zöldségek
Összesen 53 találat.
-
2020 május 26.
Isteni, szaftos hamburger hús nélkül – Az ízekben gazdag pogácsa céklából készül
A jól megpakolt, szaftos hamburgert mindenki szereti, de mi a helyzet azokkal, akik nem esznek húst, ők teljesen kimaradnak ebből az élvezetből? Szerencsére nem, ma már rengeteg remek alapanyaggal lehet helyettesíteni a húst.
-
2020 május 8.
A pikáns lencsepörkölt 30 perc alatt elkészül – Izgalmas fűszerek és zöldségek teszik fejedelmivé
A lencsepörköltet egészséges zöldségek gazdagítják, kiadós egytálas, amelynek aranyló színéért a kurkuma a felelős.
-
2020 május 2.
30 perces vacsora hús nélkül: serpenyőben pirult gnocchi sok zöldséggel
Az olaszok kedvelt tésztáját, a gnocchit szinte mindig valamilyen mártással nyakon öntve fogyasztjuk, pedig érdemes kipróbálni egyszerű pirított zöldségekkel egybeforgatva is.
-
2020 január 20.
Besamelben sült krémes karfiol ropogós morzsával a tetején
Karfiolimádatunk következő állomásán a ressre főzött karfiol krémes szószba kerül, amit ropogós morzsa fog ellensúlyozni.
-
2019 december 24.
Karácsonyi húsleves gazdagon: egészben fő bele a csirke
Aranyszívű nagymamám régen karácsonykor mindig készített gyöngytyúklevest, gazdagon, zöldségekkel, saját készítésű tésztával vagy galuskával. Emellett van még egy másik nagy kedvenc a családunkban, amit sokkal könnyebb elkészíteni.
-
2019 december 17.
A legfinomabb köretek a karácsonyi asztalra a krumplin túl – Színesek, ízesek és nem nehéz elkészíteni őket
Közelednek az ünnepek, hamarosan átadhatjuk magunkat a meghitt karácsonyi hangulatnak. Megtelnek az otthonok, szeretet, béke és finom illatok járják át a falakat. Karácsonykor mindenki kitesz magáért, fenséges lakomával kedveskedünk a családnak és a barátoknak.
-
2019 december 3.
Egytepsis ebéd 10 perc munkával: csirkemell és sok-sok zöldség
A régiek előszeretettel nevezték lusta asszonynak való receptnek, és való igaz, megúszós menü, egy tepsiben készült tartalmas ebéd.
-
2019 december 1.
Ételízesítő kocka házilag: így készíts adalékanyag-mentes alaplevet
Drága nagymamám szerette, ha a kamrája tele volt és sok finomság lapult benne, amikből terülj-terülj asztalkámat tudott varázsolni a család nagy örömére. Nagyon kedvelte a különleges fűszereket, bátran bánt velük, a polcán nem vetette meg az úgynevezett ételízesítő kockákat sem, de csak nagy ritkán nyúlt hozzájuk.
-
2019 november 26.
Van olyan zöldség, ami főzve egészségesebb, mint nyersen? Ezeket fogyaszd télen
6 szuper téli zöldséget szeretnénk bemutatni nektek, amelyek nem feltétlenül közkedveltek, pedig nagyon egészségesek.
-
2019 november 21.
Fehérjét nem csak hússal vihetünk a szervezetünkbe: ezeket a zöldségeket fogyaszd
Manapság egyre többet találkozni vegetáriánus, illetve vegán életmódot követőkkel, és a húsevőkben joggal merül fel a kérdés: hús és tejtermékek fogyasztása nélkül megkapja a szervezetünk a szükséges fehérjét?
-
2019 november 6.
A sült rizs alapképlete: bármilyen maradékból elkészíthető
Zöldséges, ropogós, fűszeres és tíz perc alatt elkészíthető maradékokból - a sült rizs a munkából hazaeső ember legjobb barátja.
-
2019 október 24.
Árpagyöngy rengeteg zöldséggel: egy csoda izgalmas, húsmentes fogás
A gersli rengeteg különböző zöldséggel fő együtt egy csodás vega főételt vagy köretet eredményezve.
-
2019 október 10.
Hogyan készítette Frida Kahlo a cukkinit? Könnyű ebédként is megállja a helyét
Grillezett cukkini és avokádó az alapja annak az izgalmas salátának, ami állítólag Frida Kahlo vendégségein szerepelt az asztalon.
-
2019 szeptember 22.
Sült zöldséges saláta hajdinával: a leglaktatóbb húsmentes fogás, ami hidegen is finom
Sokféle zöldség, sütve, hozzá valamilyen főtt gabona - ez a kedvenc előre elkészíthető vega ebédünk most.
-
2019 június 28.
Zöldséges-húsos bolognai sűrű szafttal: így lesz a legfinomabb
Imádom a bolognai spagettit, úgyhogy nagyon sokszor készítem. Az évek során rengeteg recepttel kísérleteztem már, de a legjobban nagybátyám zöldséges bolognai szósza jött be. Azóta minden alkalommal ezt készítem el, és aki megkóstolja, az elkéri a receptet.
-
2019 június 5.
Fokhagymás-diós mártogatós friss zöldségekhez: az egészséges bulikaja
Ha vannak alapanyagok, amik tényleg teljes értékűen tudják helyettesíteni a húst, akkor ezek közül az egyik, legalábbis élmény szintjén, mindenképpen a dió. Mert igen, a dió sósan is csodálatos, sőt, úgy a legjobb.
-
2019 május 3.
Félórás klasszikus zöldborsóleves - Nokedlivel még finomabb
A legegyszerűbb gyerekkori leveseim közül ez az, ami nélkül nem tudok meglenni, nagyon gyakran csinálom és semmit nem változtatok, nem újítok és nem bonyolítok az eredeti, klasszikus recepten, mert nem is kell.
-
2019 május 3.
5 dolog, amiben mindenki téved a bolognai szósszal kapcsolatban
Sok olyan étel létezik, ami körül rengeteg félreértés és tévhit kering, de a bolognai az egyik legtermékenyebb táptalaja ezeknek a tévedéseknek.
-
2019 április 26.
Ízletes vacsora 10 perc alatt – Csak pár tortillalap kell hozzá
Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de én hétköznap esténként, amikor hazaérek a munkából, nagyjából egy krumpliszsákkal vagyok egyenértékű, ami az aktivitási szintet illeti. Pár perc pihi, kutyasétáltatás, létszükségi szinten tartás házimunka-téren, aztán főzés, vacsi, fürdés, alvás.
-
2019 március 26.
Sushi-élmény algalapocskák és tekergetés nélkül - Készítsd el tálban!
A sushi egy olyan étel, amitől többen ódzkodnak: sokan már a nyers hal gondolatától is hidegrázást kapnak. Pedig nem csak halas változatban készül, a zöldséges vagy éppen tojásos töltelékű tekercsek is nagyon népszerűek.
-
2018 december 30.
Sűrű újévi lencseleves, minden jóval megpakolva
A lencse az újév első napjának elmaradhatatlan étele, szerencsét és gazdagságot hoz a népszokás szerint. Többféle formában fogyaszthatjuk, a legnépszerűbb változat mégis a lencseleves. Ez is sokféleképpen készülhet, de megmutatom most nektek a tuti befutót.
-
2018 december 18.
Karácsonyi húsleves marhahússal és sok-sok zöldséggel
A húsleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról, főleg, ha erről a felturbózott marhahúslevesről van szó. Könnyedén fel lehet dobni az alapreceptet, ha másfajta húst használunk, több zöldséget teszünk bele vagy a fűszerezésen variálunk picit.
-
2018 augusztus 14.
Street food otthon egyszerűen: ellenállhatatlanul ropogós tekercsek sörös-mézes mártással
Ha egyszer kifognám az aranyhalat, az egyik kívánságom biztosan az lenne, hogy egy profi szakács főzze meg a kedvenc ételemet, miközben azt csinálhatom, amit a legjobban szeretek, és amihez a legjobban értek.