Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
kurkuma
Összesen 32 találat.
-
2023 március 9.Egy vegán kamra alapvető kellékei: ezekből mindig lesz mit főzni
Akár növényi étrendet követsz, akár nem, egy jól átgondolt és felszerelt kamra nélkülözhetetlen ahhoz, hogy egészséges és pazarlásmentes menüket állíthass össze. Ehhez adunk most útmutatást.
-
2023 március 3.10 szépítő étel, amivel éveket is letagadhatsz – Mutatjuk, mi a ragyogó bőr titka
Az alábbiakban azokról az ételekről ejtünk szót, amelyeket a szakemberek kifejezetten ajánlanak a szép és ragyogó bőr eléréséért. És természetesen mutatjuk azokat is, amelyeket jobb, ha messziről elkerülsz.
-
2023 február 27.Eredeti tandoori fűszerkeverék: felejtsd el a bolti változatot
A tradicionális fűszerkeverék az indiai konyha egyik legnépszerűbb kiegészítője, és szerencsére házilag is könnyen összedobható.
-
2023 február 23.Fűszeres, melengető vöröslencse leves: édesburgonyától lesz krémes
Sok melengető fűszerrel, vörös lencsével és édesburgonyával készül, az eredmény pedig annyira krémes és tápláló, hogy az már szinte hihetetlen. Próbáld ki még ma!
-
2023 február 20.Kurkumás ivólé sok gyömbérrel: ezt idd a téli immunerősítéshez
Ez a frissítő tonik igazi vitaminbomba: a kincset érő kurkuma és gyömbér mellett sárgarépa és friss citrusok gondoskodnak a tápanyagokról.
-
2023 február 8.Kurkumás aranytej: nincsen párja a téli immunerősítésben
Ez a kurkumás aranytej latte tele van immunerősítő antioxidánsokkal, tápanyagokkal, vitaminokkal és egészséges zsírokkal. Krémes, kényeztető, mégis 100 százalékban egészséges!
-
2022 szeptember 2.Fűszeres csirkecurry sűrű szafttal: egyszerűen készül a laktató fogás
Ezt az illatos, erőteljes ízekben gazdag indiai ételt otthon is el tudod készíteni, méghozzá nagyon egyszerűen.
-
2022 január 2.Banános-céklás turmix gyömbérrel: a vitaminbomba napindító jót tesz az emésztésnek
Ha fáj a gyomrod, nem kívánod a szilárd, nehéz ételeket és rád férne egy adag természetes immunerősítő, ezt a turmixot készítsd el.
-
2021 október 13.Így készül a libanoni sült krumpli: chilivel, zöldfűszerrel és lime-mal ízesítik
A közel-keleti recept nagyon izgalmas fűszerezésű, ha szereted a sült krumplit, mindenképp próbáld ki a libanoni változatot is.
-
2021 június 1.Mi mindent jelenthet a curry? Mutatjuk a legmenőbb kombinációkat
Curry nagyon sokféleképpen készülhet: ha fűszerkeveréket értünk a név alatt, miből álljon össze és érdemes-e házilag keverni?
-
2021 április 19.Főzelék indiai módra, 15 perc alatt - Így készül a vöröslencse dahl
Az indiai konyha nagyon hasonlít a miénkhez: főzelékek és szaftos húsok körül mozog. És persze mégis nagyon más.
-
2021 február 19.Elképesztően fűszeres krumplisaláta – Az indiai változat édesburgonyával készül
A krumpli ezekkel a különleges fűszerekkel teljesen más köntösbe öltözik, nagyon izgalmas lesz az íze.
-
2021 január 1.Frissítő, gyulladáscsökkentő detox turmix - Így méregteleníts az ünnepek után
A fahéj, a gyömbér és a kurkuma természetes csodaszerek, csökkentik a gyulladást és megtisztítják a szervezetet.
-
2020 szeptember 14.Immunerősítő és gyulladáscsökkentő narancsos smoothie – Gyömbér és kurkuma gazdagítja
Az alapanyagok találkozásából vitaminbomba ital születik, ezt a smoothie-t tényleg gyakran érdemes elkészíteni.
-
2020 május 8.A pikáns lencsepörkölt 30 perc alatt elkészül – Izgalmas fűszerek és zöldségek teszik fejedelmivé
A lencsepörköltet egészséges zöldségek gazdagítják, kiadós egytálas, amelynek aranyló színéért a kurkuma a felelős.
-
2020 február 25.Gyulladáscsökkentő mangós turmix – Csipetnyi őrölt bors kerül a pohárba
Bár még hideg az idő, ezzel a turmixszal a trópusokon érezhetjük magunkat, ráadásul az ital fűszerezése sem mindennapi.
-
2019 december 31.Miket együnk másnaposan? Ez a 10 étel tesz jót a gyomornak
Egy szilveszteri bulin - ha otthon, ha barátokkal, ha családdal ünneplünk - tetemes mennyiségű alkohol, főleg pezsgő fogy el. Aznap még nincs is baj, de ha az újév első napját nem szeretnénk fejfájással kezdeni, ezekre figyeljünk oda.
-
2019 november 30.Laktató, marokkói csicseriborsós lencseleves - Az összes ízlelőbimbónkat megmozgatja
Ebben a levesben minden benne van, ha tápanyagról van szó, de nem ez benne a legjobb, hanem az, hogy nagyon finom.
-
2019 november 24.Tudod, melyik India három legkedveltebb fűszere? Az ízük mellett gyógyhatásuk is jelentős
Az indiai konyha ízgazdag, szeretik a csípős, karakteres ételeket. A fűszereket nem csak ízfokozóként használják, köztudott, hogy az ízesítők növelik az étvágyat, segítik az emésztést. Az indiai konyha egy fogásban akár 7-8 fűszert is használ.
-
2019 november 7.Krumpli és karfiol még sosem volt ilyen izgalmas: indiai fűszeres egytálban találkoznak
Az indiai curryk olyanok, mint a főzelékek, csak sokkal összetettebbek és fűszeresebbek, így még azzal is megszerettetik ezt a műfajt, aki eddig utálta.
-
2019 október 4.Gyömbéres-körtés sütőtökkrémleves: édes és sós tökéletes kombinációja
Ázsiai ízvilágú, a körtétől friss és üde sütőtökkrémleves, ami nem a megszokott, de elképesztően finom.
-
2019 július 11.Tényleg lehűt a forró leves a melegben? Ideális ételek kánikulában
Kánikulában nem kívánunk semmit enni, csak hideg görögdinnyén és jeges kovászos uborkán élnénk legszívesebben. Aztán hirtelen, pillanatnyi elmezavarunkban vagy a hűvös légkonditól megvezetve kirendelünk egy szuper csípős pad thait. Jót fog tenni vagy rosszul leszünk?
-
2019 május 25.Ékszerezd fel a rizst! A legszebb ételnév egy variálható alapreceptet rejt
A "jeweled rice", magyarul felékszerezett rizs a legszebb és legkifejezőbb ételnév, ráadásul egy olyan technológiát takar, ami nem csak praktikus, de a végtelenségig variálható is.
-
2019 május 22.A legizgalmasabb indiai töltött táska: ha sütőben sütjük, hidegen is finom
Az indiai konyha tudja a legizgalmasabb húsmentes ételeket produkálni, ez szinte nem is kérdés, ha vegetáriánus lennék, teljesen átállnék rá. Ennyire izgalmasan fűszerezni, variálni semelyik másik nemzet gasztronómiája nem képes hús nélkül.
-
2019 május 10.A világ egyik legfinomabb reformsütije, pedig tej, tojás és cukor nélkül készül
Ez a szuper süti amolyan egészséges fajta. Krémes, sűrűre főzött köleskása az alapja. Ennek köszönhetően alig kerül bele liszt. Cukor, tejtermék és tojás pedig egyáltalán nem szükségelteteik hozzá. Mégis valami elképesztően finom.
-
2019 május 3.Házi indiai sajt zöldséges-paradicsomos mártásban: Paneer Tikka Masala
Ha a korábbi leírás alapján sikerült kedvet csinálnom a házi paneer készítéséhez, és sikerült a citromlével kicsapatni a tejből a savót, majd lecsöpögtetni és lepréselni a sajtot, akkor jöhet a következő lépés: a paneer ételbe foglalása.
-
2019 április 14.Színesre pácolt főtt tojások - Nem csak szebbek, finomabbak is így
A festett keménytojásoknak pusztán esztétikai jelentőségük van, nem jók semmire. Ez a haszontalanság mindig is zavart engem - a pácolt főtt tojásnak sokkal, de sokkal több értelme van.
-
2019 február 25.Pikáns citromsárga, édes-savanyú a retek - Koreai recept ínyenceknek
Miután már fermentáltam házilag kimcsit és a pácolt lila hagyma is mindig ott van a hűtőben, most továbbmegyek, és egy kissé megunt téli zöldséget alakítok át édes-savanyú, ropogós, izgalmas savanyúsággá.
-
2019 január 8.Rántotta tojás nélkül: nem csak a vegánokat fogja elvarázsolni
Ezer és egy videót és receptet láttam már a tofurántottáról, de sokáig nem gondoltam arra, hogy elkészítsem, mivel se vegán, se vega nem vagyok. Azonban sok olyan visszajelzést hallottam, hogy annyira finom ez az étel, hogy azoknak is megéri megsütni, akik amúgy ehetnek tojást, úgyhogy nekivágtam.
-
2019 január 1.Paradicsomos detox leves: tele antioxidánsokkal
Ez a leves egészen biztosan energiával tölt fel egy fárasztó nap után. Valódi vitaminbomba, ötvözi a mediterrán és az indiai ízeket, de közben végtelenül egyszerű és alig kell bele valami. Ha túlzásba vittük este a bulizást, ez a leves akkor is helyreráz.
