kamra
Összesen 144 találat.
-
2022 június 22.
Így készíts savanyított spárgát: megmarad a vitamintartalma
Annyira szomorúan rövid a spárgaszezon, hogy érdemes kicsit meghosszabbítani, savanyúságnak eltéve isteni lesz ez a zöldség.
-
2022 június 13.
Tanulj meg otthon fermentálni: szuper savanyítási módszer pofonegyszerűen
A fermentálás az utóbbi években éli igazán reneszánszát, a savanyítási, erjesztési eljárás során a zöldségek egészen ízletes és egészséges formáját ismerheted meg.
-
2022 május 22.
Illatos, mennyei citromos eperlekvár: kezdőknek is sikerülni fog
Rejtsd a jó idő ajándékát csatos üvegbe, az eperlekvár egy kis plusztól lesz igazán finom, jelen esetben a citrom gondoskodik a különleges ízélményről.
-
2022 május 18.
Gyors eperkompót házilag: önmagában kanalazva, de fagyival is mennyei
Az eper annyira finom, hogy magában is tonnaszámra ennénk, de kompót is készülhet belőle, egy kevés citrommal isteni lesz.
-
2021 december 4.
Selymes gesztenyelekvár roppanós darabokkal – Süteményre kenve isteni
A sütőtök mellett a gesztenye a tél nagy kedvence, amely nemcsak isteni finom, hanem nagyon egészséges is.
-
2021 november 24.
Illatos, fahéjas birsalmakompót: fehérborban, fűszerekkel fő puhára a gyümölcs
Bár a birsalma nyersen nagyon kemény és az íze sem túl élvezetes, fűszerekkel és cukorral összefőzve mennyei lesz.
-
2021 november 17.
Isteni kandírozott gyömbér házilag – Magában is tökéletes csemege
Egyszerre pikáns és édes a kandírozott gyömbér, amelyet magában is rágcsálhatsz, de a süteményeket is különlegessé teszi.
-
2021 november 10.
A házi leveskocka adalékmentes és valódi ízbomba – Gyorsabban elkészül, mint az alaplé
Még finomabb lesz a húsleves, ha házi leveskockával főzöd, az otthon készített biztosan egészséges.
-
2021 november 1.
Puha, édes birsalmasajt házilag – Olyan lesz, mint a nagymamáé
Sokunknak a gyerekkora és a nagymamája jut eszébe, ha birsalmasajtot eszik, igazi nosztalgikus édesség ez.
-
2021 október 20.
Pikáns gyömbérlekvár az őszi napokra – Nem csak finom, egészséges is
Nem csak a vírusos időszakban, de akkor különösen jó, ha van otthon pár üveg gyömbérlekvárod.
-
2021 október 18.
Isteni körtekompót, ahogy a nagyi készíti – Így marad roppanós a gyümölcs
Az ősz gyümölcseiből isteni kompótokat készíthetsz, amelyeket magában is kanalazhatsz, de húsok mellé is csodásak lesznek.
-
2021 október 5.
Sűrű, édes szőlődzsem: egy szelet kenyeret is megkoronáz
Piros szőlőből lesz a legfinomabb a dzsem, lehetőleg minél édesebb fajtából készítsd, de ha fanyarnak érzed, bátran emeld meg a cukor mennyiségét.
-
2021 szeptember 29.
Hogyan készül az almalé gyümölcsprés nélkül? 3 módszert is mutatunk
Az ősz slágere az alma, magában és süteményekbe sütve is isteni, de lé formájában is érdemes eltenni, jólesik majd felmelegítve a hűvös napokon vagy jól behűtve a tavaszi melegben.
-
2021 szeptember 27.
5 módszer, hogyan tartósíthatod a citromot - Süteményekbe és italokba is keverheted
Bár citromból nem szokás óriási mennyiségeket felhalmozni, mégis előfordulhat, hogy többet veszel, mint amennyit felhasználsz, és miután elég hamar megpunnyad, nem tudod sokáig tárolni.
-
2021 szeptember 24.
Meg tud romlani a liszt? Attól függ, milyen fajta és hogyan tárolod
Bizonyos időközönként nemcsak a hűtőszekrényed, hanem a kamrád tartalmát is érdemes ellenőrizned, hiszen a ritkábban használt élelmiszereket nem biztos, hogy fel tudod még használni.
-
2021 szeptember 18.
Ízletes ecetes karfiol télire – Sültek mellé, de magában is eheted
Szinte bármilyen zöldségből tehetsz el savanyúságot, amely biztosan jól fog esni a vitaminszegény, hideg évszakokban.
-
2021 szeptember 11.
Fanyar citromlekvár három hozzávalóból – Péksütire és süteményekbe töltve is tökéletes
A lekvárfőzés szezonjának sosincs vége, a kicsit savanykásabb déligyümölcsökből is isteni dzsemeket tehetsz el.
-
2021 szeptember 8.
Isteni savanyúság cukkiniből - Rakd el télre a nyári zöldséget
A cukkini nemcsak egészséges, hanem elképesztően változatosan felhasználható zöldség is, soha nem lehet megunni.
-
2021 augusztus 28.
A legfinomabb házi barackbefőtt – Így nem puhul meg a gyümölcs
Bár nyersen az igazi, jól elkészítve befőttként is nagyon finom az őszibarack, a nyár egyik legzamatosabb gyümölcse.
-
2021 augusztus 21.
Édes, sűrű házi paradicsomlé - Töltsd fel a kamra polcát télire
Nemcsak szomjat olt, hanem egészséges és táplál a paradicsomlé, amelyet rengeteg ételben felhasználhatsz alapanyagként.
-
2021 augusztus 16.
Ne dobd ki a vaníliarúd héját, készíts belőle illatos vaníliás cukrot
Vaníliás cukorra szinte minden édesség készítésénél szükség van, a különböző édes krémek és sodók lelke, de süteményeket is beboríthatsz vele.
-
2021 augusztus 9.
Ismered a zaatart? A közel-keleti konyha fűszere rengeteg mindenhez illik
A zaatar illata semmihez sem fogható, a közel-keleti íz- és illatjegyeket tükrözi, amit a sokféle egzotikus és izgalmas összetevőjének köszönhet.
-
2021 augusztus 8.
Így készíts savanyúságot fokhagymából: az ecetes finomság sokáig eláll
Az ecetes fokhagyma ínyenc csemege, remekül illik sült húsok mellé, érdemes belőle néhány üveggel a kamrába rejteni.
-
2021 augusztus 3.
Zamatos ananászlekvár pillanatok alatt: az egyszerű piskótát is feldobja
Ha unod a hagyományos zamatú lekvárokat, akkor eljött az ideje, hogy ananászt zárj az üvegbe.
-
2021 július 24.
Sült paprika olajban eltéve: sokoldalúan felhasználható finomság
A boltokban rengetegféle olajban eltett, különleges fűszerezésű paprikát találni, amelyeket sokféleképpen lehet felhasználni főzés során.
-
2021 július 3.
A legfinomabb házi meggyszörp – Régi, jól bevált recept szerint készítve
Elképesztően frissítő a meggyszörp, amelyből érdemes sok-sok üveggel eltenned télire is.
-
2021 július 1.
Sűrű és ízletes passzírozott paradicsom a mama receptje szerint: finomabb, mint a bolti
A napérlelte, édes zamatú paradicsommal öröm a főzés, használd minél változatosabb formákban, készíts belőle házi passzírozott paradicsomot.
-
2021 június 20.
A házi ajvár sokáig eláll: a sült zöldségtől lesz füstös és isteni
Az ajvár az egyik legizgalmasabb krém, érdemes feltölteni vele a spájzot, hogy télen is élvezhesd.
-
2021 június 13.
Isteni, házi eperlekvár: fűszerekkel és más gyümölcsökkel is lehet kombinálni
A lekvárfőzés nagy öröm, ráadásul nincs is a házi készítésűnél finomabb, úgy ízesíted, ahogyan csak szeretnéd.
-
2021 június 9.
Így lesz tökéletes a teriyaki szósz: isteni, fényes-ragacsos pác mindenféle húshoz
A japán konyha egyre menőbb, és az a legjobb benne, hogy vannak nagyon könnyen népszerűsíthető, korlátozottan kalandvágyók számára is megszerethető ételei. Ilyen ez a sok mindennel variálható alaprecept, a teriyaki pác.