liszt
Összesen 67 találat.
-
2022 február 10.
Ínycsiklandó kijevi húsgolyó: zöldfűszerekkel és sajttal van töltve
A kijevi csirkemell újragondolt változata, a húsgolyó közepén sajtos, fűszeres töltelék rejtőzik, érdemes dupla adaggal készíteni, mivel eteti magát, olyan finom.
-
2022 február 5.
7 egészséges liszt, amit fogyókúra idején is fogyaszthatsz: rostban gazdag változatok
A liszt az egyik legfontosabb alapanyag a konyhában, sütésnél és főzésnél egyaránt szükség van rá, de ha diétázol, nem mindegy, milyet választasz.
-
2022 február 3.
Ropogós bundában sült csirkeszárny: a kefirtől lesz vajpuha a hús
A csirkeszárny nem csak sütőben pirulva finom, fűszeres, kefires bundába öltöztetve is ínycsiklandó.
-
2022 január 23.
Mutatjuk, hogy lesz tökéletes a pizzatészta: érdemes keverni a liszteket
Igazi olasz pizzát otthon is készíthetsz, érdemes időt szánni a tésztadagasztásra, fenomenális élményben lesz részed.
-
2022 január 15.
Aranybarnára sült rántott karfiol: a rózsák fűszeres bundát kapnak
Egy egyszerű trükkel sokkal izgalmasabbá varázsolhatod a rántott karfiolt, sokkal ízletesebb lesz a bundába öltöztetett finomság.
-
2021 december 18.
Színesek, mutatósak és nagyon finomak az omlós kekszek: lepd meg velük a szeretteidet
Az a legszebb karácsonyi ajándék, ami szívből jön, készíts mutatós kekszeket, majd tedd őket dobozba, a bájos meglepetésnek mindenki örülni fog.
-
2021 november 26.
Ne dobd ki a maradék panírt: 4 ötletet mutatunk, mit kezdj vele
A frissensültek készítésénél gyakori eset, hogy a hús bundájának alapanyagaiból marad valamennyi, mielőtt azonban kidobnád a felesleget, érdemes elgondolkodni rajta, hasznát tudod-e venni a panírnak.
-
2021 november 18.
Hogyan lesz tökéletes a rántott hús? Az olaj hőfoka is számít
A tökéletes rántott húshoz vezető út több buktatót is rejt, fontos a hús és a prézli minősége, na meg a bunda ízesítésével is megéri játszani, így a hagyományos verzió helyett újragondolt frissensült kerül az asztalra.
-
2021 október 29.
Házi, kézzel nyújtott rétestészta: édes és sós töltelékkel is finom
A vékonyra húzott rétes bő töltelékkel igazán finom, érdemes megtanulni a nagyi bevált receptjét, mert a házi tészta sokkal jobb, mint a bolti!
-
2021 október 19.
Miből készüljön a kenyér, és miből a ropogós tészta? Búza, rizs és még 8 liszt
A liszt alaphozzávaló, minden konyhában megtalálható, hisz ebből készülnek a sütemények és a kenyerek, de paníroknál és sűrítésnél is használható.
-
2021 szeptember 24.
Meg tud romlani a liszt? Attól függ, milyen fajta és hogyan tárolod
Bizonyos időközönként nemcsak a hűtőszekrényed, hanem a kamrád tartalmát is érdemes ellenőrizned, hiszen a ritkábban használt élelmiszereket nem biztos, hogy fel tudod még használni.
-
2021 augusztus 29.
A tökéletes házi zsemle egyszerre ropogós és foszlós: sokkal jobb, mint a boltban kapható
A házi készítésű pékáru tésztájába gyors kovász kerül, ettől a belső szerkezete puha, a héja ropogós lesz.
-
2021 május 4.
Sütési útmutató kezdőknek: mi az a dagasztás és hőkiegyenlítés?
A rutinos süteménykészítőknek nem kell megmagyarázni, mit jelent a vakon sütés, a tűpróba és a többi kifejezés, azonban a kezdő cukrászoknak ismeretlenek ezek a műveletek.
-
2021 április 29.
Reggeli hajdinapalacsintából, tojással és sajttal: ez a galettes bretonnes
Sajt, sonka és lágyra sült tojás egy mogyoróízű, különleges palacsintába töltve.
-
2021 április 16.
7 bevált házi praktika, hogy száműzd a hangyákat a konyhádból: természetes megoldásokat mutatunk
Már érezni a tavaszi nap erejét, a szép időnek sokan örülnek, annak azonban már nem, hogy a jó idővel együtt hívatlan vendégek lephetik el a konyhákat a hangyák személyében.
-
2021 január 25.
10 gluténmentes liszt, amit nem árt ismerni – Melyikből mit érdemes készíteni?
A gluténmentes étkezés nem csak múló hóbort vagy divat, sokaknak megoldást nyújthat, akik ételérzékenységben szenvednek.
-
2020 november 6.
7 dolog, amit soha nem szabad a mosogatóba önteni: ártalmatlannak tűnhetnek, de dugulást okozhatnak
Sütni, főzni öröm, mosogatni már nem annyira. A konyhai eszközök tisztításánál pedig nem csak arra kell figyelni, hogy makulátlanul legyen elmosva a tányér, a lefolyót is szemmel kell tartani, mert nagyon könnyen dugulás történhet.
-
2020 szeptember 1.
Csípős és ropogós rántott hús: a Nashville-i csirke semmihez sem fogható
A Nashville-i rántott csirke világhírű, amit a kulináris élményekre éhezők könnyfakasztóan csípős változatban is megkóstolhatnak.
-
2020 augusztus 20.
Hamis fánk porcukorral megszórva: szerény finomság a nagyi régi receptjei közül
Egyszerű édes finomság a régi időkből, csupán néhány hozzávalóra lesz szükségünk a hamis fánkok legyártásához.
-
2020 augusztus 2.
Ha unod a rántott húst: tojásos bundában sült, omlós, ízletes csirkemell
A rántott szelet és a csirkemell két örök kedvenc, gyakori vendég a családok étkezőasztalán, képtelenek vagyunk ráunni, ám néha nem árt egy kis változatosság.
-
2020 július 23.
Sajttal töltött cukkini ropogós zsemlemorzsába forgatva – Hidegen is nagyon finom lesz
A rántott cukkinit mindenki szereti, készülhet zsemlemorzsás panírban vagy sörbundában - a végeredmény mindig ugyanolyan finom lesz.
-
2020 április 20.
Ezt használhatod vaj, tojás vagy tejszín helyett - Gyakori alapanyagok helyettesítési lehetőségei
Megkívántál egy süteményt, de nincs otthon hozzá valamelyik alapanyagból? Nem kell feltétlenül letenned a megvalósításáról.
-
2020 március 28.
Meddig áll el a kenyértészta a hűtőben? Pita, lepény, pizza lehet belőle percek alatt
Ha kenyeret, pizzát vagy más lepényféleséget sütünk, gyakran előfordul, hogy marad belőle, de olykor érdemes szándékosan többet készíteni.
-
2020 március 24.
Sok lett a kamrában a liszt? Adunk pár ötletet, mire használhatod fel!
A jelenlegi helyzet miatt az emberek hihetetlen mértékű lisztvásárlásba kezdtek, sokak szerint feleslegesen. A legtöbben azt tanácsolják, ne változtassunk a napi szokásainkon, és igyekezzünk odafigyelni, hogy egészséges, változatos ételek kerüljenek a tányérunkra.
-
2020 március 13.
A koronavírus-pánik ellen ne lisztet vegyél – Mire figyelj viszont folyamatosan?
Hetek óta változó hullámokban tör ki a bevásárlási pánik, hol a liszt fogy el mindenütt, hol a krumpli. Pedig nem ezekre van a legnagyobb szükség.
-
2019 december 12.
Mivel dobjuk fel a megszokott rántott húst? A zsemlemorzsán túl is van élet
A magyar családok többségénél nincs vasárnap rántott hús nélkül. Igazi klasszikus fogás, amit a szíve legmélyén mindenki szeret.
-
2019 november 8.
Mikor kell rántás és mikor nem? Elavult technika, vagy még néha jól jöhet?
A rántás nagy vitákat vált ki a mai gasztronómia minden fórumán: szabad vagy sem használni, és ha igen, milyen esetekben és hogyan?
-
2019 október 7.
Melyik liszt kell kalácshoz, linzerhez és kenyérhez? Megmondjuk!
Ha elfogyott otthon a finomliszt, helyettesíthetem bármilyen másik liszttel, ugyanaz lesz a végeredmény?
-
2019 szeptember 24.
Hogyan kell szépen behabarni egy főzeléket? Így nem lesz túl lisztes, se túl folyós
Kezdőként az olyan technológiai műveletek jelentik a legnagyobb dilemmát, amelyek a legegyszerűbbek, ilyen például a főzelék sűrítése.
-
2019 augusztus 19.
Trükkök a tökéletes nokedlihez: amiket a szakácskönyvek nem írnak le
Kezdő főzni tanulók számára mindig a legegyszerűbb ételek jelentik a legnagyobb kihívást