vaj
Összesen 296 találat.
-
2021 január 23.
Hét módszer a vaj gyors puhítására - Meglepő, melyik működik a legjobban
A vaj szuper alapanyag, sütéshez, főzéshez és szendvicsek készítéséhez elengedhetetlen, egy baj van vele - a hűtőből kivéve nagyon nehezen kenhető, márpedig a süteményekhez legtöbbször puha állagra van szükség.
-
2021 január 7.
Belül krémes, kívül roppanós fahéjas sütemény: olyan, mint egy brownie
Ennél finomabb sütit keresve sem találsz, isteni finom, nagyon ragacsos és elképesztően fahéjas.
-
2021 január 5.
30 perces tejszínes-gombás tészta – A krémes mártás teszi ellenállhatatlanná
Pillanatok alatt az asztalra kerül a tejszínes-gombás tészta, frissen a legfinomabb.
-
2021 január 3.
Így készítve lesz a legfinomabb a sült édesburgonya: a batáta egészben kerül a sütőbe
A batáta szezonja októberben kezdődik és egészen márciusig tart, érdemes gyakran készíteni, hisz nagyon finom és egészséges.
-
2020 december 30.
Szupergyors vajas kevert süti - Érdemes két tepsivel sütni, úgyis felfalják a vendégek
Ezt az alapreceptet tényleg érdemes megtartani, számtalan módon lehet felturbózni, a tésztája pedig nagyon omlós, napokig puha marad.
-
2020 december 24.
Selymes és pikáns édesburgonya-püré: ízletes köret sültek mellé
A krémes, különleges ízvilágú édesburgonya-püré elkészítése ugyanolyan egyszerű, mint a hagyományosé, igaz, sokkal különlegesebb lesz.
-
2020 november 24.
A szikkadt kenyér legjobb felhasználása: kiadós, sonkás-tojásos reggeli a sütőből
Tartalmas és isteni villásreggeli, amelynek már a látványától jóllakik az ember.
-
2020 november 12.
Színes, lágy tésztájú sütőtökös gnocchi: vajon pirítva lesz a legfinomabb
Az olaszok kedvelt krumplival dúsított tésztája, a gnocchi sütőtökkel is elkészíthető, a végeredmény könnyű, ízletes, lágy tésztájú finomság, amit öröm lesz falatozni.
-
2020 november 8.
Foszlós, sonkával és sajttal töltött tekercs – A vajtól és a tojástól pihe-puha lesz a tészta
A sonkával és sajttal megpakolt tészta elképesztően laktató, egy könnyű leves után tökéletes második fogás.
-
2020 november 5.
Mamaféle tejfölös gombaleves: a tartalmas levesből nem hiányozhat a házi galuska
A vajas galuska kötelező eleme a levesnek, sokkal finomabb és laktatóbb lesz a végeredmény.
-
2020 október 31.
Omlós, vajas pogácsa, ahogy az amerikaiak szeretik – Édes és sós ételek alapja is lehet
Az omlós pékárut akár sütés előtt egy nappal össze lehet állítani, a formára vágott tésztát hűtőben kell tárolni, majd amikor szükség van rá, mehet is a sütőbe.
-
2020 október 11.
A legpuhább vajas-tejes sütemény - Bármivel gazdagítható az omlós tészta
Az amerikai klasszikust érdemes kipróbálni, olyan puha és légies, mint a leghabosabb piskóta.
-
2020 október 2.
Hűtőben vagy szobahőmérsékleten kell tárolni a vajat? Eddig áll el hűtés nélkül
A tejtermékeknek szigorúan a hűtőben a helyük, szobahőmérsékleten tárolva gyorsan megromlanak az érzékeny alapanyagok.
-
2020 szeptember 30.
Selymes vajas mártások, ahogy az éttermekben készítik – Sütéshez és habarás helyett is ezeket használd
A vaj egy csodás alapanyag, az a zsiradék, amellyel mindegyik étel sokkal finomabb, selymesebb lesz, ahol lehet, érdemes rá lecserélni az olajat.
-
2020 szeptember 27.
Egészben sült, ropogós csirke: a fejedelmi fogás együtt sül a körettel
Az egészben sült csirke szemet gyönyörködtető, ízletes fogás, amit nem csak ünnepnapokon, hétvégén is érdemes az étkezőasztal közepére helyezni.
-
2020 szeptember 24.
Elfelejtetted kivenni a hűtőből a vajat vagy a tojást? Így lesz pillanatok alatt szobahőmérsékletű
A sütéshez szükséges alapanyagok nagy részének a hűtőben a helye, de tésztába legtöbbször szobahőmérsékleten kerülnek.
-
2020 szeptember 13.
Házi májpástétom adalékanyagok és ízfokozók nélkül - Zsályás vajon sül a máj
A zsálya és a sherry a köbre emeli a máj természetes ízét, valódi ízbomba lesz a házilag készült májkrém.
-
2020 szeptember 1.
Mi köze van a teának a vajhoz? Ezért hívják teavajnak a népszerű kencét
Van köze a kettőnek egymáshoz, vagy csak egy félrefordításról van szó? Utánajártunk a kifejezés eredetének.
-
2020 augusztus 25.
Isteni narancsos palacsinta a franciáktól: a Crepe Suzette a likőrtől még finomabb
A franciák csodálatos narancsos palacsintája, amit likőrrel teszünk különlegessé.
-
2020 augusztus 20.
Házi fahéjas szilvás gombóc friss gyümölcsből – Jól bírja a fagyasztást is
A szilvával készült tészta remekül viseli a hibernálást, érdemes belőle dupla adaggal készíteni.
-
2020 augusztus 20.
Pikáns mustármártás: húsok pácolásához is tökéletes, de hot dogba is remek
A pikáns mártást bátran fogyaszthatjuk sült húsokra öntve, de még hot dogra is kerülhet.
-
2020 augusztus 18.
Ropogós kenyér hasselback módra: a szeletek közt sül krémesre a sajt
Hasselback módszerrel először krumplit készítettek, azóta a bevágós technika egyre népszerűbb lett - más zöldségeken, húsokon és még kenyéren is kipróbálható.
-
2020 július 30.
Fűszeres vajjal töltött csirkemell – Így készítve lesz tökéletes a kijevi csirke
A fűszeres vajjal töltött kijevi csirkemell a világ egyik legfinomabb húsétele, amit otthon is könnyedén elkészíthet az ember.
-
2020 július 5.
Vajtól puha, isteni cseresznyés süti: régi családi recept, ami minden nyáron előkerül
Mindenkinek megvan a kedvenc gyümölcse, amit nem csak magában szeret ropogtatni - süteményekben vagy ételkülönlegességekben is jólesik a gyümölcs zamata.
-
2020 június 30.
Rántott csirkemell kicsit másképp: olvasztott vajba mártjuk a húst, csak utána jön a bunda
Sok családban a rántott hús minden vasárnap jelen van az étkezőasztalon, sokan szeretjük, sosem unjuk meg, mégis néha jólesik egy kicsit változtatni a megszokott recepten.
-
2020 június 28.
Héjában sült krumpli grillen készítve – Krémes a belseje, füstös az íze
Fűszerekkel megszórva, vajjal megkenve, alufóliában sül ropogósra a krumpli héja, de az ízek átjárják a belsejét is, nagyon krémes lesz.
-
2020 június 8.
Selymes krémsajt rengeteg zöldfűszerrel – Így készül a Boursin házilag
Gyerekkoromban a trappistán kívül nem ismertem más sajtot, illetve a kenyérre kenhetők közül az ömlesztettet, a medvét.
-
2020 május 23.
Selymes, édes epres vajkrém – Bármilyen piskótát feldob
Érdemes gyümölccsel gazdagítani a jól ismert vajkrémet, sokkal finomabb, könnyedebb és izgalmasabb lesz tőle.
-
2020 május 4.
Szaftos, vajas rizs – Sült fokhagyma roppan benne
A rizshez csupán egyetlen új hozzávalót adtunk, amitől sokkal különlegesebb ízt kapott.
-
2020 április 29.
Buffalo karfiol: pikáns, fűszeres, ízes szószban mártóznak meg a karfiolrózsák
Szinte bármilyen húsos fogást vegetáriánussá alakíthatunk, a legtöbb zöldség tökéletes húspótlóként működik.