Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
borászat
Összesen 41 találat.
-
2023 február 18.A furmint változatos stílusai: mutatjuk, melyik fajta milyen ételhez illik
Február van, a furmint hónapja, ami évek óta számtalan lehetőséget kínál arra – gasztronómiai és boros rendezvényeken keresztül –, hogy jobban megismerd ezt a szőlőfajtát.
-
2023 január 25.Igazi téli bor a cabernet sauvignon: mutatjuk, milyen húshoz és zöldséghez illik
A cabernet sauvignon francia eredetű kékszőlő-fajta, és talán nem túlzás azt állítani, hogy a legismertebb a világon. Bordeaux-ból indulva Európát és az Újvilágot is meghódította, és mára már szinte az összes borvidéken jelen van.
-
2022 december 11.Ilyen borokat kínálj a karácsonyi menühöz: más illik a hal és a vadhús mellé
Az ünnepek egyik legfontosabb pillére kétségkívül a menü megtervezése és elkészítése, és akár tradicionális ételeket, akár valami merőben új fogást készítesz, ne feledkezz meg a borokról sem.
-
2022 november 17.Fedezz fel három csodaszép borhotelt novemberben: finom italok, pompás vidék
Vegyük nyakunkba a borvidékeket novemberben, és fedezzünk fel néhányat az ország legszebb borhoteleiből.
-
2022 október 13.Október a bikavér hónapja: nézd meg az egri várban, ahogy befalazzák a vörösbort
Az Egri borvidéken készített cuvée-k közül egyértelműen a legfontosabb az egri bikavér. Egyrészt történelmi hagyománya miatt, másrészt amiatt, hogy a helyi borászok úgy vélik, ezen keresztül tudják leginkább megmutatni a borvidéket.
-
2022 szeptember 5.5 tipp, mit kóstolj a Budapest Borfesztiválon: a Budai Várban rendezik meg
Kevés borfesztivál rendelkezik olyan hosszú időre visszatekintő múlttal, mint a Budapest Borfesztivál, amely 1992 óta része a magyar borkultúrának.
-
2022 augusztus 20.Egri borkóstoló Budapest felett: gyönyörű panoráma, finom italok
A tavalyi telt házas kóstolót követően az Egri Borműhely idén is a budapesti belváros egyik legszebb panorámáját nyújtó High Note SkyBarba hívja az egri borok kedvelőit.
-
2022 július 15.Ilyen borokat kínálj a füstös grillételek mellé: mutatjuk, melyikhez mi illik
A közös kinti programok egyik legnépszerűbb formája a kerti sütögetés. Mindenki, akinek kedve van, bekapcsolódhat az ételek elő- és elkészítésébe, közben szólhat a zene, beszélgetések, nagy nevetések, és persze a borok is előkerülnek ilyenkor.
-
2022 május 23.Sokkal finomabb lesz a spárga, ha fehérborral párosítod: a köbre emeli az ízét
Vannak bor-étel párosítások, amelyek már klasszikusnak számítanak. Ilyen a bárány és a pinot noir vagy a tokaji aszú és libamáj. Ehhez hasonló a sauvignon blanc és a spárga kapcsolata, ami ilyenkor, a tavaszi időszakban kihagyhatatlan a bor- és gasztrorajongók körében.
-
2022 április 20.Izgalmas bortúrák tavaszra: nem csak az italok, a tájak is csodásak
A tavaszi hónapok ideálisak arra, hogy felfedezd a magyar borvidékeket és borokat. Egyre több pincészet kínál komplex élményeket a hozzájuk látogatóknak pince- vagy dűlőlátogatással, gasztronómiával, többféle borkóstolási ajánlattal, akár még szállással is.
-
2022 március 22.Tudod, milyen az a természetes bor? 3 szuper helyen is megkóstolhatod
A natúr bor nem csak divat. Vannak heves ellenzői és elkötelezett rajongói, de tény, hogy a környezetvédelem, a fenntarthatóság és a bioélelmiszerek korában ez egy olyan ága a borvilágnak, amelyre érdemes odafigyelni.
-
2022 február 9.Milyen ételek mellé illik a furmint? Attól függ, buborékos, száraz vagy édes
A furmint hónapjában, februárban a magyar bor- és gasztrovilág ezzel a fajtával foglalkozik. Kóstolókba, rendezvényekbe, borvacsorákba botlani lépten-nyomon, de mit tehetsz akkor, ha otthon szeretnéd ünnepelni a furmintot?
-
2022 január 19.Ezekből a kékfrankos borokból szerezz be egy üveggel: hurka mellé kötelezők
A kékfrankos népszerű a borászok között, és egyre trendibb a borfogyasztók körében is. Sokoldalú fajta, ami a könnyed rozétól a dűlőszelektált nagy borokig terjed, így mindig kéznél van, akkor is, ha egy jó ivású, hétköznapi borra, és akkor is, ha egy komoly borélményre vágysz.
-
2021 december 2.Koronázd meg az ünnepet tokaji aszúval: bejgli és gyümölcskenyér mellé kötelező
Van egy kincse a Tokaji borvidéknek, az aszú, amit érdemes legalább az év végi ünnepekkor kibontani. Gazdag, mesés ízeit mintha pont a karácsonyhoz találták volna ki.
-
2021 november 16.Milyen borokkal készülj az ünnepekre? A halászlé mellé vörös-, a töltött káposztához fehérbor illik
Az év végéhez közelítve mindenki izgatottan várja az ünnepeket, de mindig rengeteg dolog akad. Szerencsére a borok beszerzését előre is el tudod intézni, így eggyel kevesebb tennivaló marad a listádon.
-
2021 október 16.Válaszd ősszel a sokszínű olaszrizlinget: fröccsként is ihatod, de édeset is találni belőle
Sokszínű szőlőfajta az olaszrizling, sok helyen találkozni vele, így érdemes megismerni, hogy ezentúl magabiztosan választhass a palackok közül.
-
2021 szeptember 15.Soknak vagy kevésnek érzel egy üveg bort? Válassz 3 decis vagy 1,5 literes palackot
A legtöbben, akik boroznak, a hagyományos 0,75 literes palackokkal találkoznak nap mint nap a boltok, borkereskedések polcain. De ahogyan általában a borok világa, ez is színesebb, mint elsőre gondolnád.
-
2021 augusztus 12.Hogyan készül a rozé? 3 tételt is ajánlunk a könnyed, nyári fogások mellé
Noha nem szükségszerűen szoktunk azon gondolkodni, miközben egy pohár rozét kortyolunk a teraszon, hogy hogyan is készítette el a borász, soha nem árt tisztában lenni az alapokkal. A rozé egyszerű műfajnak tűnik, de azért neki is számos arca van.
-
2021 július 20.Fedezz fel három izgalmas borvidéket nyáron: ezeket ajánljuk, ha nyugodt pihenésre vágysz
Ez a nyár az élményekről szól. Arról, hogy kihasználd az időt a barátokkal és a családdal való találkozásra, utazásra, fesztiválokra menj és élvezd az életet. Ha valakinek szüksége lenne inspirációra, akkor mutatunk három borvidéket, amit érdemes vagy személyesen felkeresni, vagy a borain keresztül megismerni.
-
2021 június 9.Melyik palackzárási módszer az igazi? Parafa-, üvegdugó vagy csavarzár
A palackzárásnak nem csak az a lényege, hogy az üvegben tartja a bort, mindenkinek más a preferenciája ezzel kapcsolatban.
-
2021 május 12.Milyen bor pontosan az egri csillag, és miért jó választás tavasszal? 3 tételt is ajánlunk
November az újborok hónapja, karácsonykor aszút iszunk, nyáron rozéfröccsöt vagy mindent, ami pezseg, na, de mit bontsunk tavasszal? Az idén tízéves egri csillag kínál erre megoldást, hiszen az új évjáratok mindig tavasszal lépnek a nagyközönség elé.
-
2021 április 12.Illatos, könnyed, tavaszi ital a sauvignon blanc: spárga mellé mindenképp próbáld ki
Tél végén alig várjuk, hogy az üde, friss tavaszi növények kikeljenek, zöldbe borítsák a tájat és persze az asztalunkat is. Az első tavaszi zöldségek roppanásához fogható érzés kevés van, ilyenkor a borkedvelők is a hasonló aromatikájú tételeket részesítik előnyben.
-
2021 március 16.Milyen borokat rejtenek a különböző palackformák? A bordói borosüveg a legismertebb
Ha borról beszélünk, nemcsak a szőlőfajták, a címkék vagy a stílusok változatosak, hanem a csomagolás egy fontos része is: a palack.
-
2021 február 16.Így válassz az ízlésednek megfelelő furmintot - 3 szuper tételt is ajánlunk
Minden év februárja menetrendszerűen elhozza a furmint hónapját. Ami idén biztosan nem lesz, azok a furmintos programok, úgyhogy saját magadnak, otthon kell megünnepelned ezt a szuper szőlőfajtát.
-
2021 január 21.Mitől függ a bor stílusa? Az érlelési időnek és módnak jelentős szerepe van benne
Az, hogy egy bor milyen stílusú lesz végül, sokban múlik az érlelésén. Nem mindegy, hogy egy tartályban épphogy csak pihentetett gyümölcsös fehérről vagy egy sok évre a hordóban hagyott vörösről van szó.
-
2020 december 3.Ismerd meg a tokaji aszút! 5 dolog, amit nem tudtál róla
Vannak dolgok, amelyeket természetesnek veszünk, mert amennyire vissza tudunk emlékezni, mindig is tudtunk a létezésükről. A tokaji aszú sokaknak ilyen.
-
2020 november 23.Mi a csoda az a narancsbor? Semmi köze nincs a déligyümölcshöz
Ez az újra felfedezett borstílus meghódította a világot, és a skandináv hipszter kocsmáktól kezdve a francia Michelin-csillagos éttermekig isszák a műfaj rajongói.
-
2020 október 22.Ezeket a borokat ajánljuk őszre - A könnyed, gyümölcsös vörös a legjobb választás
Senki nem panaszkodhat a szeptemberre, a sok napsütés bőven engedte még a szabadtéri programokon való részvételt. De az egyre hűvösödő idő így októberben bekerget minket a szobába, ahol a jeges rozéfröccs helyett már inkább egy-egy könnyedebb vörösbort veszünk a kezünkbe.
-
2020 szeptember 29.Vidd haza a Balatont - Ezeket a borokat ne hagyd ki ősszel
Véget ért a nyár, a nyaralás. Idén rengetegen választották a Balatont, ami így a mostani szezonban ki is tehette a megtelt táblát.
-
2020 augusztus 19.4 szuper borászat a Balatontól távol - Kisebbet és nagyobbat is mutatunk
Azoknak, akik megvannak egy-egy hétvégét strandolás nélkül, adunk pár tippet, ahol jó borok, elhivatott borászok, csodás dűlők, látnivalók és programok várják.
