Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
köret
Összesen 489 találat.
-
2018 július 13.Így lesz harmonikus ízű a görög saláta
Az eredeti görög salátában nincs is saláta, ezt fontosnak tartjuk megjegyezni. Van viszont benne minden más hűsítő és laktató finomság, de főleg fetasajt. Azt is eláruljuk, hogy hogy lesz igazán finom, egységes kompozíció a különböző ízekből, a trükk egyszerű, csak alkalmazni kell.
-
2018 július 11.Az amerikai káposztasaláta köretnek is beválik
Ilyenkor nyáron egyenesen rajongunk az olyan köretekért, amikért nem kell bekapcsolni a tűzhelyet, azokért meg még jobban, amelyek percek alatt elkészülnek, és már mehetünk is enni a teraszra. A coleslaw saláta pont ilyen, nincs vele hókuszpókusz, nem kell érlelni, és egész évben elérhető alapanyagokból készül.
-
2018 június 18.Így készül a tökéletes petrezselyes újkrumpli
A petrezselymes újkrumpli olyan étel, amiről alighanem mindenkinek bevillan egy gyerekkori emlék: nyár van, süt a nap, a együtt ebédel a család, és hozzá az illatok, amik még a hangulatoknál is sokkal mélyebben bevésődnek az emlékezetünkbe: a rántott húsé, a petrezselymes újkrumplié, és mellé az uborkasalátáé. Ez így együtt érvényes.
-
2018 június 11.Mi az a quinoa? És mit kell vele csinálni?
A quinoa alacsony szénhidráttartalmú, és meglepően magas fehérjetartalmú mag, ráadásul az ásványianyag tartalma is meglehetősen nagy. Remek tulajdonságai, és sokoldalúsága miatt hamar be is került a köztudatba a menő szuperélelmiszerek közé.
-
2018 június 7.Ebben a köretben aztán jól elbújt a zöldség: Spenótos krumplipüré
Itt a spenótszezon, ami ugyebár semmit sem jelent, mert úgyis mindenki fagyasztott téglákból dolgozik. Ez egyébként teljesen érthető is, kinek van kedve váltott vizekben mosni, tisztítani, blansírozni, passzírozni, ha jelképes összegért konyhakészen is hozzájuthat? Persze más a helyzet, ha egész levelekre van szükségünk, de most nem erről van szó, nyugodtan használhatjuk a jól bevált, fagyasztott megoldást.
-
2018 május 13.Vasárnap köret, hétfőn irodai ebéd - pirított zöldséges kuszkusz
Egy izmosabb, jól átgondolt saláta hétköznapokon simán beválik egy könnyű ebédnek is. Na, de ki ér rá hétköznap salátát kotyvasztani ebédre? Senki, de nem is kell, mert szerencsére vannak olyan kompozíciók, amiknek külön jót tesz, ha egy kicsit állnak, hogy összeérjenek az ízei, így másnapra még finomabbak lesznek.
-
2018 május 7.Robban a konyha, szépen néz a család: a házi nudli
A kifőtt nudlit ehetjük paradicsomos szósszal, mint az olaszok, de vajban megforgatva, mákkal és cukorral igazi magyaros étel. A nudlit megforgathatjuk pirított zsemlemorzsában is, jófajta, házi sárgabaracklekvárral tökéletes desszert.
-
2018 május 2.Nyári dilemmák: sok a kaja, kicsi a grillrács? Megoldjuk!
Szeretsz grillezni? Hülye kérdés. Mindenki szeret grillezni. De mi lesz akkor, ha sokan vagyunk, és túl kicsi a sütő? Jön a házon belüli kommandó, és megmenti a húst ezzel a körettel.
-
2018 április 17.Nokedli két személyre
Egyszer már találkoztam életemben egy emberrel, aki szeretett nokedlit főzni. Igaz, neki három gyereke volt, szóval lehet, hogy csak az elégedetten, és jóllakottan vigyorgó utódok látványa tette számára vonzóvá a tevékenységet, de ha jobban belegondolunk, ez sem egy rossz indíték.
