padlizsán

Összesen 45 találat.

  • Padlizsános tészta, ami kétszer járta meg a sütőt, de megérte
    2018 szeptember 3.

    Padlizsános tészta, ami kétszer járta meg a sütőt, de megérte

    Mostanában, mivel szezon van, reggelente bedobok pár padlizsánt a sütőbe. Van, hogy kápia paprikák társaságában, és akkor ajvár lesz belőle, és az is előfordul, hogy nincs vele semmi tervem, majd ha jön az ihlet, lesz belőle kaja.

  • Fogadjunk, te is tudni akartad, létezik-e padlizsánleves. Hát persze!
    2018 augusztus 30.

    Fogadjunk, te is tudni akartad, létezik-e padlizsánleves. Hát persze!

    Levest még nem készítettünk padlizsánból, de ami késik, nem múlik. Igazi levesrajongó lévén, természetesen csak idő kérdése volt, hogy ezt is kipróbáljuk, és nem bántuk meg.

  • Egészséges, egyszerű, szezonális és finom: készíts padlizsánpizzát!
    2018 augusztus 16.

    Egészséges, egyszerű, szezonális és finom: készíts padlizsánpizzát!

    "Egyen mindenki padlizsánt, mert szezonja van" akciónk keretében egy újabb, ék egyszerű, de annál finomabb és kívánatosabb padlizsános receptet mutatunk. Padlizsán, paradicsom, bazsalikom, mozzarella, be a sütőbe, és már kész is az egészséges és finom padlizsánpizza.

  • Készíts padlizsánkrémet egyszerűen, tíz perc munkával
    2018 augusztus 13.

    Készíts padlizsánkrémet egyszerűen, tíz perc munkával

    Ígértük, hogy hozzuk majd az erdélyi padlizsánkrém receptjét is, tessék, itt van. Ezt a változatot egy Erdélyből származó kollégától tanultam, ami azt jelenti, hogy ez egy félig eredeti recept, amit városi lakás körülményekre fazoníroztak. Cserében viszont egyszerű, gyors és finom.

  • Zöldségekkel töltött padlizsán - köretnek és főételnek is szuper
    2018 augusztus 10.

    Zöldségekkel töltött padlizsán - köretnek és főételnek is szuper

    A zöldségekkel töltött padlizsán már-már annyira jó köret, hogy akár főételnek is beillik. Ráadásul csupa olyan alapanyagból áll, ami most, nyáron terem, és a munka is viccesen kevés vele.

  • Sós gofri grillezett zöldségekkel az idei nyár kedvence
    2018 augusztus 8.

    Sós gofri grillezett zöldségekkel az idei nyár kedvence

    A gofri valamiért édes sütiként került be a köztudatba, holott ez korántsem magától értetődik: simán lehet sós is, ha úgy készítjük. Ebben az esetben természetesen nem nutellával, lekvárral és tejszínhabbal kínáljuk, hanem grillezett gombával és padlizsánnal, és nem a gyerekeknek, hanem a felnőtteknek, habár sosem lehet tudni az ilyesmit.

  • Penne padlizsános raguval - negyed óra alatt kész a vacsora
    2018 augusztus 3.

    Penne padlizsános raguval - negyed óra alatt kész a vacsora

    Most, hogy itt a padlizsán szezon, egyetlen lehetőséget sem hagyunk ki, hogy ebből a végtelenül cuki zöldségből főzzünk. Apropó, láttatok már padlizsán növényt, ahogy éppen termést növeszt, és a pici, lila csüngőkből nagy, lila csüngők lesznek? Aki látott már, az érti a rajongásunkat.

  • Húsmentes hétfő: marokkói padlizsánpörkölt
    2018 július 30.

    Húsmentes hétfő: marokkói padlizsánpörkölt

    A padlizsánt egész évben imádjuk, szezonban pedig legszívesebben padlizsánt ennénk padlizsánnal. Íze eredetileg nem sok van, a szivacsos szerkezete miatt azonban tökéletesen magába tud szívni mindenféle ízt. Könnyen, gyorsan elkészíthető, ízdús, de kalóriaszegény ételek alapjának tökéletes.

  • Készíts házi ajvárt lazán-könnyedén, nem bánod meg!
    2018 július 28.

    Készíts házi ajvárt lazán-könnyedén, nem bánod meg!

    Ha már úgyis itt a befőzés szezon, akkor húzzunk bele, és lépjünk túl a lekvár-befőtt-lecsó háromszögön. Készítsünk ajvárt. Amiben egyébként az a legjobb, ez is csak egy egyszerű szendvicskrém, habár a szofisztikáltabb fajtából.

  • Legyen egy vidám estéd Bud Spencer rakott padlizsánjával
    2018 július 25.

    Legyen egy vidám estéd Bud Spencer rakott padlizsánjával

    Néhány évvel ezelőtt ajándékba kaptam Bud Spencer evős-főzős könyvét, az Eszem, tehát vagyok címűt. Nos, a könyv, maradjunk abban, nem egy irodalmi érték, a benne található receptek viszont nagyon is használhatók. A Különben dühbe jövünk parmezános rakott padlizsánnal az igazi.

  • A csőben sült zöldség füstölt szalonnával isteni finom, és nyáron főleg kézenfekvő étel
    2018 július 15.

    A csőben sült zöldség füstölt szalonnával isteni finom, és nyáron főleg kézenfekvő étel

    Nyáron, amikor minden egyszerre terem, logikusan a legkézenfekvőbb étel a sült zöldség lenne. De nem az, lássuk be, legalább is nálunk egyáltalán nem. Pedig, ha jól csináljuk, elképesztően finom köret, sőt, ebben a formában még egytálételnek is simán beillik. És tényleg tök egyszerű.

  • Padlizsánkrém serpenyőben, az arab konyha szerelmeseinek
    2018 június 28.

    Padlizsánkrém serpenyőben, az arab konyha szerelmeseinek

    Ez a padlizsánkrém nem az, amire te gondolsz. Nem az erdélyi változat, hanem inkább a Közel-keleti. Az alapanyagokat kicsit macerásabb beszerezni hozzá, na ja, ebben nem hagyma és majonéz kell, hanem tahini és koriander, de megéri. Főleg, ha hozzánk hasonlóan te is az arab konyha szerelmese vagy.

  • Szénhidrátmentes élvezet a nyárra: joghurtos padlizsánsaláta
    2018 június 23.

    Szénhidrátmentes élvezet a nyárra: joghurtos padlizsánsaláta

    Padlizsán egész évben kapható, ilyenkor pedig már egészen baráti az ára. Épp itt az ideje tehát, hogy elkezdjük használni, és finom ételeket készítsünk belőle. Nyugalom, lesz majd padlizsánkrém recept is, de most egy sokkal izgalmasabb, bár hasonlóan egyszerű ételt mutatunk: a joghurtos padlizsánsalátát.

  • Ilyen a lecsó, amikor a franciák készítik: degeszre eheted magad, akkor sem hízol
    2018 május 8.

    Ilyen a lecsó, amikor a franciák készítik: degeszre eheted magad, akkor sem hízol

    Sűrű leves, híg főzelék, vagy mi is az az étel, amit a menzán mindig sütemény követ? Az egytálételek  a világ összes konyhájában előfordulnak valamilyen formában, a hagyományos hazai gasztronómia pedig különösen épít rájuk. A legtöbb egytálétel másnap is jó, nehéz őket elrontani, így bátran fogjatok hozzá elkészítésükhöz!

  • Paradicsomos rakott padlizsán olasz módra
    2018 május 2.

    Paradicsomos rakott padlizsán olasz módra

    Padlizsán és paradicsom szinte egész évben kapható már, az más kérdés, hogy milyen az ízük

Ezt is szeretjük