egyszerű recept

Összesen 931 találat.

  • Fokhagymakrémleves kéksajtos pirítóssal - csak egy pohár fehérbor kell a boldogsághoz
    2018 július 18.

    Fokhagymakrémleves kéksajtos pirítóssal - csak egy pohár fehérbor kell a boldogsághoz

    A fokhagymakrémleves nem tartozik a csúcsgasztronómia szférájába, habár kétségtelenül finom. Ha viszont igazi ínyencséget akarsz készíteni, akkor adjál hozzá kéksajtos pirítóst és már kész is az isteni finom vacsora.

  • Hűsítő kedvenc: az eredeti gazpacho, a legjobb hideg zöldségleves
    2018 július 17.

    Hűsítő kedvenc: az eredeti gazpacho, a legjobb hideg zöldségleves

    Paradicsom, paprika, uborka, hagyma, meg még pár apróság, ezekből készül a világ egyik leghűsítőbb és legegyszerűbb, ugyanakkor méltán szinte leghíresebb levese, a gazpacho. Főzni sem kell, csak turmixolni, mégis kellemesen laktató étel.

  • Semmiből valami: 20 perc alatt elkészül a sajtos quesadilla házi tortillából
    2018 július 16.

    Semmiből valami: 20 perc alatt elkészül a sajtos quesadilla házi tortillából

    Vannak olyan napok, amikor alaposan megcsúszok mindennel, bevásárolni sincs időm, és délben kapom fel a fejem, úristen, ebédet kell adnom a gyerekeknek. Innen szép nyerni. Szerencsére a családom imádja a sajtos quesadillát, és egyszer csak eljött az a pillanat, amikor kénytelen voltam itthon megsütni hozzá a tortilla lapot. Többet nem veszek a boltban, ettől a pillanattól biztos.

  • A csőben sült zöldség füstölt szalonnával isteni finom, és nyáron főleg kézenfekvő étel
    2018 július 15.

    A csőben sült zöldség füstölt szalonnával isteni finom, és nyáron főleg kézenfekvő étel

    Nyáron, amikor minden egyszerre terem, logikusan a legkézenfekvőbb étel a sült zöldség lenne. De nem az, lássuk be, legalább is nálunk egyáltalán nem. Pedig, ha jól csináljuk, elképesztően finom köret, sőt, ebben a formában még egytálételnek is simán beillik. És tényleg tök egyszerű.

  • Izgalmas és egyszerű: zöldborsós tokány csirkéből, amit mindenki szeret
    2018 július 15.

    Izgalmas és egyszerű: zöldborsós tokány csirkéből, amit mindenki szeret

    A zöldborsós tokány egy nagyon szexi étel, szinte mindenki szereti. Nem kell küzdeni a nagy szelet húsokkal, ugyanakkor frissítően hatnak benne a kis zöld bogyók, és ha csirkéből készíted, még a tűzhely mellett sem kell órákig állnod. Édes gyümölccsel kombinálva még finomabb.

  • Így lesz harmonikus ízű a görög saláta
    2018 július 13.

    Így lesz harmonikus ízű a görög saláta

    Az eredeti görög salátában nincs is saláta, ezt fontosnak tartjuk megjegyezni. Van viszont benne minden más hűsítő és laktató finomság, de főleg fetasajt. Azt is eláruljuk, hogy hogy lesz igazán finom, egységes kompozíció a különböző ízekből, a trükk egyszerű, csak alkalmazni kell.

  • A világ legjobb májkréme otthon készül, és olyan egyszerű, hogy el sem hiszed!
    2018 július 13.

    A világ legjobb májkréme otthon készül, és olyan egyszerű, hogy el sem hiszed!

    Minek készítenénk otthon májkrémet, amikor annyifélét lehet kapni a boltokban? Ezt a kérdést egészen addig teszi csak fel magának az ember, amíg először meg nem csinálja a saját verzióját, utána már pont az inverzét firtatja: hogy lehet megenni a bolti máj krémet? Így jártunk, de nem bánom.

  • Az aranysárga laskagombát ismered? Isteni krémleves készül belőle
    2018 július 12.

    Az aranysárga laskagombát ismered? Isteni krémleves készül belőle

    A gombakrém leves, mint általában a krémlevesek, borzasztó hálás ételek: fél óra alatt elkészülnek, és szinte semmi másra nincs szükség az egyetlen alapanyagon kívül. Konyhatechnikailag is tökéletesen hülyebiztosak, és mindenki szereti.

  • Finom, olasz, parmezános - készíts igazi Cézár-salátát
    2018 július 10.

    Finom, olasz, parmezános - készíts igazi Cézár-salátát

    A Cézár-saláta ugyanúgy olasz-amerikai étel, mint mondjuk a pizza, és habár egészen más műfaj, legalább annyira szeretjük. Van benne parmezán ugyanis, és ez bőven elég indok, meg még egy csomó finomság. Mondjuk, majonéz az pont nincs, csak a félreértések elkerülése végett szólunk, de akkor mi?

  • Negyed óra alatt kész a házi hummusz, és ebben már a tahini készítés is benne van
    2018 július 9.

    Negyed óra alatt kész a házi hummusz, és ebben már a tahini készítés is benne van

    Egy ideje húsmentes hétfőket tartunk a családdal. A valósághoz hozzátartozik, hogy imádjuk a húst, egyszerűen környezetvédelmi okok miatt döntöttünk úgy, hogy a hét egy napján a lehető legkisebbre szorítjuk a létfenntartásunk ökológiai lábnyomát. Ez egy kísérlet, ami alkalmat teremt elgondolkozni, hogy hogyan lehet minőségi, és finom ételeket készíteni úgy, hogy lehetőleg semmiféle állati eredetű alapanyagot ne használjak. Jelentem, szuper finomakat főzök, és még élvezem is a saját kihívásomat.

  • Puding olaszul egyszerűen: a panna cotta az egyik legfinomabb olasz desszert
    2018 július 7.

    Puding olaszul egyszerűen: a panna cotta az egyik legfinomabb olasz desszert

    Tudsz pudingot főzni? Akkor nyilvánvalóan a panna cotta is sikerülni fog. Biztos lehetsz benne, amennyivel jobban hangzik az utóbbi, annyival finomabb is. A panna cotta nem más, mint egy egyszerű vaníliás tejpuding, nyáron természetesen gyümölcsös öntettel.

  • Csokis-kókuszos álomsüti: húsz perc alatt, sütés nélkül készül
    2018 július 6.

    Csokis-kókuszos álomsüti: húsz perc alatt, sütés nélkül készül

    Ismeritek a rumos-kókuszos csokikat? És mi a véleményetek róla? Én a magam részéről egyszerűen imádom ezt az ízkombinációt, annyira finom, annyira gondtalan, nyári, vidám... karibi hangulatú. Készítsünk akkor csokis-kókuszos-rumos süteményt kevés munkával, sütés nélkül! Isteni lesz, előre szólok.

  • Túrópogácsa élesztő nélkül: a legjobb pogácsát gyerekjáték elkészíteni
    2018 július 3.

    Túrópogácsa élesztő nélkül: a legjobb pogácsát gyerekjáték elkészíteni

    Természetesen minden túrópogácsák alapja az ugyanannyi túró, liszt és vaj egy kis sóval, de ez annál kicsit könnyebb, nagyobb, finomabb.

  • Főzés nélkül, villámgyorsan kész a joghurtos uborkaleves
    2018 július 2.

    Főzés nélkül, villámgyorsan kész a joghurtos uborkaleves

    A joghurtos uborkaleves igazi kánikulai étel: nemcsak maga a leves hűsít, de még a tűzhelyet sem kell bekapcsolni hozzá. Máris a barátunk. Ráadásul, ha még abba is belegondolunk, hogy a munka nagy részét a turmixgép végzi el helyettünk, rögtön minden nap ilyet szeretnénk enni. És még fogyunk is tőle.

  • Húsmentes hétfő: Isteni finom indiai lencsefőzelék harminc perc alatt
    2018 július 2.

    Húsmentes hétfő: Isteni finom indiai lencsefőzelék harminc perc alatt

    Egy ideje húsmentes hétfőket tartunk a családdal. A valósághoz hozzátartozik, hogy imádjuk a húst, egyszerűen környezetvédelmi okok miatt döntöttünk úgy, hogy a hét egy napján a lehető legkisebbre szorítjuk a létfenntartásunk ökológiai lábnyomát. Ez egy kísérlet, ami alkalmat teremt elgondolkozni, hogy hogyan lehet minőségi, és finom ételeket készíteni úgy, hogy lehetőleg semmiféle állati eredetű alapanyagot ne használjak. Jelentem, szuper finomakat főzök, és még élvezem is a saját kihívásomat.

  • Egyszerű, de hatásos édesség: csokipuding meggyel, ropogóssal és tejszínnel
    2018 július 1.

    Egyszerű, de hatásos édesség: csokipuding meggyel, ropogóssal és tejszínnel

    A csoki és a meggy kéz a kézben jár, főleg meggyszezonban. Ez a népi bölcsesség ihlette ezt a pohárdesszertet is, ami négyféle különböző rétegből, ízből és állagból áll össze harmóniává.

  • Könnyű, nyári, mediterrán falatokra vágysz? Készíts bruschettát!
    2018 július 1.

    Könnyű, nyári, mediterrán falatokra vágysz? Készíts bruschettát!

    "Szoktam paradicsomos pirítóst enni, de még sosem jutott eszembe, hogy bruschettának hívjam"- találta a fején a szöget a múltkor az unokahúgom. Valóban, ez alatt a meglehetősen idegenül hangzó név alatt (bruszkettá) egy végtelenül egyszerű étel lapul, ami persze nem véletlenül olyan népszerű: jól ki van ez találva. Igazi mediterrán ízkavalkád, ami simán beválik vacsorának is.

  • Isteni ebéd negyed óra alatt: olasz parmezános tészta
    2018 június 30.

    Isteni ebéd negyed óra alatt: olasz parmezános tészta

    Az olasz ételeket azért szeretjük annyira, mert általában viccesen egyszerűek, és csak néhány, viszont kiváló minőségű alapanyagra van szükség az elkészítésükhöz. Ennek a csimborasszója szerintem a fokhagymás-olívaolajos tészta (aglio e olio e pepperoncino), ami tényleg maximálisan hülyebiztos, és nagyjából negyed óra alatt összedobható, mégis elképesztően finom étel.

  • Rendkívül fontos alaprecept: villámgyors, és ellenállhatatlanul finom kakaós csiga
    2018 június 29.

    Rendkívül fontos alaprecept: villámgyors, és ellenállhatatlanul finom kakaós csiga

    A legjobb sütireceptek minden kétséget kizáróan azok, amelyek úgy kezdődnek, hogy bekapcsoljuk a sütőt. Innen tudhatjuk, hogy nem kell velük sokat bindzsizni, mert amíg felmelegszik a sütő a kívánt hőfokra, össze is tudjuk rakni a süteményt, vagyis tíz perc munkánál többet nem kell beletenni.

  • A legnyáribb étel: cukkinis lecsó virslivel
    2018 június 29.

    A legnyáribb étel: cukkinis lecsó virslivel

    Lecsót bármikor ehetünk, és szoktunk is, mivel az egyik legegyszerűbb ételek egyike. Hála a korszerű élelmiszeriparnak, lecsó nem akkor van, amikor érik a paradicsom meg a paprika, hanem amikor leemeljük a polcról a lecsós üveget. A cukkiniszezon viszont határozottan feldobja ezt a lehetőséget, főzzél lecsót cukkinivel, és húsz perc alatt kész is az ebéd, vagy vacsora!

  • Cukkiniszezon van, de mit készíts belőle? Isteni majonézes cukkinikrémet, akár télire is!
    2018 június 26.

    Cukkiniszezon van, de mit készíts belőle? Isteni majonézes cukkinikrémet, akár télire is!

    A szendvicskrémek népszerűsége töretlen, ami nem véletlen: néhány jól eltalált ízű és állagú krémmel kipipálhatjuk a reggelit és az uzsonnát, feldobhatjuk vele az unalmas húsokat, sőt, akár egy komplett vendégséget is megoldhatunk velük. Itt a cukkiniszezon, készíts szendvicskrémet cukkiniből!

  • Szénhidrátmentes élvezet a nyárra: joghurtos padlizsánsaláta
    2018 június 23.

    Szénhidrátmentes élvezet a nyárra: joghurtos padlizsánsaláta

    Padlizsán egész évben kapható, ilyenkor pedig már egészen baráti az ára. Épp itt az ideje tehát, hogy elkezdjük használni, és finom ételeket készítsünk belőle. Nyugalom, lesz majd padlizsánkrém recept is, de most egy sokkal izgalmasabb, bár hasonlóan egyszerű ételt mutatunk: a joghurtos padlizsánsalátát.

  • Virslis muffin buliba, gyerekzsúrra, vagy tévénézős estére - nem kell cifrázni, ha nem akarod
    2018 június 22.

    Virslis muffin buliba, gyerekzsúrra, vagy tévénézős estére - nem kell cifrázni, ha nem akarod

    Egyszerű, gyerekzsúrra való harapnivalónak indult, de végül a felnőttek őrültek meg érte. A terv az volt, hogy a gyerekeknek megtetszik a virsli polip, és ennek örömére nemcsak fagyiból eszik magukat degeszre, ezzel szemben inkább a felnőttek használták korcsolyának sör és rozéfröccs mellé. Nem baj, legközelebb nem kell bajlódni a polipkészítéssel.

  • Villámgyors barackos süti, mert a sárgabarack nemcsak lekvárnak jó
    2018 június 19.

    Villámgyors barackos süti, mert a sárgabarack nemcsak lekvárnak jó

    Lassan kitehetjük a sárgabarack fánkra a "Fa alatt megállni veszélyes" táblát, mert szabálytalan időközönként, vagy amikor jön egy fuvallat, megbombázza az alatta állókat a finom, édes, sárga gyümölcsével. Döntse el mindenki, hogy ez jó élmény-e, vagy sem, részemről inkább barack hulljon a fejemre, mint más, mert abból lehet sütit sütni.

  • A legjobb tejmentes tejberizs - gyerekjáték elkészíteni, szép és finom a végeredmény
    2018 június 16.

    A legjobb tejmentes tejberizs - gyerekjáték elkészíteni, szép és finom a végeredmény

    A tejberizst mindenki szereti. De mi van azokkal, akik valami izgalomra vágynak, vagy nem fogyaszthatnak tejet? Akkor készítsük kókusztejjel!

  • Álomsüti: keksz öt perc alatt (plusz sütés)
    2018 június 15.

    Álomsüti: keksz öt perc alatt (plusz sütés)

    Ennél gyorsabban még akkor sem tudsz kekszhez jutni, ha a boltban vásárolod. Íme, egy finom, omlós csoda, amit öt perc munkával össze tudsz dobni, utána viszont jó sokáig eláll. Ha el nem fogy.

  • A lencse is egy szuperélelmiszer, főzzél gyorsan lencsefőzeléket!
    2018 június 14.

    A lencse is egy szuperélelmiszer, főzzél gyorsan lencsefőzeléket!

    A lencse jó étel, habár hajlamosak vagyunk csúnyán háttérbe szorítani, és csak újévkor elővenni. Hiba, mert hüvelyeseket enni jó és egészséges (habár nyilván, ha egy paleóst kérdezünk, egészen mást fog mondani, mély meggyőződéssel). De a lencse még a többi hüvelyes közül is kiemelkedik a szuperképességeivel. Főzzetek lencsét gyorsan, egyszerűen!

  • Egy frissítő, fűszeres gyümölcsleves, ráadásul kalóriamentesen? Jöhet!
    2018 június 13.

    Egy frissítő, fűszeres gyümölcsleves, ráadásul kalóriamentesen? Jöhet!

    Ilyenkor nyáron, amikor minden héten új és új gyümölcsökkel örvendeztet meg minket a természet, nincs is kézenfekvőbb étel egy jó gyümölcslevesnél. Sőt, ha okosak vagyunk, rögtön hatalmas fazékkal főzünk, majd jól behűtjük, és rájárunk, akár frissítőként, amíg el nem fogy.

  • A hétköznapok megmentője: paradicsomos rakott tészta
    2018 június 12.

    A hétköznapok megmentője: paradicsomos rakott tészta

    Naná, hogy tésztát a legkönnyebb főzni, ha már szeretnénk valami meleget vacsorázni. De ezúttal toljuk be a sütőbe is, hogy ne csak a szokásos főtt tészta, szósz és sajt legyen a tányéron.

  • Cukor- és lisztmentes, brutál kakaós keksz diétázóknak, negyed óra alatt
    2018 június 10.

    Cukor- és lisztmentes, brutál kakaós keksz diétázóknak, negyed óra alatt

    Ha az ember már nagyon régóta diétázik, mondhatni, életmódot váltott valamikor, a múlt ködébe vesző időkben, akkor szerencsés esetben már eljutott odáig, hogy az édességet nem egy tábla Milka jelenti, hanem bekap pontosan egy falat, de valami brutálisan ízdús, és jó minőségű alapanyagokból készült sütit. Ez pont olyan.

Ezt is szeretjük