg segít megelőzni az olaj a vaj túlhevítését, vagy nem változtat az égési pontján? Utánajártunk a kérdésnek.
-
2019 október 19.Hogyan készítsünk otthon pattogatott kukoricát? Pár hozzávalóból se perc alatt kész
A legegyszerűbb módja az otthoni pattogatott kukorica elkészítésének, hogy a boltban vásárolt popcornt mikróba dobjuk pár percre, aztán falatozhatunk is az ősi csemegéből. Ez az eljárás egyszerű, de nem az igazi ízélményileg!
-
2019 október 14.Isteni csirkemájas mártogatós desszertborral és friss kakukkfűvel
A májkrémet nem csak kenyérre kenni érdemes, alapanyagként számtalan recepthez felhasználható.
-
2019 október 3.Mit csinálnak Izlandon a vajjal, hogy hidegen is kenhető lesz?
Minden vajimádó arra vágyik, hogy a jéghideg kockavajat minden furfang és lágyító technika nélkül azonnal kenyérre kenhesse, ami az izlandi trükkel meg is valósulhat.
-
2019 szeptember 27.Fűszervaj-receptek: egy egyszerű teavaj és pár hozzávaló csodákra képes
Ezeket a zseniális fűszervajakat használhatjuk önmagukban pirítóson, de szalámi vagy sonka alá is, sokkal finomabb lesz tőlük a szendvics. Héjában főtt krumplihoz, de más köretekhez is tökéletes választás.
-
2019 szeptember 22.Méz és juharszirup találkozása egy öntetben: nem fogyókúrás, de isteni
Mi lehet finomabb a juharszirupnál? Talán csak a mézes-vajas juharszirup, amellyel garantáltan tökéletes lesz a reggeli.
-
2019 szeptember 19.Habkönnyű, olasz ricottás galuska – Magában a legfinomabb
Olyan, mint egy túrógombóc, csak sós, lágy és elképesztően könnyű - mindenképpen megéri elkészíteni.
-
2019 szeptember 7.5 konyhai trükk a hideg vaj kenhetővé varázslására
A vaj a hűtőben volt, de azonnal kenhető, lágy állagban lenne rá szükségem, mihez kezdjek?
