koriander
Összesen 67 találat.
-
2024 január 14.
Házi fűszervaj percek alatt: húsok mellé is isteni
A legtöbb húst, de főként egy jó steaket megillet egy fenséges fűszervaj is, amely megkoronázza. Ezúttal egy korianderes, fokhagymás fűszervajreceptet mutatunk.
-
2023 december 21.
Ünnepi marhahúsleves sok zöldséggel: különleges fűszerekkel készül
Ezt a húslevesreceptet kifejezetten ünnepi alkalmakra tartogatjuk. Családi receptúra alapján készül, amely a megszokott fűszerek mellett egy különleges összetevőt is tartalmaz: a szerecsendió-virágot.
-
2023 december 7.
Az indiai vajas csirke titka: így lesz káprázatosan krémes házilag
Egy különleges ünnep, a diwali alkalmából lehetőséget kaptam arra, hogy belekóstoljak az Indigo Express autentikus ételeibe. Ennek apropóján készítettem el az étterem legendás vajascsirke-receptjét.
-
2023 november 20.
Chilipor házilag: ne érd be a bolti keverékkel
A hagyományos chilipor intenzív aromájú, erőteljesen füstös, csípős és földes jegyekkel is rendelkezik, ráadásul percek alatt összeállíthatod.
-
2023 november 4.
Tartalmas portugál csirkeragu: szaftos egytálételt mutatunk
A portugál csirkeragu titka a fűszeres pácban és a grillezett, füstös ízű pritaminpaprikában rejlik.
-
2023 augusztus 21.
Pofonegyszerű perzsa fűszerkeverék: grillezéshez és mártogatósként is használhatod
Aki hallott már a Perzsa Birodalomról, annak bizonyára nem kell bemutatnunk a perzsa kultúra és gasztronómia végtelen sokszínűségét.
-
2023 július 26.
Pikáns salsa őszibarackkal: frissítő harapnivaló chips mellé
Ha eddig azt gondoltad, hogy a klasszikus, paradicsomból készült salsa verhetetlen, akkor próbáld ki ezt az őszibarackos változatot!
-
2023 július 10.
Thai répasaláta: gyömbér és mogyoróvaj dobja fel
Ez a színes, friss és enyhén pikáns saláta még a legunalmasabb feltétet is feldobja: így készíts néhány hozzávalóból izgalmas köretet!
-
2023 július 4.
Szaftos, fűszeres török fasírt: pitával és salátával kínáld
A köfte a török konyha ékköve, fűszeres fasírt bárányhúsból, melyet serpenyőben és grillen is meg lehet sütni.
-
2023 június 22.
Házi savanyúság dinnyéből: ki ne dobd a héját
A dinnye héjából pompás savanyúság készülhet, mely finom magában ropogtatva, és sült húsokhoz vagy szaftosabb ételekhez is remekül illik.
-
2023 június 8.
Roppanós, citromos répasaláta: sültek mellé tökéletes
Az ízletes répasaláta pofonegyszerűen készül, sültek mellé remek kísérő, és szendvicsbe pakolva is érdemes kipróbálni.
-
2023 június 6.
Házi savanyúság paprikából: sültek mellé tökéletes kísérő
Az üvegbe zárt színes paprikák remekül illenek szendvicsbe, vagy sültek és szaftos ételek mellé is kínálhatod őket.
-
2023 április 25.
Koffeinmentes zsírégető teák házilag: segítik az emésztést
A sikeres fogyáshoz hozzátartozik a megfelelő anyagcsere, ennek érdekében pedig olyan teákat érdemes fogyasztani, melyek serkentik az emésztést.
-
2023 március 29.
Mézes sült répa pár perc munkával: színes köret az ünnepi asztalra
Készíts színes sült répát, és ne felejtsd el elmenteni a receptjét, mert a húsvéti időszak után is bármikor megállja a helyét.
-
2023 március 29.
Zöldséges tavaszi tekercs: rizslapba töltsd a frissítő tölteléket
A tavaszi tekercs újabban ismét fénykorát éli, a legtöbb gasztroblogger pedig előszeretettel népszerűsíti a jobbnál jobb recepteket. Most egy rizslapba tekert zöldséges változatot mutatunk.
-
2023 március 27.
Fűszeres, frissítő salsa kivivel: tortillachips mellé tökéletes
A kivinek meglepően jól állnak a pikáns, mexikói ízek, ezért ne spórolj a fűszereken: az édes gyümölcs és a fanyar kiegészítők remekül harmonizálnak egymással.
-
2023 március 26.
Ízletes rizses egytálétel csirkecombbal: csípősen az igazi az indiai recept
A biryani kedvelt indiai fogás, tápláló rizses egytál, melyet hússal és vegetáriánus formában is készítenek.
-
2023 március 25.
Ropogós samosa indiai recept alapján: krumpli és borsó kerül bele
A samosa az egyik legizgalmasabb étel, amit a világ az indiai konyhától kapott: a krémes és fűszeres tölteléket egy aranybarnára sült, ropogós tésztakéreg borítja.
-
2023 március 22.
Korianderchutney friss mentával: így készül a fűszeres indiai mártogatós
A friss korianderből és mentából készült chutney egy valódi ízbomba: a kissé pikáns, fűszeres és nagyon frissítő mártogatós remek kiegészítője chipseknek, sült zöldségeknek vagy a tradicionális indiai ételnek, a samosának.
-
2023 március 17.
Thai kókuszos rizs: így dobd fel a hagyományos köretet
Ezúttal egy rendhagyó rizses fogást mutatunk: az egzotikus köretet selymes kókusztej teszi krémessé, az izgalmas ízekről pedig a lime és friss koriander gondoskodik.
-
2023 február 27.
Eredeti tandoori fűszerkeverék: felejtsd el a bolti változatot
A tradicionális fűszerkeverék az indiai konyha egyik legnépszerűbb kiegészítője, és szerencsére házilag is könnyen összedobható.
-
2022 augusztus 15.
A legszuperebb házi avokádókrém: guacamole, amit a mexikóiak is megirigyelnek
Az avokádókrém egy percek alatt elkészíthető étel, ami amellett, hogy egészséges és szinte minden diétába beilleszthető, jól is néz ki, így akár a haveroknak is összedobhatod a nachos mellé.
-
2022 július 12.
Krémes, fűszeres indiai vajas csirke: kenyérrel tunkolva a legfinomabb
Az indiai vajas csirke a világ egyik legfinomabb szárnyasétele, szaftos és ízekben gazdag, melyből öröm minden falat.
-
2022 július 5.
Szaftos, török tojásos lecsó, avagy menemen: lepénykenyérrel az igazi
A törökök lecsója fűszeres és tunkolós, kiadós fogás, melyet melegen a legjobb fogyasztani.
-
2022 június 23.
Krémes, mexikói kukoricasaláta: jól behűtve kínáld
A mexikói kukoricasaláta kicsit pikáns, nagyon frissítő, nem hiányozhat a nyári grillpartiról.
-
2022 február 15.
Zöldfűszeres chiliszósz jemeni recept szerint: csodát tesz a hús- és tésztaételekkel
A vibráló színben pompázó szósz nem a megszokott ízvilágot képviseli, egyszerre csípős és friss, sokféle finomsággal kipróbálható.
-
2021 november 9.
Kiadós, szaftos csirkés curry: a sok fűszer teszi izgalmassá
A különleges, intenzív aromával bíró fűszerek életre kelnek ebben a szaftos ételben, az ízek ott maradnak a szájban.
-
2021 október 13.
Így készül a libanoni sült krumpli: chilivel, zöldfűszerrel és lime-mal ízesítik
A közel-keleti recept nagyon izgalmas fűszerezésű, ha szereted a sült krumplit, mindenképp próbáld ki a libanoni változatot is.
-
2021 október 9.
Illatos, fűszeres indiai vajas csirke: rizzsel és lepénykenyérrel az igazi
A csirkemellkockák joghurtos, fűszeres pácban pihennek, csak utána kerülnek a serpenyőbe pirulni, hogy aztán krémes szaftban puhuljanak.
-
2021 augusztus 24.
Nem a te hibád, ha nem szeretsz egy ételt, hanem a génjeidé - Ez az ízlelés biológiája
Egyikünk imádja, másikunk utálja, van, akit bizonyos ízekkel sírva lehet fakasztani, míg más megőrül értük, miért van ez?