könnyű_fehérbor
Összesen 604 találat.
-
2020 február 4.
Pikáns chilis bab magyarosan készítve – Csirkemellből is nagyon finom lesz
Mexikó és hazánk ízei egy fazékba zárva, remek párosítás, igazi laktató fogás, amivel egy egész sereget is jóllakathatunk.
-
2020 február 2.
Ízletes tejszínes, csirkés pite ropogós tetővel – Melengető fogás hűvös napokra
A leveles tészta alatt tejszínes csirkemell és zöldségek lapulnak, melengető, laktató fogás, ami hasonlóan készül, mint az angolok húsos pitéje, csak ebben a verzióban a mártás valamivel könnyedebb, levesszerű.
-
2020 február 2.
Szaftos, krémes, sajtos brokkoli: könnyű ebéd vagy köret sült húsok mellé
Vegáknak szuper főfogás, húsevőknek izgalmas köret, mindenképpen érdemes adni neki egy esélyt, mert csak pár perc munkánkba kerül.
-
2020 február 1.
Kiadós spagetti tenger gyümölcseivel - Villámgyors, izgalmas tésztaétel a rohanós napokra
A tésztás ételek egyáltalán nem unalmasak, és sokszor mentenek meg, főleg, amikor időhiányban szenvedünk.
-
2020 január 28.
Selymes és pikáns fokhagymakrémleves ropogós betéttel – Isteni finom és az immunrendszernek is jó
Áldom azt az esős, hűvös délutánt, amikor először készítettem el ezt a receptet, amit mamám régi, kézzel firkantott kis füzetében találtam. Krémes, ízes, lélekmelengető leves, amit bármikor könnyedén összeállíthatunk.
-
2020 január 26.
Egy szendvics, ami a rock and roll királyának, Elvis Presley-nek köszönheti népszerűségét
Valódi ikon, legendás tehetség, a népszerű énekes-színész több mint 40 évvel ezelőtt hajtotta örök álomra a fejét, mégis mindenki ismeri a nevét.
-
2020 január 26.
Hagyományos krumplis tészta: a magyar konyha egylábasos tésztája
Gránátos kocka, grenadírmars vagy nevezzük egyszerűen csak krumplis tésztának, tartalmas és ízletes magyar étel, amit mindenki szeret.
-
2020 január 25.
Spórolós paradicsomos pite – Kevés hozzávalóból gyors és ízletes vacsora
Édes vagy savanykás húsú paradicsom, mind megannyi lehetőséget rejt magában, bármilyen fogást feldob.
-
2020 január 25.
Kókusztejes curry csirkével és sok zöldséggel - Amikor a különleges és az egészséges nem kerül több időbe
A curryk elfogadó ételek, nagyon örülnek a nagykönyvben megírt, autentikus fűszereknek, de szomorú hétköznapokon nélkülük is elvannak.
-
2020 január 25.
Kéksajtos, diós Waldorf-saláta az édes-sós ízek kedvelőinek
A zeller az egyik legmellőzöttebb téli zöldségünk, pedig egyben a legkarakteresebb is.
-
2020 január 21.
Reszelt karfiolból készül a legjobb zöldségfasírt – Bátran fűszerezve isteni finom
Minden héten igyekszem húsmentes napot tartani, amikor a zöldségek kapják a főszerepet a konyhámban. Nehéz feladat ezt összehozni egy húsevő családban, de nem lehetetlen.
-
2020 január 20.
Almás ciderben párolt csirkecomb – Az édes levet szívja be a hús
Ha pácokban gondolkodunk, végtelen számú lehetőségünk van, hogy a húsokat szaftossá, izgalmasabb ízűvé tegyük.
-
2020 január 19.
Ropogós, illatos focaccia fokhagymával sütve – Néha az egyszerű ételek a legjobbak
Az olasz konyha népszerű lapos kenyerét sokféleképpen el lehet készíteni. Sütés előtt érdemes a tetejét zöldfűszerekkel megpakolni, de más módszerrel is különlegessé tehetjük a tésztát, akár a legegyszerűbb alapanyaggal, ami a kamránkban lapul.
-
2020 január 18.
Legényfogó rántottának is hívják: tartalmas egyserpenyős, akár ebédre is
A jó öreg krumplis rántottát szerintem sokan ismerik, apróra kockázott burgonya és hagyma sül a serpenyőben, esetleg kolbász vagy szalonna, majd felvert tojás. A nagymamám agglegény rántottaként emlegette, majd a spanyol krumplis omlett megismerése után legényfogó omlettként híresült el a családom körében.
-
2020 január 15.
Villámgyors, parmezános sós keksz - Isteni ropogtatnivaló
Ha vendégségbe megyek vagy hozzánk jönnek, valahogy mindig az édes sütemények vannak túlsúlyban, szegény sósakra senki nem gondol.
-
2020 január 15.
Ress brokkoli, selymes kéksajtos mártás: 20 perces tésztarecept
Aki szereti a kéksajtot, az nem csak egy pohár bor mellé, de akár egy tésztaételben is kedvelni fogja.
-
2020 január 14.
A francia rakott krumpli szalonnával valami elképesztően finom
A francia konyha híres csőben sült fogása: krumpli selymes mártással nyakon öntve, sütőben aranybarnára sütve.
-
2020 január 13.
Nem csak az íze, a színe is izgalmas a görög Tarama salátának
Első ránézésre nem tudtam eldönteni, hogy ezt a krémet vajon mivel festhették be, mert ilyen szép rózsaszín színt nem tudom, hogy lehet elérni.
-
2020 január 12.
Spanyol töltött tésztabatyuk: így lesz tökéletes az empanadas tésztája
A latin konyha népszerű töltött tésztáit pikáns, de lágyabb ízekkel is megpakolhatjuk, ennek a tésztának minden jól áll.
-
2020 január 11.
Klasszikus Stefánia-szelet új köntösben: könnyedén szállítható ebéd
Stefánia-szelet vagy -vagdalt, darált húsból készült, klasszikus töltött fasírt, amit nagyanyáink előszeretettel pakoltak meg főtt tojással. Mi most ezt a régi receptet kaptuk elő a fiókunk mélyéről és gondoltuk újra.
-
2020 január 10.
15 perc alatt elkészül a színes, ízes sóskaleves – Télen különösen jólesik a zöld
A sóska savanykás ízvilágú, tápanyagban gazdag növény, tavasszal és nyáron szezonális, nem kell azonban megijedni, mirelit formában mindig megtalálni, de akár az ablakpárkányunkon mi magunk is termeszthetjük.
-
2020 január 7.
Gulyásleves házi csipetkével: itthon mindenkinek ismernie kell a receptet
A tartalmas leves az egész világot meghódította, valódi hungarikum, melyre méltán lehetünk büszkék.
-
2020 január 7.
20 perces alfredo tészta: omlós csirkemell selymes, tejszínes-fokhagymás szószban
Csak pár egyszerű alapanyagra van szükség ehhez a gyors tésztaételhez, mégis ízgazdag és laktató fogás, egyáltalán nem lesz hiányérzetünk.
-
2020 január 5.
A görögök a sárgaborsóval is csodát művelnek – Kiadós egytálétel, ez a fava
Az ásványi anyagokban gazdag sárgaborsóval nem csak a gyerekek egy nagyobb csoportját lehet ijesztgetni, bőven akadnak olyan felnőttek is, akiket rettegés fog el a hüvelyes hallatán - köszönhetően a régi menzás időkben felszolgált betonfőzeléknek.
-
2020 január 5.
Lélekmelengető, selymes zellerkrémleves – Fokhagymás pirítóssal az igazi
Gyerekkoromban rettegtem a zeller minden fajtájától. Gumós, zöld vagy angol, a zeller látványa is elég volt ahhoz, hogy grimaszokat vágjak. Éppen ezért otthon szigorúan tilos volt a zeller használata jó sokáig.
-
2020 január 3.
Ropogós hasselback krumpli – Olcsó, finom és látványos köret
A karácsony tovaszállt, az ünnepekkor kiköltekeztük magunkat, úgyhogy a január mindig spórolósabban telik, megfontoltak vagyunk az étkezés terén is.
-
2020 január 3.
Aranybarnára sült, orosz tésztabatyu – A pirog egészen csodálatos
Az orosz konyha látványos töltött tésztabatyuja, amit sós és édes töltelékkel is bátran gazdagíthatunk.
-
2020 január 2.
Citromos-csirkés tészta ress kelkáposztával: villámgyors téli vacsora
Picit savanykás, picit csípős, de a különlegessége mellett mégis nagyon egyszerű. A hozzávalók tökéletesen harmonizálnak egymással.
-
2019 december 30.
Egyszerű, omlós tésztájú sajtos rúd - Több napig puha marad
Régi bevált recept, amit minden ünnepen elkészítek a sós falatok kedvelőinek nagy örömére. Ezek a nagyon sajtos, vajas tésztájú rudacskák percek alatt eltűnnek majd a tálcáról.
-
2019 december 29.
A jó kocsonyának négy titka van: hagyományos receptet mutatunk
Tradicionális fogás, amit kötelező újév alkalmával elkészíteni - ezzel a recepttel biztosan sikerülni fog.