olívaolaj
Összesen 160 találat.
-
2021 június 17.
Joghurtos padlizsánsaláta húsok mellé: jól behűtve a legfinomabb
A nyári étkezések a salátáktól színesek, a forró napokon különösen jólesnek a hideg, joghurttal egybekevert finomságok.
-
2021 május 27.
Így készül az olaszok töltött pizzája, a calzone: a tésztája jól bírja a fagyasztást
A calzone tésztája nem a szokványos módon készül, füstölt paprika is kerül bele, ettől szép színe és füstös zamata lesz.
-
2021 május 23.
Melyik fajta olaj mire való? Nem mindegy, hogy finomított vagy finomítatlan
Van, amelyikkel sütni, van, amelyikkel főzni érdemes, de egyes olajokat egyáltalán nem ajánlott hőkezelni.
-
2021 május 22.
Laktató és nagyon finom grillezett karfiol: fűszeres vízben kell előfőzni
A karfiol az egyik legsokoldalúbban felhasználható zöldség, rengeteg izgalmas és laktató finomság készülhet belőle.
-
2021 május 20.
Újkrumpliból készül a legfinomabb köret: fűszeres vajjal van egybeforgatva
A petrezselymes burgonya is finom, de a kaporral készült vajas újkrumpli isteni, amit őrölt köménnyel is érdemes megbolondítani.
-
2021 május 9.
Isteni, grillezett spárga húsok mellé: pillanatok alatt elkészül a finomság
A spárga akkor lesz igazán ízletes, ha al dente módon, picit roppanósan kerül a tányérra.
-
2021 május 6.
Egészséges spenótsaláta aszalt paradicsommal és babbal: könnyű vacsora vagy köret is lehet
Az izgalmas saláta remekül illik szaftos sültek mellé, de magában is jólesik falatozni.
-
2021 április 10.
Honnan tudhatod, hogy az olaj megavasodott? Ezekből a jelekből veheted észre
Az olaj az egyik leggyakrabban használt alapanyag, sütéshez, főzéshez egyaránt szükség van rá, de meddig használhatod biztonságosan, avagy miből veszed észre, ha esetleg megromlott?
-
2021 április 7.
Puha, olívaolajban konfitált fokhagyma - Üvegben elrakva sokáig eláll
Ez a puha fokhagyma nem csak húsok mellé tökéletes, pirítósra kenve is csodás előétel.
-
2021 február 28.
Kiadós paradicsomos csirke úgy, ahogy az olaszok készítik: a szaftos fogásba olívabogyó is kerül
A csirke szinte bármelyik részéből elkészítheted a sűrű, paradicsomszószos fogást, amit főtt tésztával vagy ropogós kenyérrel érdemes kínálni.
-
2021 február 26.
Csirkemell olasz módra, mozzarellával töltve: sonkával körbetekerve sül pirosra
A csirkemell kedvelt alapanyag, mégis vannak, akik félve dolgoznak vele, mivel könnyű kiszárítani, pedig egy kis odafigyeléssel nagyon szaftos végeredmény kerülhet a tányérra.
-
2021 február 16.
Édesre és krémesre sült fokhagyma: kenyérre kenve is isteni
A fokhagymán kívül csak olívaolajra és alufóliára van szükség ehhez a recepthez, de ha szeretnéd, zöldfűszerekkel is gazdagíthatod.
-
2021 január 31.
Ilyen a görög krumplipüré, a skordalia: fokhagyma és citromlé gazdagítja
Csak jobb híján nevezzük pürének a görög ételt, valójában inkább egy krumplis mártogatósról van szó, amit előtelként és köretként is kínálhatnak.
-
2021 január 22.
Isteni fasírtgolyó úgy, ahogy a görögök szeretik: friss fűszernövényektől lesz igazán izgalmas
Az ízletes, szaftos fasírtgolyók percek alatt el fognak fogyni, bátran kínálhatók főzelék, krumpli, rizs vagy saláta mellé, de még tortillalapba is bele lehet csomagolni a fűszeres finomságot.
-
2020 november 24.
Klasszikus olívaolajos piskóta - A mediterrán konyha kedvence
Ne félj az olívaolaj használatától, alig fog érződni az íze, a süti állagát viszont jelentősen javítja.
-
2020 október 9.
30 perces, krémes zöldborsós tészta: mirelit zöldségből is tökéletes lesz
Szinte pillanatok alatt elkészül a krémes zöldborsós tészta, ami szerénysége ellenére abbahagyhatatlanul finom.
-
2020 augusztus 12.
Így készül a legfinomabb Cézár-öntet házilag: csak frissen finom
Csak pár alapanyag kell a selymes, pikáns szószhoz, amelyet nem csak salátára, bármilyen grillezett húsra vagy zöldségre ráönthetünk.
-
2020 augusztus 4.
Egészséges ropogtatnivaló a cukkinichips – Sütőben, olívaolajjal készül
Szeretünk enni és szeretünk nassolni is, olyan jó, amikor munka, olvasás és persze filmnézés közben a kezünkbe akad egy kis ropogtatnivaló.
-
2020 július 10.
Egytepsis gnocchi pirult koktélparadicsommal és mozzarellával – Fűszeres olívaolajtól szaftos
A rohanós hétköznapok és utolsó pillanatos vacsorák megmentője lesz ez az egytepsis étel, tényleg összesen 5 perc munka van vele.
-
2020 július 9.
Az olaj nem csak főzésre jó: fényes lesz tőle a cipő és a nyikorgó ajtóra is megoldás
A boltok polcain rengetegféle olajjal találkozhatunk, amiket a konyhában sütéshez, főzéshez használunk fel.
-
2020 június 21.
Így készül az isteni házi ajvár: füstös, grillezett paprikából a legfinomabb
A padlizsánból és paprikából készült krém akkor a legfinomabb, ha a zöldségek héja egészen feketére sül, a húsa pedig puha és picit füstös.
-
2020 június 14.
Mustáros-citromos pácban sült ropogós csirkecomb - Aranybarnára pirul a sütőben
10 perc munka van az isteni csirkecomb előkészítésével, csak győzzük kivárni, míg a pácban pihen.
-
2020 június 3.
Ízes, sütőben sült cukkini – Belül krémesre, kívül aranybarnára pirul
Ne szomorodjatok el, ha nincs otthon grillsütőtök, tepsiben is készíthettek finom, pirult zöldségeket.
-
2020 június 2.
Színes koktélparadicsomból készül a legfinomabb saláta – Grillhúsok mellé kötelező
Minden egyes salátával csodát tesz az idő, minél tovább állnak a hűtőben, annál jobban összeérnek az ízek.
-
2020 május 12.
11 élelmiszer, ami magas vérnyomással küzdőknek melegen ajánlott
Sajnos sokan küzdenek magas vérnyomással, a hipertónia az egész világon népbetegségnek számít, amely, ha nem vesszük komolyan, súlyos szövődményekhez vezethet.
-
2020 április 22.
Mustárral sült újkrumpli – Önmagában és köretnek is tökéletes
Ezt a krumplit annyira finommá teszi egy egészen egyszerű hozzávaló, hogy nem is kívánunk mellé mást.
-
2020 április 17.
Édesre és krémesre sült retek selymes mustáros-vajas szószban
A csodaszép élénkpiros retek méltatlanul mellőzött zöldség, pedig elképesztően egészséges, sokoldalúan feldolgozható.
-
2020 április 15.
Szűz vagy extra szűz olívaolaj? Nem mindegy, melyik fajta milyen ételbe kerül
Egyre többet használunk olívaolajat, de tudjuk, mi a különbség a szűz és az extra szűz között?
-
2020 március 25.
Fehérborban sült, omlós csirkecomb parázsburgonyával: a szaftja a lelke
A fehérbortól, az olívaolajtól és a kisült zsírtól igazán finom és ízes ez az egyszerű egytálétel.
-
2020 március 23.
A pirítós spanyol változatban egészen fenomenális: reggelire, de előételnek is tökéletes
A spanyolok, egészen pontosan a katalánok pirítósa tulajdonképpen egy lebutított bruschetta, de ettől függetlenül nagyon finom.