főzelék
Összesen 81 találat.
-
2021 február 13.
Krémesre tört paszuly dinsztelt hagymával: laktató, filléres ebéd
Nagyon laktató és egyszerű fogás a tört paszuly, mindenképpen próbáld ki, ha még nem kóstoltad.
-
2021 január 31.
10 isteni főzelék a krumplitól a kelkáposztáig – Laktató, gyors és egyszerű receptek
A főzelék a magyar konyha büszkesége, a kisvendéglőkben, az iskolai menzán és persze otthon is felbukkan a tartalmas finomság.
-
2021 január 15.
Selymes, vajas répafőzelék: így készítve a gyerekek is szeretni fogják
A krémes répafőzelék kétféle módon kerülhet a tányérra, édesen vagy pikánsan fűszerezve.
-
2021 január 1.
Fokhagymás rántással készült lencsefőzelék: megmaradt sült hús mellé is tökéletes lesz
A lencsét sokan unalmasnak gondolják, pedig nagyon izgalmas is lehet, sokféleképpen kerülhet a tányérra.
-
2020 december 29.
A hagyományos lencsefőzelék két titka - Így lesz könnyű és kellemesen savanykás
Nem is azzal kéne kezdeni, hogyan, hanem azzal, hogyan ne csináld a klasszikus lencsefőzeléket.
-
2020 november 24.
Krémes spenótfőzelék 30 perc alatt: így készítve a gyerekek is szeretni fogják
A spenótfőzelék zsenge bébispenótból készítve a legfinomabb, de ha mirelit van kéznél, abból is ízletes, krémes finomság kerülhet az asztalra.
-
2020 november 13.
Krémes csicseriborsó-főzelék pillanatok alatt – Fehérjedús és egészséges fogás
Csicseriborsóból nemcsak szuper mártogatóst, hanem teljesen hagyományos főzeléket is készíthetsz, méghozzá nagyon finomat.
-
2020 november 7.
TartÍgy készítve lesz szerethető a kelkáposzta-főzelék – A menzás íz csak rossz emlék marad
A főzelék pörkölttel igazi retró párosítás, ami ha jól van elkészítve, a család kedvence lesz.
-
2020 október 12.
Tejszíntől krémes finomfőzelék – Felejtsd el a menzás ízt és emlékeket
A menzás idők rémálma újraalkotva, krémesen, és nevéhez hűen ezúttal tényleg finoman.
-
2020 október 8.
Hogyan lesz selymes, csomómentes a habarás? Mutatjuk a titkot
A habarás mindig tejtermékkel készül, az ételek sűrítését és tápértékének növelését szolgálja, főleg főzelékeknél és leveseknél szokás a főzési folyamat végén belekeverni.
-
2020 október 6.
Krémes, tejszínes lencsefőzelék pillanatok alatt - Laktató, gyors fogás a hűvös napokra
A rohanós hétköznapok megmentője az így készült lencsefőzelék, ráadásul alig kell hozzá valami.
-
2020 szeptember 25.
4 tipp, hogy jól sikerüljön a rántás: mutatjuk a titkot, hogy többé ne legyen csomós
A rántást különböző ételek, levesek, főzelékek és mártások sűrítésére szokták használni. Még a leggyakorlottabb háziasszony is tartani szokott tőle, hisz a készítés során nagyon könnyű hibázni.
-
2020 augusztus 16.
Borsófőzelék úgy, ahogy a mama is készítette - Krémes habarással lesz az igazi
A hazai konyha tartalmas főzelékeit egyszerűen imádjuk. Magában, fasírttal, pörkölttel, esetleg frissen sütött tükörtojással, virslivel vagy rántott hússal megkoronázva.
-
2020 augusztus 14.
Így lesz a legfinomabb a mamaféle krumplifőzelék – Selymes habarással készül
Nagy főzelékrajongó vagyok a nagymamámnak köszönhetően, aki mindig selymes, utánozhatatlan ízekkel készítette őket. Az egyik kedvencem a krumplifőzelék, amit a mai napig a mamám receptje alapján készítek.
-
2020 július 20.
Tejszínes, kapros cukkinifőzelék – A nyári klasszikus kicsit másképp
A tök mellett a cukkini is szuper alapanyag, ha valami könnyed főzelékre vágyunk nyáron.
-
2020 június 9.
Régimódi zöldbabfőzelék újkrumplival – Krémes és nagyon ízes lesz
Zsenge vajbabból készül a nyár legfinomabb főzeléke, amit zöldbabból is bátran el lehet készíteni. A bab mellé érdemes a fazékba pár szem krumplit is tenni, sokkal gazdagabb, finomabb lesz tőle.
-
2020 május 21.
Spenót, csak kicsit másképp, mint ahogy megszoktuk: tejszíntől lesz krémes
Az egy legenda, hogy minden gyerek utálja a spenótot. A vizes, túlpürésített, íztelen spenótot talán, na, de azt mi is utálnánk, így nem annyira csodálkozunk rajta, ha a kölykök fújolnak rá.
-
2020 április 18.
Hogyan lesz a legfinomabb étel a főzelék? Felejtsd el a lisztes, menzás borzalmakat
A főzelékről szerencsére már senki nem gondolja, hogy unalmas lenne, most pedig még nagyobb szükségünk lehet rá: megmutatjuk, mi hogyan szeretjük készíteni őket.
-
2020 április 18.
Maradék kenyérből ropogós, házi kolbászmorzsa - Bármire szórjuk, mesés lesz tőle
A feltétek feltéte, a kamrakincsek megdicsőülése: a kolbászmorzsa levesen, főzeléken, sőt, még salátán is csodálatos.
-
2020 április 17.
A spenót is lehet különleges – Mascarpone és majoranna dobja fel
Azok közé tartozom, akik nemcsak egyszerűen szeretik, hanem őszintén rajonganak a spenótért.
-
2020 április 2.
Magával sűrített, isteni borsófőzelék - Édesebb és egészségesebb, sőt, szebb is lesz
Csak a képeken mutat jól vagy valóban van értelme kicsit leturmixolni a zöldborsófőzeléket? Kipróbáltuk, elmeséljük.
-
2020 március 28.
A legfinomabb krumplifőzelék, ahogy anyukám készíti, babérlevéllel, savanyún, krémesen
Úgy vagyok a krumplifőzelékkel, mint a fasírttal: néha lehet rajta csavarni egyet, mégis a hagyományos a legjobb.
-
2020 március 24.
10 ízletes fogás, ami konzervből is elkészíthető: változatos recepteket mutatunk
A konzervzöldség sem ördögtől való, sőt, egy-egy helyzetben különösen jól jöhet, ha van otthon és tudjuk, mit kezdjünk vele.
-
2020 március 24.
Régi idők kedvenc főzeléke, kelkáposzta pörkölttel – A család biztos, hogy repetázni fog
A magyar konyha kedvenc egytálasai a főzelékek, mind a klasszikus receptek hagyományosan tálalva, mind az újragondolt, egészséges verziók. Mindegy, melyik mellett döntünk, az étkezőasztalnál elismerő pillantásokat fogunk kapni.
-
2019 november 8.
Mikor kell rántás és mikor nem? Elavult technika, vagy még néha jól jöhet?
A rántás nagy vitákat vált ki a mai gasztronómia minden fórumán: szabad vagy sem használni, és ha igen, milyen esetekben és hogyan?
-
2019 november 7.
Krumpli és karfiol még sosem volt ilyen izgalmas: indiai fűszeres egytálban találkoznak
Az indiai curryk olyanok, mint a főzelékek, csak sokkal összetettebbek és fűszeresebbek, így még azzal is megszerettetik ezt a műfajt, aki eddig utálta.
-
2019 október 28.
Százéves receptben talált szuper ötlet: sóskafőzelék másképp
Mi lenne, ha a sóskát belebuggyantott tojásokkal készítenénk és nem krumplival?
-
2019 szeptember 28.
Ehető napfény sütőtök formában, avagy kókuszos sütőtökfőzelék
A sütőtököt sose lehet megunni, ráadásul, ha elő sem bukkan a nap, muszáj legalább a tányérra ehető formájú napfényt tenni.
-
2019 szeptember 24.
Hogyan kell szépen behabarni egy főzeléket? Így nem lesz túl lisztes, se túl folyós
Kezdőként az olyan technológiai műveletek jelentik a legnagyobb dilemmát, amelyek a legegyszerűbbek, ilyen például a főzelék sűrítése.
-
2019 szeptember 5.
A krumplifőzeléket is lehet luxusszintre emelni
Általában nem szeretek a jól bevált, hagyományos recepteken változtatni, főleg ha jók úgy, ahogyan eredetileg voltak. Ez alól kivételt képeznek a főzelékek.