Vegán

• karfiol
• fűszeres karfiol

Ropogósra sült, fűszeres karfiol: gyors és mennyei köret

• szendvicskrém
• tökmag

Mediterrán szendvicskrém tökmagból: tízperces recept

• aszalt paradicsom
• paradicsom

Sütőben szárított aszalt paradicsom: az üvegbe zárt nyár

• desszert
• vegán

Csokis-mentás pohárdesszert: ropogós keksz az alapja

• kovászos uborka
• bulgur

Zöldfűszeres bulgursaláta kovászos uborkával: frissítő és könnyű

• recept
• vegán

Puha, vegán hamburgerbuci: tej- és tojásmentes, mégis isteni

• limonádé
• áfonya

Zamatos áfonyás limonádé: bazsalikomtól lesz igazán különleges

• sárgadinnye
• gazpacho

Hideg gyümölcsleves újragondolva: sárgadinnyés gazpacho uborkával

• gazpacho
• uborkás gazpacho

Hideg gazpacho kovászos uborkával: savanykás, friss és gyors

• ragu
• ebéd

Sűrű, szaftos paradicsomos-padlizsános ragu: gyors, könnyed nyári ebéd

• lencsesaláta
• hideg ebéd

Mediterrán, nyári lencsesaláta: fehérjedús ebéd 20 perc alatt

• sorbet
• citrom

A legegyszerűbb házi citromos sorbet: igazi felüdülés nyárra

• leves
• olasz konyha

Könnyű, de laktató minestrone: zsenge zöldségekből, friss bazsalikommal

• fagyi
• vegán

Mogyoróvajas fagyi kevés hozzávalóból: fagyigép nélkül készül

• leves
• főzés nélkül

Ajo blanco, a hideg fokhagymaleves: főzés nélkül készül

• reggeli
• vegán

Szuper füstös vegán bacon: fehérjéből nem lesz hiány

• desszert
• kókuszgolyó

Könnyű, citromos kókuszgolyó: isteni desszert sütés nélkül

• spárga
• édesburgonya

Spárgás-csicseriborsós édesburgonya: a szezon legjobb töltött batátája

• falafel
• zöldborsó

Könnyű, zöldborsós falafel: zöld színfoltja lesz a tányérnak

• vacsora
• ebéd

Hamis pulled pork jackfruitból: izgalmasan füstös és szaftos

• ebéd
• leves

Tartalmas póréhagymaleves: pirult diótól lesz különleges

• tofu
• vegán

Karamellizált tofu gazdag chilis szószban: aromákban nem lesz hiány

• desszert
• cseresznye

Cseresznyés muffin vaníliás tésztával: gyors gyümölcsös desszert

• kínai konyha
• ebéd

Ötfűszeres tofu kínai módra: ilyen jót étteremben sem eszel

• vegán
• mártogatós

Krémes aioli, azaz fokhagymaszósz: tojás nélkül is mennyei

• reggeli
• smoothie

Krémes áfonyás smoothie: antioxidánsokban nem lesz hiány

• hamburger
• vegán

Quinoás pogácsa spenóttal és babbal: vegán burgerbe kötelező

• tofu
• grillszezon

Így még nem kóstoltad a tofut, pedig érdemes: citrombors ízesíti

• vacsora
• ebéd

Zöldfűszeres burgonyagratin tejmentesen: rakott krumpli francia módra

• ebéd
• vegán

Tartalmas curry csicseriborsóból: kókusztejtől lesz selymes

• curry
• ázsiai konyha

Zöld currypaszta házilag: ezt használd az átütő ízvilághoz

• padlizsán
• ebéd

Fűszeres bulgurral töltött padlizsán: tartalmas fogás 20 perc munkával